Dudák, Strakonice

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sourname Kveik #5 Hornindal Mandarinka
Ochutnáno - Ochutnávková pivnice - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Fresh Hop Ale Most 12°
Ochutnáno - Ochutnávková pivnice - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Eight IPA 14°
Ochutnáno - Pivní Kult - Brno (2025)
hodnocení: podnik
F. A. Bar - ORANŽOVÁ
Ochutnáno: 246 druhu piv (35 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
Zelené
Žižkovský ležák 11° doplnený potravinárským barvivem k dosaž ...
hodnocení: podnik
Pivovar Chríc - podniková prodejna
príjemná obsluha, slušný výber piv
hodnocení: podnik
Klášterní sýpka Břevnov, Praha
Pivní výcep bufetového strihu, vetší výber místních piv než v šenku.
recenze: pivo
All About: Mosaic 15° NEIPA
Krémová štavnatá NEIPA s bohatou a hustou penou, slabší ríz ...
recenze: pivo
Piraat Triple Hop - Belgian Strong Golden Ale 23°
krémová pena, medená barva, ve vuni peprovitost, v chuti vys ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Take jsem to chtel vyzkouset. Reklamu jsem k tomu nezaznamen ...
komentář: pivovar
Bohemia Goose, Praha
tak se mi zdá, že je prejmenováno na Šohajka .......
komentář: pivovar
Pivovar Prokopák, Praha
nové dobré pivo z pivovaru Prokopák a to cerná 12 Kosák. Vel ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Je to slušne pívo. Dám si ho radši než predraženou Plzen. Baví me i ta desítka.
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
Je rok 2026 a pet láhev stále není možná otevrít holýma ruka ...
nový podnik: pivnice
pivovar Dudák, Strakonice
velký pivovar
Rok vzniku: 1649
Česká republika
Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Podskalská 324, 386 01 Strakonice
Webové stránky
e-mail: obchod@pivovar-strakonice.cz
Telefon: 383 312 423, 383 312 414
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Poslední měšťanský pivovar v České republice, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva je spojená s bohatou historií Pootaví a traduje se od roku 1649. Pivovar se vyznačuje tradiční výrobou piva z výhradně českých surovin pocházejících z oblasti Moravy a Žatecka.
Pivovarský podnik: Degustovna - Dudák, Strakonice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

5,8
9. 1. 2026
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové - Český Těšín (2023) PS: Zapomenuté zadání
5,0
31. 12. 2025
lahvové
8,0
25. 12. 2025
lahvové
Letos jsme opět použili slady tři. Klasický slad plzeňského typu doplňují slady z belgické sladovny Castle Malting. Slad Biscuit nazvaný dle své sušenkové chuti pivu dodává i chuť a vůni čerstvého pečiva. Třetím sladem je pak novinka Red Intense, která pivu dodává toastovou chuť a především ve vyšších koncentracích načervenalou barvu. Letošních 38 IBU jednotek hořkosti řadí tento speciál k našim nejvíce hořkým pivům. V kombinaci s původní stupňovitostí 13,4 % EPM však není hořkost nikterak vyčnívající, ale příjemně sladěná s plným sladovým tělem tohoto speciálu. Pro chmelení jsme letos použili výhradně české odrůdy chmele. Tradiční odrůdu Premiant doplňuje odrůda Kazbek se svým výrazným kořenitým a citronovým aroma. Nejvíce je však v tomto pivě zastoupena nově vyšlechtěná odrůda Jupiter se svým nezaměnitelným dřevitým aroma. Při kvašení jsme letos využili náš dlouholetý kmen kvasinek W96
7,0
17. 12. 2025
lahvové
použití německého chmelu Hallertau Blanc spolu s našimi odrůdami dává tomuto ležáku zajímavou ovocitost, příjemné a i přes obsah alkoholu "lehké" pivo
7,5
4. 12. 2025
lahvové
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
smetanově krémová pěna po ustálení roztrhaná ale držící, barva měděná, ve vůni chmelovost, v chuti krásně spojena slabší karamelovost z použitých sladů, s dokonale propojenou pryskyřičností chmele a mírně hořkým delším zakončením, osobně považuji pivo za velmi lahodné s dlouhou a příjemně doznívající hořkostí, žádná ulpívající cukernatost, pitelnost výborná, rozhodně povedený polotmavý ležák směle konkurující minipivovarské produkci
6,0
2. 10. 2025
lahvové
letos s chmelem odrůdy č.5432 (zatím bezejmennou), a opravdu silně chmelovou chutí pro Dudák až netypickou
6,0
23. 8. 2025
lahvové
Přiměřeně nachmelený dobře pitelný ležák. Na plechovku solidní
7,0
13. 6. 2025
čep "no name"
15. Kyjský Pivní Festival
5,0
17. 4. 2025
čep "v ráji pivaře"
5,0
28. 12. 2024
čep "v ráji pivaře"
Družstevní dům, ČB
8,0
29. 11. 2024
lahvové
Veľmi dobrá 12°
7,0
26. 8. 2024
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Dobře pitelné pivo, příjemný střední říz, dobré i na delší pití. Chutnáno 24.8.24 ve Strakonicích.
6,0
30. 6. 2024
lahvové
6,0
28. 2. 2024
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladká a sladová. Chuť je ze začátku sladová a slabě máslová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní příjemná chmelová hořkost. Doznívání je krátké a je řízné, sladové a po mírném ohřátí piva i slabě kovové. Sladová chuť s trochou hořkosti zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr
7,0
19. 7. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
18. 7. 2023
čep "v ráji pivaře"
6,0
18. 5. 2023
lahvové
6,0
22. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,9
22. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2019)(2022)
6,7
7. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2022)

Diskuze

RE:co to je?
31. 3. 2020 12:18:49
Děkuji za odpověď. Josef Strakonice
co to je?
31. 3. 2020 12:13:45
Dobrý den,zakoupil jsem si pivo v plechu 1 l se znakem města Strakonice,založení 1649,název Keltské dědictví.Je to váš výrobek?
RE:Obsah alkoholu
28. 7. 2015 14:21:27
Obvykle to bývá způsobeno "doběhem" starých etiket, které se prostě nevyplatí vyhodit.