Bc.

Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
5,2
13. 11. 2018
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost -
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Na velký pivovar vizuálně zajímavý ležák s kalnou okrovou barvou a krémovou pěnou. Vůně poněkud mdlá, obilná a oxidační. Při výrobě je používán jablečný a koriandrový extrakt a údajně i belgický a německý pšeničný slad. Celkově tedy možná trochu překombinované, i pivař občas tápe, co má být hlavní nosnou linkou. Přesto od Staropramenu patří rozhodně k tomu lepšímu.
7,1
13. 11. 2018
lahvové
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Opravdu luxusní vzhled, který propojuje krásnou okrovou barvu, silný zákal a smetanovou pěnu. Aroma poměrně dost intenzivní. Stejně jako v chuti v něm dominují banán a hřebíček. Charakteristický je zvýšený říz, ale to v případě pšenice vůbec nevadí, naopak zvyšuje pitelnost a osvěžující efekt. Degustováno z lahve s expirací delší než 11 měsíců, tedy jsem narazil na opravdu čerstvě stočené pivo.
7,1
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Luxusní polotmavé pivo s tmavě kaštanovou barvou a špinavě bílou dlouhotrvající pěnou. Sladová a pocitově lehčí třináctka, která určitě zpříjemní nejeden podzimní večer ve Valmezu. Škoda, že zrovna tohle pivo místní štamgasti pijí nejméně.
6,2
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Kalná okrová barva, k tomu jemně bublinkovatá bílá ležákovská pěna. Ve vůni i chuti citrusové plody, lehký a dobře pitelný "letní ale". Mohl by mít při servírování nižší teplotu a také podání do půllitru s uchem není zcela podle pravidel, jinak však dobré pivo. Teplota podání ovlivnila i průraznost amerických chmelů.
6,5
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně je dvanáctka od Holendra hodně podobná tamní desítce. V chuti sladovější, více usazené a méně říznější. Pěna se trhá po okraji logované třetinky. Slušný a dobře pitelný světlý ležák.
6,8
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pěkná obilná barva a našlehaná chuchvalcovitá pěna. Vůně jemná, chuťově poctivá desítka. Vyvážené s dostatečnou intenzitou a pozitivně působící hořkostí. Degustováno na letní zahrádce minipivovaru s příjemnou dámskou obsluhou. Řízné a dobře pitelné výčepní pivo.
6,3
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Místní čtrnáctková APA má sytou zlatou barvu, slušnou pěnu a je dobře pitelná i v letním období. Přesto mě nijak zvlášť neoslovila, možná mi schází vyšší intenzita, jedná se o takový lepší průměr. Opět podání do nelogované sklenice.
7,1
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Velmi atraktivní barva "temná jak noc", k tomu skutečně fantastická pěna béžové barvy, která vytrvá a potěší oko až do dna. Aroma pražené kávy, stejně jako chuť. Lze pít ráno místo pracovního vyprošťováku. :-) Podsaditá třináctka, která nenudí a určitě by se hodila i k rozjímání za dlouhých zimních večerů.
7,0
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě oranžová až lehce měděná matná barva. Vůně mladinová a zemitá. V chuti pryskyřičně hořká a zhruba na úrovni standardní krásenské dvanáctky, ačkoli mírný rozdíl v chuti, daný poněkud jiným chmelením, patrný je.
6,9
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě zlatá jasná barva, mokrá bílá pěna. Čerstvá mladinová vůně, středně intenzivní, chuťově vyladěné s převahou do hořka, což mi vyhovuje. Mírně řidší, ale jinak velmi dobře pitelná dvanáctka. Oceňuji podání do sklenice na nožičce, byť ne logované.