sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Purkmistr, Plzeň (Purkmistr, Plzeň)
7,2
20. 2. 2016
čep "v ráji pivaře"
Purkmistr 19° - Russian Imperial Stout
vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7
Temná luxusní barva, která ihned upozorní, že se nejedená o tuctový kousek. Pěna nahnědlá, vskutku výtečně našlehaná. Vydržela až do posledního doušku. V chuti mírná kyselinka, ale ne nějak rušící. Udržuje vás v pozoru a přemýšlení nad tímhle zajímavým pivem. Pivovar uvedl na trh i speciální, limitovanou edici vymražovaného R. I. S., v němž vymražení umocnilo obsah alkoholu na neuvěřitelných 15%!
pivovar Svijany (Svijany)
6,9
16. 2. 2016
lahvové
Svijanský Rytíř 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Rytíř ze Svijan disponuje tradiční sytě zlatavou barvou českých ležáků. Pěna překvapivě obláčkovitá, ale z lahve není hodnocení zcela objektivní. Vůně je dostatečně intenzivní s převládajícím chmelovým aroma. Hořkost je tradičním poznávacím znameních všech svijanských produktů a v dostatečném objemu je evidentní i zde. Díky klesající důvěře v pivovar jsem moc nečekal, ale vlastně se konalo příjemné překvapení.
pivovar Dudák, Strakonice (Dudák, Strakonice)
6,8
15. 2. 2016
lahvové
Klostermann polotmavý ležák
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Pivo odkazující k nejznámějšímu spisovateli Šumavy - Karlu Klostermannovi. Barva je hřibovitě hnědá, pěna krémová, mírně nahnědlá. Chuť vyvážená s hutným sladovým základem. V ústech působí sametově, hřejivě. Myslím, že ostudu tomuto koutu Čech nedělá. Degustováno z třetinkové lahve určené dle etikety k exportu do SRN, Maďarska a na Slovensko.
pivovar U Švelchů, Sušice (U Švelchů, Sušice)
6,3
31. 1. 2016
lahvové
Sušičák tmavý 13°
vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Temná nepropustná barva je spolu s hnědou pěnou zřejmým poznávacím znamením tohoto piva. Pěna je přes větší bubliny stále dostatečně krémovitá. Vůně kvasnicová s kávovým aroma, ale s nepatrnou nakyslostí v pozadí. V chuti znaky výrazného pražení. Ubral bych mírně na sladovosti a spíše přitlačil s hořkostí, aby mi Tmavá Emilka více sedla jako stoutový šálek kávy.
pivovar U Švelchů, Sušice (U Švelchů, Sušice)
6,2
29. 1. 2016
lahvové
Nuželický ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Barva Nuželického ležáku je více než-li zlatavá, spíše do hněda. Podoba lehce matná, poloprůhledná. Ve vůni se zdá nějaká cizorodá složka, ale těžko ji někam zařadit. V chuti slabě kvasnicové, působí kvůli důrazné sladovosti hřejivým dojmem. Celkově uklidňující a řekl bych i dobře pitelné. Degustováno z originální PET koupené při návštěvě pivovaru.
pivovar U Švelchů, Sušice (U Švelchů, Sušice)
6,6
29. 1. 2016
čep "pod komínem"
Novoroční IPA 15°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Barevným odstínem se téměř neliší od předchozího polotmavého ležáku. Možná je více do oranžova, vůně spíše slabá s citrusovými tóny. Pěna velmi hustá, bělostná. Chuť se zdá hřejivá, možná až trochu máslovitá a je hodně sladová. Přesto cítím uvnitř určitou prázdnou skulinu, jako by tam byl nevyužitý prostor. Nepůsobí tak silně, ale možná více kusů by ukázalo pravdu.
pivovar U Švelchů, Sušice (U Švelchů, Sušice)
6,6
26. 1. 2016
čep "pod komínem"
Sušičák 12° polotmavé
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Mahagonově matná barva; pěna v úvodu hustá, brzy začala tvořit pavučinu po hladině i okrajích stylového bucláčku. Ve vůni cítit příjemné švestkové aroma, které zvlášť mezi vánocemi a silvestrem vybízelo ke klidnému rozjímání. Plnost střední, v chuti příjemně vyrovnaná hořkost, ovšem s mírně převládající dominantní sladovostí.
pivovar U Švelchů, Sušice (U Švelchů, Sušice)
6,3
26. 1. 2016
čep "pod komínem"
Sušičák 10°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Příjemná zlato-oranžová barva, k tomu hustá bělostná pěna, krémovitá, která poctivě vydržela. Vůně čerstvě kvasnicová. Chuťově vyvážené pivo, v úvodu pohodová sladovost, kterou záhy vystřídá mírná hořkost - nevtíravá a ani příliš robustní. Intenzita je střední, plnost na desítku rovněž. Pitelnost je vysoká a věřím, že Sušičák může být společník na celý večer.
pivovar Gwern, Nupaky (Gwern, Nupaky)
6,1
25. 1. 2016
lahvové
Gwern 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dvanáctka z pivovaru Gwern vzniklého v roce 2015 má odpovídající zlatavou barvu, pěna je bělostná, mohla by vydržet o něco déle. Chuť vyvážená, chlebnatá; hořkost nastupuje pěkně pomalu, ale intenzivně. Je ideálně v souladu se sladovostí. Pitelnost slušná, a tak jsem zvědavý i na výčepní pivo z Nupak.
pivovar Uherský Brod (Uherský Brod)
5,2
16. 1. 2016
čep "v ráji pivaře"
Respekt 11°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Výjimečné hlavně barevností, takhle "světlé" pivo jsem ještě neviděl. Připomíná spíše černý čaj. Bohužel i pěnou, která zmizela rychleji než Copperfield. A je to věru utrpení pít škopek bez pěny. Chuťově střední intenzita, ale cítit je určitá prázdnota. Sladový základ hodně silný, je trochu pokažen malou nakyslostí. Příliš respektu u mě bohužel zatím tohle pivo nevzbudilo.
<< předchozí ...31323335...další >>