Purkmistr, Plzeň

61%
94 hodnocení
41 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
J. K.
Starý dvůr, Prušánky
Zřejmě "pocovidová" realita. Tak když jim zkurvenej stát seb ...
komentář: pivovar
anonym
Starý dvůr, Prušánky
Chlapi, tohle jestě nikdo z nás nezažil, a to toho hodně pam ...
hodnocení: pivo
J. K.
Radegast Ratar 10°
Nadprůměrně hořké výčepní pivo (0,5L plech). I ta sladová ch ...
hodnocení: pivo
Baník
Krakonoš 12°
Celkem dobrý ležák.
hodnocení: pivo
Elvis
Stülpnerova polotmavá 13°
nové pivo
Elvis
Jonášek
nové pivo
Fjordinand
Vorkloster Klášterní tmavá 11°
nové pivo
Fjordinand
Squater Bergamot & Apricot 13°
recenze: pivo
humulus
Samson Bock
Dnes jsem se dostal na siláka od Samsona. Pění středně, pěn ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Černý Orel, Kroměříž
Ochutnáno: 5 druhů piv (2 x návštěva) (2019)(2021)
recenze: pivo
Fjordinand
Medlánecký kluzák 11°
Krásná pěna, úplně jemný zákal. Vůně intenzivní zemitá, chuť ...
recenze: pivo
Fjordinand
Raven Summer Citra 11°
Příjemné letní pití - slabší tělo, dobrý říz. Vůně a chuť hlavně po citře. Za mě fajn.
nový pivovar
Rysavydan
Vagabund
komentář: pivo
anonym
Rebel Hořká 11
Moc dobre, osvezujici a zaroven horke pivo. Pro pivare, jez ...
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Sachsenberg, Český Těšín
Ochutnáno: 5 druhů piv (3 x návštěva) (2020)(2021)
hodnocení: podnik
Sagara
restaurace Victor, Praha
Ochutnáno: 3 druhy piv (2 x návštěva) (2018)(2020)
pivovar Purkmistr, Plzeň
minipivovar
Rok vzniku: 2007
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Selská náves 21/2, 326 00 Plzeň – Černice
Webové stránky
e-mail: recepce@purkmistr.cz
Telefon: 377 994 311, 377 994 312
Kontaktní osoba: Ing. Josef Krýsl
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Komplex pivovaru, pivních lázní, restaurace a hotelu se nachází v prostorách původního selského dvora v památkově chráněné lokalitě Selská náves v Plzni - Černicích. Pivovar je vyhlášený svým 12° ležákem plzeňského typu a jeho ochucenými variacemi. Pořadatel největšího setkání minipivovarů u nás, festivalu Slunce ve skle.
Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Purple zatím nenahrál svůj obrázek Purple
obrázek šišky chmele
7,0
10. 6. 2021
lahvové
Purkmistr 14° - IPA
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
1. 1. 2021
lahvové
Purkmistr 17° Vánoční světlý speciál
Ochutnáno 27.12.20 na jedné domovarnické akci. Sladce pikantní s plným sladovým tělem, tóny medu, karamelu a praženosti. Mírně hořký pikantně kořenitý závěr. Hutnější alkoholovější pití.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
9. 12. 2020
lahvové
Purkmistr 16°- Blbá kráva
Na tento stout jsem se těšil, a oprávněně. Je perfektně heboučký a slaďoučký, v chuti jemný a krémový, s tóny sladké čokolády a přeslazené kávy s mlékem, alkohol dobře skrytý. Musím vyzdvihnout tu jemnost a hladkost v chuti, ideální k pomalému popíjení u filmu. Téměř dokonalý představitel stylu.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
30. 11. 2020
lahvové
Purkmistr 13°- Halloween ALE
Dalším pivem v rámci záchrany (mini)pivovarů byl tento Pumpkin Ale z Purkmistru. Čekal jsem aromatickou bombu s pečenou dýní a směsí perníkového koření, ale bylo to takové mdlé a nevýrazné. Když to porovnám například s Pumpkin Ale od Ravenu, který má výrazné chutě, tohle silně zaostávalo. Ale zase to asi bude mít širší okruh pijáků.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
28. 11. 2020
lahvové
Purkmistr 14°- Se šípkovou!
