sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Praha)
8,0
27. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Benedict Imperial Lager 20°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: velmi silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Dvacítkový spodně kvašený speciál má hezkou oranžovo-hnědou barvu, aroma intenzivní, sladové. Rovněž chuť příznačně intenzivní, nádherně plní ústa. Celkově výborný speciálek s dlouhým dozníváním. Ideální jako šlaftrunk. Ochutnáno na Slunci ve skle 2018 v Černicích.
pivovar Rodinný pivovar Zichovec, Louny (Rodinný pivovar Zichovec, Louny)
8,0
27. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Blood Orange IPA 15°
vzhled 9
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Patnáctka ze Zichovce má kalnou okrovou barvu, která připomíná jablečný mošt. Vůně jablek, pomerančů a ostružin. Chuť kombinuje slad a výraznou hořkost, doznívání je důrazné, ale nevtíravé. Pobízí k dalšímu napití, říz je optimální. Zajímavé pivo a jsem rád, že jsem ochutnal.
pivovar Létající bezdomovec, Ostrava (Létající bezdomovec, Ostrava)
7,8
27. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Notorico Raspberry Session IPA 13°
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Luxusní barvička červeno hnědá, skvěle se hodící do podzimního babího slunce. Pěna hustá, šlehačkovitá. Aroma odpovídá chuti, je kombinací přirozené sladkosti s ovocitým řízem a kyselostí. Nikdy bych neřekl, že se maliny tak skvěle hodí k pivu. Opomenout nelze ani výraznou a velmi poctivou hořkost. Tato session IPA rozhodně stojí za ochutnání.
pivovar U tří růží, Praha (U tří růží, Praha)
8,3
23. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Klášterní sv.Jiljí №.1. 18°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 9
nasycenost: střední, plnost: velmi silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 9
intenzita ++, vyváženost ++, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Již od pohledu tenhle speciál ladí pivařovu oku. Rubínová barva je lehce matná a pěna špinavě bílá až nahnědlá. Jen trvanlivost bych ocenil delší. Aroma sladové, intenzivní. Hlavní trumfy se však skrývají opět v chuti. S každým douškem tohle pivo roste a dobývá si vaše srdce. Je to malvaz se vším všudy. Na tomhle se dá vydržet i bez jídla. Potěší v každé době i věku. Kudy teče, tudy léčí.
pivovar U tří růží, Praha (U tří růží, Praha)
7,8
23. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
American Pale Ale 14°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Barva je poměrně atraktivní – opálová okrově svítivá. Pěna hustá, šlehačkovitá a nutno říct, že dost trvanlivá. Aroma připomíná směs grepů a pryskyřice. Chuťově příznačně hořký model, ale vše je velmi dobře vyváženo. Dostatečně intenzivní, ale zároveň výborně pitelné. Tenhle pivovar umí!
pivovar U tří růží, Praha (U tří růží, Praha)
7,9
23. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Vienna Red 15°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: silná
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 9
intenzita ++, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
Nádherná rubínová opálová barva, kterou doplňuje krémově hustá a mokrá pěna. Vizuálně tedy paráda. Vůně sladová, středně intenzivní. Opravdový zážitek nicméně se odehrává v chuti. Pivo je to velmi intenzivní a jeho přirozená plnost dělá doslova blaho v hubě. :-) Tohle se dá pít i po lžičkách (třeba při nemoci).
pivovar Pivovar Chotoviny (Pivovar Chotoviny)
6,7
20. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Red ALErt 13°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytá hnědo-červená barva, více jasná nežli opálová. Pěna krémová, nahnědlá, trhá se po okraji degustační sklenice a její trvanlivost je nižší. Aroma plné, ovocné. Chuťově velmi výrazné, plné, intenzivní. Hořkost plná až drsná. Doslova dře jazyk i patro. Někomu zrovna tento parametr může srážet pitelnost, ale já si liboval.
pivovar Hoppy Dog, Ostrava (Hoppy Dog, Ostrava)
6,4
20. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ella 12° APA
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Svítivá zlatá barva, hustá krémová bílá pěna. Vůně plná citrusů, ale cítit je poměrně dost i ječmen. Hlavní dějovou linkou v chuti je samozřejmě hořkost, která je velmi plná a poctivá, v závěru možná až drsná. Myslím, že Ella bude i poměrně intenzivní a po pár kouscích dokáže pěkně kopnout.
pivovar Žatecký pivovar (Žatecký pivovar)
6,2
13. 9. 2019
lahvové
Žatec Dark Label 14°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Temně hnědá až černá barva, pěna z láhve po otevření vypěnila, má jemně hnědou barvu. Vůně sladová a rovněž chuť má převážně sladový profil. K tomu karamel a něco černé kávy. Říz mírně šumivý, což beru u tmavých a sladších piv jako výhodu. Celkově dobrý tmavý speciál, jen mi chybí určitá vyšší míra autenticity.
pivovar Žatecký pivovar (Žatecký pivovar)
6,3
13. 9. 2019
lahvové
Žatec Plavčík
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světlejší středně zlatá barva, pěna sněhová, ne zrovna moc trvanlivá. Chuťově velmi zajímavý profil. Jednak mě baví stupňovitost, neboť „devítek“ se moc nedělá a v létě by si v čepované podobě své místo na trhu určitě zasloužily. Dalším plusem je studené chmelení, které poctivou hořkostí i celkovým charakterem trochu Plavčíka posílá do „ale(ovských)“ vod. Etiketa v retro stylu působí fakt zvláštně – volil bych něco přitažlivějšího.
<< předchozí 1345...další >>