Poslední měšťanský pivovar v České republice, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva je spojená s bohatou historií Pootaví a traduje se od roku 1649. Pivovar se vyznačuje tradiční výrobou piva z výhradně českých surovin pocházejících z oblasti Moravy a Žatecka.

Pivovarský podnik: Degustovna - Dudák, Strakonice

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Pavel

7,0

12. 7. 2019

čep "v ráji pivaře"

Blateňák 10°

Galerie piva, Praha

Massek

7,0

21. 5. 2019

čep "no name"

Švanda 10°

Massek

8,0

21. 5. 2019

čep "no name"

Dudák 11°

Klika

6,0

11. 1. 2019

čep "no name"

Dudák Premium světlý ležák 12°

xpired

7,0

17. 10. 2018

lahvové

Švanda 10°

xpired

7,0

17. 10. 2018

lahvové

Dudák 11°

xpired

6,0

17. 10. 2018

lahvové

Dudák Driver

Kresloun

7,0

29. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Dudák 11°

Byl jsem mile překvapen. Výborná chuť pro pití na celý večer :-)

hobit

6,8

29. 3. 2018

lahvové

Velikonoční zelené 12°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Jako sezonní záležitost na Velikonoce není špatné. Chuť je trochu mdlejší, než u srovnatelné dvanáctky neochucené a naopak jsou znát jemné chuťové tóny, které je těžké slovy charakterizovat. Jako mimořádná věc na Velikonoce potěší, celý rok bych to ale nepil.

Bc.

5,9

24. 2. 2018

lahvové

Dudák Driver

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Svými parametry je Dudák Driver naprosto standardní nealkoholické pivo. Nevybočuje nahoru ani dolů. Barva jasná, pěna povlakovitá, mokrá, netrvanlivá. Po nalití do sklenice ale má tendenci vypěnit. Chuť hodně mladinová, obilná, v rámci druhu prostě klasika.

Pivomilec

7,0

3. 12. 2017

čep "no name"

Klostermann polotmavý ležák

Po delší době jsem ho pil teď na Svatoboru, a byl jsem spokojený. Sladový základ, karamelové tóny, jemná hořkost, dobře vyladěné, možná trošku sladší, ale dobře pitelné.

Vavřík Ag

7,1

20. 11. 2017

čep "v ráji pivaře"

Klostermann polotmavý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7

Velmi dobrý polotmavý speciálek za Strakonic, naposledy ochutnaný 17.10.2017.

hobit

8,8

7. 11. 2017

čep "pod komínem"

Klostermann polotmavý ležák

vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9

"Klenot mezi českými pivy" :-) vážně, tohle je perfektně vyladěné pivo. Všem doporučuji.

Bc.

7,0

25. 8. 2017

čep "pod komínem"

"650" Polotmavý speciál 13°

vzhled 7

barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Polotmavý speciál ze Strakonic má čirou hnědo-měděnou barvu. Pěna je krémová, čistě bílá a zůstává v malých mokrých ostrůvcích na hladině. Vůně i chuť sladová, cítit je dostatek bavorského sladu, mírně zemité, vkusně vyvážené. Občas se člověku zdá, že to ani není tak silné pivo, tedy pitelnost víceméně optimální.

hobit

8,4

23. 8. 2017

čep "pod komínem"

Dudák 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 7

intenzita +, vyváženost ++

chuť 9

intenzita +, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 9

Tak tohle pivo mi vyloženě sedne. Plná chuť s lehkou příchutí kvasnic či chleba. Pro mě opravdu "tekutý chléb". Mezi jedenáctkami jej překonává jedině Sklepák ze stejného pivovaru, který má jestě o něco plnější chuť.

hobit

8,8

23. 8. 2017

čep "pod komínem"

Sklepák 11°

vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 7, chuť: 9, celkový dojem: 10

Plné, silné, ale ne zas tak, aby se po něm člověk hned motal. Uhasí žízeň a ještě je to pochutnání.

Tonco

5,6

10. 7. 2017

čep "pod komínem"

Klostermann polotmavý ležák

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5

Nic extra.

Bc.

6,7

3. 4. 2017

lahvové

Otavský zlatý 12°

vzhled 6

barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Otavský zlatý je společný projekt měst Sušice - Horažďovice - Strakonice - Písek. Pivaře myslím nezarmoutí. Barva opravdu připomíná Otavu plnou zlata. Pěna je bílá, podobá se vzdušnější šlehačce. Vůně je kořenitá, říz šumivý. Chuťově mi nepřijde tak sladový, jak jsem u Dudáka zvyklý. Naopak se jedná o slušně hořký šumavský ležák.

Bc.

6,7

3. 4. 2017

lahvové

Sklepák 11°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: slabá

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Zlato-hnědá matná barva, pěna bílá krémová, připomíná šlehačku, mohla by však být tužší. Vůně jemně kvasnicová a nasládlá. Chuťově silný sladový podklad naprosto v souladu s jemnou hořkostí. Pivo výtečně pitelné, přestože není příliš plné. Mně tenhle strakonický nefiltrovaný Sklepák výborně sedí do nálady a zatím jsem se ho ještě nepřepil.

Vavřík Ag

4,9

23. 11. 2016

čep "v ráji pivaře"

Neratovák 11°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5

Celkem dobrý světlý ležák sladové chuti, ochutnaný 23.10.2016 v restauraci Oscar v Neratovicích.

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:Obsah alkoholu

28. 7. 2015 14:21:27

Obvykle to bývá způsobeno "doběhem" starých etiket, které se prostě nevyplatí vyhodit.

Obsah alkoholu

24. 7. 2015 16:53:15

Nevíte někdo, proč je na lahvích uveden nižší obsah alkoholu než je prezentováno na stránkách pivovaru?

Vstoupit do diskuze (2)