V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. K vepřovému masu k obědu zkouším tenhle silný polotmavý ležák. V chuti je vyváženě kyselý a hořký, šípek bych nehádal, to spíše kyselá jablka a bobule, trochu karamelu. Tělo je střední sladové, říz nižší, hořkost příjemná doprovodná. Takhle k pečenému masu OK, ale celý večer bych u tohoto piva strávit nechtěl.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
27. 11. 2020
lahvové
Purkmistr 14°- Kávový Bock
V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. Zkouším kávový bock. Tradiční bock si představuji sladovější, hutnější, vydatnější a o trochu méně chmelený. Tohle je spíše silnější a sušší polotmavý ležák s kávovým nádechem, slabším tělem, středním řízem, a jemnou bylinnou hořkostí. Kromě kávy jsou znát i pražené a toustové tóny. Bez problémů pitelné, ale asi jsem od toho čekal více.
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr Provence ALE 13 °
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Forest Gunk ALE 13°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Spřátelená várka PL / DC 11°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr 14° - IPA
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr 13° - nakuřovaný speciál Čaďour
vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,2
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Písař 12° - pšeničné pivo
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,7
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr 12° - tmavý ležák
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr 12° - polotmavý ležák
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
3. 9. 2020
čep "pod komínem"
Purkmistr 12° - světlý ležák
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
20. 4. 2020
lahvové
Purkmistr 19°- Rasputin Imperial Stout
Imperial stout extrémních chutí. Výrazně pražený až do spáleniny, vyšší hořkost alá hodně hořká čokoláda, zároveň silná linka kyselého ovoce (rybíz), a závěr lihový. Drsný alkoholový silák, až mě překvapuje, že jsem polkl litr tohoto stoutu během chvilky. Otázkou je, zda je to dobře nebo špatně...
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
19. 4. 2020
lahvové
Purkmistr 15°- R.I.P. Ale
Vzhled spíše odrazuje, barva vody špinavého kalného rybníka, nízká a řídká pěna. Chuť nasládlá s tóny zkvašeného zralého ovoce, dále žitného chleba, obilí a kvasnic. Plnost je vyšší, říz střední, hořkost spíše nižší, ale drsná. Po zteplání nepříjemný tón shnilého přezrálého ovoce. Zvláštní, nijak extra pitelné pivo.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
18. 4. 2020
lahvové
Purkmistr 14° - IPA
Tak si myslím, že tady došlo k posunu k lepšímu. Nyní už v Purkmistru produkují nadprůměrnou IPU. Aroma výrazně citrusové s převahou hořkých červených grepů, dále něco tropického ovoce a borovicové kůry. Plnější sladové tělo, střední říz, lehce vyšší ostřejší hořkost. Stylově v pohodě, já k tomu nemám žádné výhrady, klasická IPA.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
18. 4. 2020
lahvové
Písař 12° - pšeničné pivo
Perfektně zakalená, dobře vyvážené, v chuti hrají kvasnice, pšenice, koření (koriandr, hřebíček, skořice), ovoce (banány, jablka, lehce broskve a citrónový nádech). Šťavnatá a osvěžující pšenice s jemnou hořkostí. Srovnatelné s běžným německým hefeweizen, ale na ty špičkové to nemá.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
18. 4. 2020
lahvové
Purkmistr 12° - světlý ležák
Typický "plzeňský ležák", jemný, sladový s lehce vyšším řízem, nádechem kvasnic, chlebově obilnými tóny, a střední mírnou bylinně trávovou hořkostí. Dobře pitelný.
<< předchozí 1345další >> 

Diskuze