Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Selská náves 21/2, 326 00 Plzeň – Černice
Webové stránky
e-mail: recepce@purkmistr.cz
Telefon: 377 994 311, 377 994 312
Kontaktní osoba: Ing. Josef Krýsl

Komplex pivovaru, pivních lázní, restaurace a hotelu se nachází v prostorách původního selského dvora v památkově chráněné lokalitě Selská náves v Plzni - Černicích. Pivovar je vyhlášený svým 12° ležákem plzeňského typu a jeho ochucenými variacemi. Pořadatel největšího setkání minipivovarů u nás, festivalu Slunce ve skle.

Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,0

17. 9. 2022

čep "v ráji pivaře"

Spřátelená várka PL / DC 11°

Pivomilec

4,0

6. 6. 2022

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr - Saison van de Graf

Na tohle jsem narazil na pivních slavnostech v Klatovech, a i to ochutnal. Nejde o kyseláč, nejde o cider, nejde o rádler, je to ejl s přidaným jablečným moštem. Nějak jsem tomuhle hořkokyselému jablečnému nápoji na chuť nepřišel.

Pivomilec

6,0

4. 6. 2022

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 14°- Punk IPA

Punk IPA jsem pil několikrát, jak čepovanou, tak lahvovou. Naposledy teď na pivních slavnostech v Klatovech. Je plná sladová s tóny tropického ovoce a citrusů, jsou cítit i ovocné bonbóny (bon-pari), a má vyšší příjemnou hořkost. Sice už jsem se setkal, že měla takovou lepivější a máslovější chuť, ale teď to bylo v pohodě. Taková lepší "česká" IPA.

Kresloun

6,0

3. 6. 2022

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 14°- Punk IPA

Carlos

5,0

17. 5. 2022

čep "no name"

Purkmistr 14° - IPA

IPA s příjemnou hořkostí, očekával bych více ovocných tónů, pouze ve vůni náznak citrusů

Pivomilec

5,0

19. 9. 2021

čep "pod komínem"

Purkmistr 9°- Zbitá hruška

S kyseláči se na pivním festivalu Slunce ve skle roztrhl pytel, téměř každý pivovar měl na čepu minimálně jedno kyselé pivo. Domácí vyrukovali s hruškovým kyseláčem, ale mně kombinace hrušky, citronu a limety, soli a koření (hřebíček a máta peprná) moc nechutnala.

Kresloun

6,0

30. 6. 2021

čep "v ráji pivaře"

Purkmistr 12° - světlý ležák

Malibu Beer Bar, Klatovy

Purple

7,0

10. 6. 2021

lahvové

Purkmistr 14° - IPA

Pivomilec

6,0

1. 1. 2021

lahvové

Purkmistr 17° Vánoční světlý speciál

Ochutnáno 27.12.20 na jedné domovarnické akci. Sladce pikantní s plným sladovým tělem, tóny medu, karamelu a praženosti. Mírně hořký pikantně kořenitý závěr. Hutnější alkoholovější pití.

Pivomilec

9,0

9. 12. 2020

lahvové

Purkmistr 16°- Blbá kráva

Na tento stout jsem se těšil, a oprávněně. Je perfektně heboučký a slaďoučký, v chuti jemný a krémový, s tóny sladké čokolády a přeslazené kávy s mlékem, alkohol dobře skrytý. Musím vyzdvihnout tu jemnost a hladkost v chuti, ideální k pomalému popíjení u filmu. Téměř dokonalý představitel stylu.

Pivomilec

5,0

30. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 13°- Halloween ALE

Dalším pivem v rámci záchrany (mini)pivovarů byl tento Pumpkin Ale z Purkmistru. Čekal jsem aromatickou bombu s pečenou dýní a směsí perníkového koření, ale bylo to takové mdlé a nevýrazné. Když to porovnám například s Pumpkin Ale od Ravenu, který má výrazné chutě, tohle silně zaostávalo. Ale zase to asi bude mít širší okruh pijáků.

Pivomilec

6,0

28. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 14°- Se šípkovou!

V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. K vepřovému masu k obědu zkouším tenhle silný polotmavý ležák. V chuti je vyváženě kyselý a hořký, šípek bych nehádal, to spíše kyselá jablka a bobule, trochu karamelu. Tělo je střední sladové, říz nižší, hořkost příjemná doprovodná. Takhle k pečenému masu OK, ale celý večer bych u tohoto piva strávit nechtěl.

Pivomilec

5,0

27. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 14°- Kávový Bock

V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. Zkouším kávový bock. Tradiční bock si představuji sladovější, hutnější, vydatnější a o trochu méně chmelený. Tohle je spíše silnější a sušší polotmavý ležák s kávovým nádechem, slabším tělem, středním řízem, a jemnou bylinnou hořkostí. Kromě kávy jsou znát i pražené a toustové tóny. Bez problémů pitelné, ale asi jsem od toho čekal více.

Sagara

7,0

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr Provence ALE 13 °

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Forest Gunk ALE 13°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,9

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Spřátelená várka PL / DC 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 14° - IPA

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,2

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 13° - nakuřovaný speciál Čaďour

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

7,2

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Písař 12° - pšeničné pivo

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 12° - tmavý ležák

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek