Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Selská náves 21/2, 326 00 Plzeň – Černice
Webové stránky
e-mail: recepce@purkmistr.cz
Telefon: 377 994 311, 377 994 312
Kontaktní osoba: Ing. Josef Krýsl

Komplex pivovaru, pivních lázní, restaurace a hotelu se nachází v prostorách původního selského dvora v památkově chráněné lokalitě Selská náves v Plzni - Černicích. Pivovar je vyhlášený svým 12° ležákem plzeňského typu a jeho ochucenými variacemi. Pořadatel největšího setkání minipivovarů u nás, festivalu Slunce ve skle.

Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

5,0

20. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 19°- Rasputin Imperial Stout

Imperial stout extrémních chutí. Výrazně pražený až do spáleniny, vyšší hořkost alá hodně hořká čokoláda, zároveň silná linka kyselého ovoce (rybíz), a závěr lihový. Drsný alkoholový silák, až mě překvapuje, že jsem polkl litr tohoto stoutu během chvilky. Otázkou je, zda je to dobře nebo špatně...

Pivomilec

4,0

19. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 15°- R.I.P. Ale

Vzhled spíše odrazuje, barva vody špinavého kalného rybníka, nízká a řídká pěna. Chuť nasládlá s tóny zkvašeného zralého ovoce, dále žitného chleba, obilí a kvasnic. Plnost je vyšší, říz střední, hořkost spíše nižší, ale drsná. Po zteplání nepříjemný tón shnilého přezrálého ovoce. Zvláštní, nijak extra pitelné pivo.

Pivomilec

6,0

18. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 14° - IPA

Tak si myslím, že tady došlo k posunu k lepšímu. Nyní už v Purkmistru produkují nadprůměrnou IPU. Aroma výrazně citrusové s převahou hořkých červených grepů, dále něco tropického ovoce a borovicové kůry. Plnější sladové tělo, střední říz, lehce vyšší ostřejší hořkost. Stylově v pohodě, já k tomu nemám žádné výhrady, klasická IPA.

Pivomilec

7,0

18. 4. 2020

lahvové

Písař 12° - pšeničné pivo

Perfektně zakalená, dobře vyvážené, v chuti hrají kvasnice, pšenice, koření (koriandr, hřebíček, skořice), ovoce (banány, jablka, lehce broskve a citrónový nádech). Šťavnatá a osvěžující pšenice s jemnou hořkostí. Srovnatelné s běžným německým hefeweizen, ale na ty špičkové to nemá.

Pivomilec

7,0

18. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 12° - světlý ležák

Typický "plzeňský ležák", jemný, sladový s lehce vyšším řízem, nádechem kvasnic, chlebově obilnými tóny, a střední mírnou bylinně trávovou hořkostí. Dobře pitelný.

Vavřík Ag

6,0

19. 12. 2019

čep "pod komínem"

Purkmistr 14°- Punk IPA

Ochutnáno 20.9.2019.

Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

Massek

7,0

27. 8. 2019

čep "no name"

Purkmistr 12° - křenový speciál (pivo WASABI)

Chuťově průměrné, ale ta vůně... jako křen! Když se k tomu podává vepřové, dobrá kombinace.

restaurace U Bansethů, Praha

Pivomilec

5,0

3. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12°- Ovales

Drsnější hořký ejl s ovesnou chutí, dále tóny ovoce a květin. Potřeboval by trochu uhladit, pak by jeho pitelnost stoupla.

Pivomilec

5,0

3. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 8° - Růžový panter

Lehké, letní, ovocné pivo, s jemnou kyselinkou a kořeněným nádechem ochucené černým rybízem.

Kresloun

7,0

1. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12° - polotmavý ležák

Kresloun

4,0

1. 6. 2019

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 13° - Ale polotmavý

Pivomilec

5,0

14. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 14° - Porter

Pivomilec

5,0

3. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12° - fíkový speciál

Kresloun

5,0

2. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12° - fíkový speciál

Pavel

6,0

1. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 14° - Porter

Pavel

5,0

1. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12° - fíkový speciál

Vavřík Ag

6,2

18. 9. 2017

čep "pod komínem"

Anniversary Barrique Beer X 17°

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý, ale silný belgický Ale, ochutnaný 16.9.2017 na festivalu Slunce ve skle v Černicích.

Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

Tomáš

4,0

5. 8. 2017

lahvové

Purkmistr 14° - IPA

Purple

7,0

5. 8. 2017

čep "pod komínem"

Písař 12° - pšeničné pivo

Purple

6,0

5. 8. 2017

čep "pod komínem"

Purkmistr 12° - polotmavý ležák

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek