Svijany

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pilsner Urquell
Zajímavější než nabídka piv je historie hotelu.
nový podnik: restaurace
hodnocení: pivo
novinka
NEIPA
„Rozmohl se nám tady takový nešvar! …. je to slovíčko NEIPA“ ...
novinka
Pivní sezóna v září rozhodně nekončí
Náš pivní kalendář je nově zaplněn dalšími 30ti pivními akce ...
novinka
V ČR je již přes 400 minipivovarů
...a je našlápnuto k půltisícovce. Jak dlouho to bude trvat? Dva roky?! ;-)
recenze: pivo
Kovář 10°
Velmi hořká desítka, střední tělo, vůně slabší, chlebové tóny v chuti.
recenze: pivo
Nachmelená Opice Ležák 11°
Průměrnější pivo, ne moc zajímavé jak vůní tak chutí. Docela dost sladká. Lehce cítí pražené tóny.
komentář: pivovar
anonym
U Orloje, Žatec
S manželem jsme si objednali večeři, on měl krkovici a já l ...
komentář: pivo
anonym
Vranihorský ležák 11°
I po třech měsících po aspiraci pitelné. Uvidíme zítra.
recenze: pivo
Bc.
Maršaler IRL 13°
Jantarová opálová barva s hustou bílou krémovou pěnou. Vůně ...
komentář: pivo
Hradní jedenáctka 11°
Na etiketě je to polotmavé pivo, na stránkách se píše světlé ...
hodnocení: podnik
jz
komentář: pivo
God Is Dead ALE 15°
Aktuálně vaří stejnojmenné pivo typu belgian pale ale, které ...
komentář: pivovar
anonym
Cassa Brewery, Košice
Na adrese je obchodní centrum
komentář: pivovar
anonym
U Zlatého Srnce, Srní
Pivo bylo skvělé. Bohužel totéž neplatí o obsluze. Pán byl p ...
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovar Kytín
Skvělý servis a výběr. Objednal jsem si pivo a než číšník odešel už mi ho druhý přinesl.
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 770, 739 589 473
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992, kdy se změnil na a. s.). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 600 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

5,1
5. 8. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno - Pivotéka Havířov (2016) Ochutnáno - Minipivovar U Čápa - Příchovice (2018)
7,2
30. 7. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrá desítka
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
6,0
28. 7. 2018
čep "no name"
8,0
16. 7. 2018
čep "pod komínem"
Oproti filtrovanému mázu daleko lepší.
8,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
7,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
6,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
5,0
24. 6. 2018
čep "no name"
6,0
24. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
24. 6. 2018
čep "no name"
6,0
1. 6. 2018
čep "no name"
Jako jo, da se pít, ale je to takové "vyumělkované" pivko..
7,5
5. 5. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled 8
barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Dobře vypadající, pitelná, pěkně vonící jedenáctka. Chutná trochu chlebově, ale to já docela rád.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
23. 3. 2018
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Standardní průměrná barva, pěna dost bublinovaná a vzdušná. Na druhou stranu dlužno říct, že poměrně drží. Jen se odděluje od samotného piva, což mi trochu vadí. Vůně i chuť zemitá, mírně peprná, působí divoce s výraznou hořkostí. Na první dojem nepůsobí až tak silně, ale věřím, že kopnout do hlavy tohle pivo umí. :-)
3,8
7. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 4, vůně: 5, chuť: 3, celkový dojem: 3
Nic zázračného se nestalo. Komplexní, avšak nepříjemná hořkost bez nějakého identifikovatelného tónu. Hodně je cítit karamel. Tělo je slabé. Na jazyku zůstává nepříjemný pocit po spálenině a kovová chuť. Krom kovové vady se toto minulo stylem. Nevypadá, ani nechutná jako světlé.
7,0
6. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
9,0
5. 10. 2017
čep "no name"
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
5,0
5. 7. 2017
lahvové
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
5,0
5. 7. 2017
čep "no name"
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,5
23. 5. 2017
lahvové
vzhled 4
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 4
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 4
Svijanská 10° je na trhu nabízena již hodně dlouho. Barva je světle zlatá, pěna sněhově bílá, naneštěstí je trochu jarová. Vůně jemná, malinko je z ní cítit alkohol. Chuťově průměrné výčepní pivo, které nese pečeť spíše velkého pivovaru. Řadil jsem Svijany k oblíbenějším výrobcům, ale tímto produktem mě příliš nenadchly.
5,0
15. 5. 2017
čep "pod komínem"
Průměrný světlý ležák, na žízeň se dá, ale nic víc, ochutnaný 23.10.2011 v pivovarské hospodě ve Svijanech a naposledy 31.3.2017 ve Skalce.

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.