Svijany

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Bad Flash Sex Appeal ALE 12°
Ochutnáno 13.10.2021 se sládkem z tanku.
hodnocení: pivo
Kulový blesk Stěhovák 12°
Ochutnáno 13.10.2021 se sládkem z tanku.
hodnocení: pivo
Bad Flash Prostě ležák 12°
Ochutnáno 13.10.2021 se sládkem z tanku.
hodnocení: podnik
LocAle Pub
Ochutnáno: 13 druhů piv ( 4 x návštěva)(2022)
komentář: pivo
anonym
Ostravar Mustang 11°
Vynikající pivo točené v kempu Palda s výhledem na Trosky v Českém ráji. To nemá chybu!!
hodnocení: podnik
Palouk
Ochutnáno: 4 druhy piv (2022)
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Kurnik Šopa Hospoda, Ostrava - Poruba
Ochutnáno: 39 druhů piv (8 x návštěva)(2020)(2021)(2022)
recenze: pivo
Hroch Summer Ale
Barva piva zlatá. Pivo kalné. Běna je bílé barvy a je středn ...
recenze: pivo
Hroch světlý ležák
Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vys ...
recenze: pivo
Muhu ŽPČ
Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je nízká a středně hust ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Čejetice
Přijďte se přesvědčit o vysoké kvalitě našeho piva.????
komentář: pivo
anonym
Bruncvík Premium Lager Beer
Moc dobré a pitelné pivo z Protivínského pivovaru
komentář: podnik
anonym
restaurace Spojovna, Praha
Dobrý den, včera jsme s manželem zajeli do restaurace Spojo ...
komentář: pivovar
anonym
Nomád, Děčín
odradila už hodně lidí
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Po Krušovicích jsem zkusil Staročech premium a už u něj zůst ...
komentář: pivovar
anonym
Nomád, Děčín
Otvírá od 16h a ještě si to červeně zakroužkují, abyste neot ...
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,6
27. 6. 2022
lahvové
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová a chmelová. Chuť je ze začátku sladová, ale skoro okamžitě se přidává chmelová hořkost. Ta je na vyšší intenzitě a je taková drsnější. Doznívání je dlouhé a je chmelově hořké a kvasnicové. Hořká chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: lepší průměr
6,0
10. 5. 2022
lahvové
vzhled 6
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva světle měděná. Pivo slabě kalné. Pěna světle okrová. Vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a hřejivá. Po mírném ohřátí piva i slabě chmelově hořká. Chuť je ze začátku sladová. Rychle se přidává hřejivá a alkoholová chuť. Ke konci doušku i chmelově hořká. Hořkost je na střední intenzitě. Doznívání je dlouhé a je sladové, hřejivé a řízné. Intenzivní sladová a alkoholová chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr. Hřejivé, ale svěží a pitelné.
7,0
7. 5. 2022
čep "no name"
Ochutnáno 6.5.2022.Hodně dobrý ležák, nachmelený,s krásnou hustou pěnou.
5,9
5. 4. 2022
lahvové
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nízké intenzitě a je sladová, slabě máslová a slabě chmelově hořká. Chuť je nejprve sladová a ke konci doušku se k ní přidává střední chmelová hořkost. Doznívání je krátké a chmelově hořké. Sladová a chmelově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost, nízká, pivo je prázdnější. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: Převážně sladové, prázdnější pivo. Tak nějak průměr.
6,0
5. 4. 2022
čep "pod komínem"
5,1
17. 3. 2022
lahvové
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová, sladká, chmelově hořká a chvílemi i slabě máslová. Chuť je ze začátku doušku sladová, sladká a máslová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost, která je slabě nakyslá. Doznívání je krátké a je sladové. Sladová chuť s trochou máslové chuti, trochou chmelové hořkosti a slabou kovovou chutí jsou cítit v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr.
5,0
29. 1. 2022
lahvové
Doslova legální steroid. Kam se na tohle hrabe trenbolone? Maximálka na bench pressu šla okamžitě nahoru a bicáky vyrostly jak dva grepy. Lahváče Svijany Fitness si nyní nosím na každý trénink a nemohu si tento lektvar vynachválit. Pumpičky na mě čumějí, jak na kreténa, ale já mám jejich závistivé pohledy u hamstringu. Až udělají formu jako já, tak se můžou ozvat. Závistiví suchopárci, co dřepují s osou a ještě je musí jiní kuřbuřti u toho jistit, se vůbec nechytaj.
7,0
2. 1. 2022
lahvové
7,0
2. 1. 2022
lahvové
3,0
23. 12. 2021
čep "no name"
4,0
16. 11. 2021
čep "no name"
7,0
16. 11. 2021
čep "no name"
Dobrý ležák,v chuti nejdříve nasládlý, poté s příjemnou hořkostí.
5,0
30. 10. 2021
čep "no name"
6,0
14. 10. 2021
čep "no name"
5,0
13. 10. 2021
čep "no name"
Ochutnáno 12.10.2021. Průměrný ležák sladové chutí.
6,0
6. 10. 2021
čep "pod komínem"
Průměrný světlý ležák, na žízeň se dá, ale nic víc, ochutnaný 23.10.2011 v pivovarské hospodě ve Svijanech a naposledy 7.5.2021 v Lesní hospůdce ve Skalce.
6,0
14. 8. 2021
lahvové
5,0
14. 8. 2021
lahvové
5,9
23. 7. 2021
lahvové
vzhled 6
barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita -, vyváženost -
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva tmavě hnědá, proti světlu rubínová. Pivo čiré. Pěna je nahnědlé barvy a je vysoká a středně hustá. Rychle opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladká, čokoládová a karamelová. Chuť je také méně intenzivní. Ze začátku doušku je sladká a karamelová. Ke konci doušku se mění na čokoládovou a pak na praženou. Doznívání je dlouhé a je čokoládové a slabě pražené a suché. Po mírném ohřátí piva nepatrně stoupne sladkost. Pražená a suchá chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Plnost spíše nižší, pivo je dost vodové. Říz průměrný. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: na českou průmyslovku to ujde. Na etiketě není uvedeno, že obsahuje cukr. Překvapivě. Takový průměr.

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.