Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Nuželická 25, 342 01 Sušice
Webové stránky
e-mail: info@pivovarsusice.cz
Telefon: 725 840 119
Kontaktní osoba: František Švelch

Pivovar s 19ti člennou správní radou po vzoru filmu Postřižiny. Naše piva jsou vařené tradičním způsobem na dva rmuty. Vyznačují se plnou barvou, chutí a vůní. Všechna piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Kromě klasických výčepních a ležáckých druhů piv vaříme také svrchně kvašená speciální piva. Pivo ručně plníme do skleněných a PET lahví. Součástí pivovaru je restaurace. V naší restauraci se zaměřujeme na vaření jídel převážně od místních dodavatelů.

Pivovarský podnik: restaurace U Švelchů, Sušice

sdílej s přáteli na:

Přidat fotky a další informace k pivovaru

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

4,0

30. 10. 2018

čep "pod komínem"

Smoked Beer

Prodávané jako uzené pivo, které zase tak moc uzené není, zato je dost kyselé, prázdné a nevyvážené. Stejná vysoká nakyslost byla i u polotmavé 12°, která dříve byla v pořádku (do sladko-hořka), nyní ale kroutila jazyk.

restaurace U Švelchů, Sušice

Houz

6,0

11. 10. 2018

čep "pod komínem"

Sušičák 12° polotmavé

Karamelové s hořkým dozvukem, nikoli však sladké. Zajímavé překvapení.

restaurace U Švelchů, Sušice

Houz

6,0

11. 10. 2018

čep "pod komínem"

Nuželický ležák 12°

Hrachový podtón a dozvuk nezachrání absenci těla.

restaurace U Švelchů, Sušice

Houz

4,2

11. 10. 2018

čep "pod komínem"

Smoked Beer

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná

pitelnost 3

nasycenost: střední, plnost: velmi slabá

vůně 7

intenzita +, vyváženost ++

chuť 3

intenzita -, vyváženost --, hořkost: slabá, doznívání: krátké

celkový dojem 3

Zvláštní nakyslá žbrnda s náznakem uzeného piva a nepříjemným kyselým dozvukem. Osobně mě moc nazaujalo, ale hezky voní. Evidentní je absence těla.

restaurace U Švelchů, Sušice

xstrm20

4,0

19. 7. 2018

čep "pod komínem"

Nuželický ležák 12°

xstrm20

2,0

19. 7. 2018

čep "pod komínem"

Sušičák 10°

Houz

6,0

8. 7. 2018

lahvové

Sušičák 10°

Zajímavě navoněná desítka. Hrachový podtón a stopa másla. Nicméně osobně mi spíš imponuje.

5,0

24. 5. 2018

lahvové

Stout 17°

6,0

11. 5. 2018

lahvové

Sušičák 12° polotmavé

7,0

8. 5. 2018

lahvové

Nuželický ležák 12°

7,0

2. 5. 2018

lahvové

Sušičák 10°

Mr. Channel

7,0

17. 4. 2018

lahvové

Novoroční IPA 15°

Mr. Channel

6,0

16. 4. 2018

lahvové

Zelené velikonoční

Mr. Channel

3,0

16. 4. 2018

lahvové

Stout 17°

Mr. Channel

7,0

16. 4. 2018

lahvové

Nuželický ležák 12°

Mr. Channel

6,0

11. 4. 2018

lahvové

Sušičák 12° polotmavé

Mr. Channel

6,0

9. 4. 2018

lahvové

Sušičák 10°

Pivomilec

5,0

6. 12. 2017

lahvové

Sušičák 12° polotmavé

Pivomilec

6,0

6. 12. 2017

čep "pod komínem"

Medový ležák 12°

Med není v pivu až tak výrazný, chutě se netlučou, takže pitelnost OK.

Pivomilec

7,0

6. 12. 2017

čep "pod komínem"

Novoroční IPA 15°

Z Novoroční IPY se spíše stala IPA celoroční, ale to je v pořádku, protože je dobrá a slušně pitelná. Nejedná se o žádnou ovocně aromatickou bombu, ale o výrazně sladovou IPU se střední hořkostí, s převládajícími karamelovými tóny, tóny citrusů jsou cítit jen mírně a v pozadí (asi nabyly použity výrazně aromatické odrůdy amerických chmelů).

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek