Dudák, Strakonice

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
NOZIB/Stoke WAKAPUAKA NZPILS 12°
Ochutnáno na 16.ročníku pivního festivalu Slunce ve skle u P ...
hodnocení: pivo
Kyselá švestka 12°
Ochutnáno na 16.ročníku pivního festivalu Slunce ve skle u P ...
hodnocení: pivo
Golem Pils Extra chmelený 10°
Ochutnáno - Barunka Speciál Bar - Ostrava (2023)
hodnocení: podnik
Psí kusy - HoppyDog pub, Ostrava
Ochutnáno: 50 druhů piv (18 x návštěva)(2019)(2020)(2023)
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivovar
anonym
Dědkův mlýn, Unhošť
Chuť shnilého ovoce, podivně máslová, letělo rovnou do výlevky
hodnocení: podnik
Restaurace Splav
Pivo umí natočit lépe a levněji jinde, než pod komínem.
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Pivovar vaří dle mého názoru průměrné pivo, obsluha zákazník ...
hodnocení: podnik
Pohostinství Pod Zámkem
Ochutnáno: 6 druhů piv (2023)
recenze: pivo
Litovel Josef 11,5°
silněji chmelená jedenáctka, chuťově vyvážená, ví prokvašená a dobře pitelná
recenze: pivo
Nabíječ - IPL 13°
tmavě zlatá barva, mírná klanost, po nalití krásná krémová p ...
nový podnik: pivotéka
recenze: pivo
Litovel Josef 11,5°
Za mě docela nadprůměrný ležák oproti jiným pivům z velkopivovarů... Koupeno lahvové.
nový podnik: pivnice
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
Kohout 10°
Nejlepší pivo jaké jsem ochutnal
pivovar Dudák, Strakonice
velký pivovar
Rok vzniku: 1649
Česká republika
Kraj: Jihočeský kraj
Adresa: Podskalská 324, 386 01 Strakonice
Webové stránky
e-mail: obchod@pivovar-strakonice.cz
Telefon: 383 312 423, 383 312 414
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Poslední měšťanský pivovar v České republice, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva je spojená s bohatou historií Pootaví a traduje se od roku 1649. Pivovar se vyznačuje tradiční výrobou piva z výhradně českých surovin pocházejících z oblasti Moravy a Žatecka.
Pivovarský podnik: Degustovna - Dudák, Strakonice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,0
19. 7. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
18. 7. 2023
čep "v ráji pivaře"
6,0
18. 5. 2023
lahvové
6,0
22. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,9
22. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2019)(2022)
6,7
7. 12. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,3
1. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Strakonice (2022)
6,9
1. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2020)(2022) Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Strakonice (2022)
6,4
1. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Strakonice (2022) Ochutnáno jako lahvové (2022)
6,0
1. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Strakonice (2022)
8,0
30. 10. 2022
čep "pod komínem"
7,0
11. 6. 2022
čep "pod komínem"
Na jedenáctku příjemně plné pivo, s dobrým řízem a příjemnou hořkostí. Pivo, u kterého se dá strávit celý večer
7,0
2. 12. 2021
lahvové
Musím souhlasit s názorem, že se na Dudáka jedná o více chmelené pivo na úkor sladovosti. Ale za mě to tomuto ležáku jednoznačně prospělo a jedná se o velmi pitelný ležák. Příjemně překvapil a chuťově potěšil.
4,0
22. 7. 2021
lahvové
Obyčejně tyhle obarvené zelené srágory nepiju, ale když už jsme to dostali, tak jsme to k obědu 6.4.2021 ochutnali, moc dobré to ale nebylo....
8,0
17. 7. 2021
lahvové
Ochutnáno 17.7. 2021. Výborný hořký ležák.
6,4
19. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva piva je zlatá. Pivo čiré. Pěna bílá, nízká a středně hustá. Pozvolna opadne na stabilní povlak. Vůně je intenzivní a je sladová, slabě máslová a chmelově hořká. Chuť je ze začátku doušku sladová. Po chvilce se přidává slabá chmelová hořkost. Po mírném ohřátí piva více převládá ta sladová chuť. Doznívání je dlouhé. Chmelová a sladová chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Po mírném ohřátí piva se k nim přidává ještě slabá obilná chuť. Plnost odpovídající. Říz mírně vyšší. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: docela příjemné a vyvážené pivo, určitě lepší průměr
5,8
18. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: střední
celkový dojem 6
Barva piva je hodně tmavá jantarová, spíše už světle hnědá. Pivo čiré. Pěna je slabě nažloutlá a je nízká a středně hustá. Rychle opadne. Vůně je na střední intenzitě a je sladká, sirupová a velmi slabě chmelová. Po mírném ohřátí piva ta sladkost ustupuje a naopak chmelová chuť se více prosazuje. To působí vyváženěji. Ze začátku doušku je chuť sladká a karamelová. Ke konci doušku se přidává velmi slabá chmelová hořkost. Doznívání je střední a je sladké, sladové a karamelové s trochou té hořkosti. Po mírném ohřátí piva ta sladká chuť ještě více zesílí. Plnost nižší. Pivo je dost vodové. Říz vyšší. Pitelnost překvapivě celkem slušná. Ve složení nalezneme mj. karamel. Celkový dojem: na mě až přeslazené, dávám horší průměr
5,8
14. 5. 2021
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nevzhledná
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost -
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva piva je zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a řídká. Rychle opadne. Vůně je docela intenzivní a je sladová a chmelová. Spíše převažuje ta chmelová. Chuť je za začátku doušku sladová. Rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je taková ani né moc hořká ale taková štiplavá, ostrá a lehce ulpívající. Doznívání je dlouhé a je sladové. Sladová chuť s trochou té podivné hořkosti je v ústech cítit dlouho po napití. Po mírném ohřátí piva se v té sladové chuti objevuje velmi slabá máslová pachuť a chvílemi bych to i tipnul i na velmi slabé DMS. Přijde mi, že to DMS je cítit i ve vůni. Plnost průměrná, odpovídající. Říz průměrný. Pitelnost dobrá. Na etiketě je napsáno "za studena chmelený". Nějaké studené chmelení moc nezaznamenávám... Celkový dojem: Tak nějak průměr. Nějaké chyby to má, ale nejhorší to není, pít se dá.
6,4
19. 2. 2021
lahvové
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
V současnosti vařen jako světlý ležák za studena chmelený, obsahuje ječný slad, upravený chmel (Agnus, Sládek, Žatecký poloraný červeňák a Kazbek) EPM11,80 hm. %, alkohol 4,7 % obj.,hořkost 30 – 32 j. IBU kvašení klasické, v otevřených kvasných kádích, dokvašování klasické, v ležáckých tancích, bez pasterace, upraveno šetrnou mikrobiologickou filtrací lahev expirace 24.2.2021
7,0
25. 12. 2020
lahvové

Diskuze

RE:co to je?
31. 3. 2020 12:18:49
Děkuji za odpověď. Josef Strakonice
co to je?
31. 3. 2020 12:13:45
Dobrý den,zakoupil jsem si pivo v plechu 1 l se znakem města Strakonice,založení 1649,název Keltské dědictví.Je to váš výrobek?
RE:Obsah alkoholu
28. 7. 2015 14:21:27
Obvykle to bývá způsobeno "doběhem" starých etiket, které se prostě nevyplatí vyhodit.