sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Hradní pivovar, Hustopeče (Hradní pivovar, Hustopeče)
7,1
20. 8. 2016
čep "pod komínem"
Hradní dvanáctka 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Čistě zlatá jiskřivá barva, tentokrát čirá, není matná. Pěna bílá, krémová. Vůně dosahuje střední intenzity, je jemně kvasnicová. Chuti dominuje výrazná hořkost, což je příjemný charakteristický punc hustopečského pivovaru. Intenzita a tělo vzhledem k pitelnosti vhodně vyvážená. Velmi dobrý pohodový ležák.
pivovar Hradní pivovar, Hustopeče (Hradní pivovar, Hustopeče)
6,9
20. 8. 2016
čep "pod komínem"
Hradní jedenáctka 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Atraktivní měděná barva, matná, neprůhledná. Pěna obláčkovitá, bílá. Ve vůni i chuti mírná příchuť švestek. Intenzita je jemná, dozvuk sušší. Hořkost opět velmi poctivá, na polotmavé pivo možná hodně intenzivní. Ještě dlouho doznívá na jazyku, ale mně rozhodně nevadí. Říz příjemně šumivý, ne však štiplavý. Opět výborné pivo v příjemném prostředí malého, ale moderního minipivovaru.
pivovar Hradní pivovar, Hustopeče (Hradní pivovar, Hustopeče)
7,1
20. 8. 2016
čep "pod komínem"
Hradní desítka 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Světle zlatá barva, velmi nepatrně matná. Pěna bílá, krémová, trhá se nepravidelně po stěně sklenice, ale nekroužkuje. Vůně středně intenzivní, lehce obilná. Chuťově dobře vyvážené, poctivě chmelené výčepní pivo. Tahle desina by mohla být vzorem všem velkopivovarským desítkám.
pivovar Galant, Mikulov (Galant, Mikulov)
5,9
19. 8. 2016
čep "pod komínem"
Galant 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: velmi slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světlejší zlato-okrová barva, lehce matná. Pěna sněhově bílá, krémovitá. Vůně mladého ječmene, obilná s mírnou příchutí kvasnic. Chuťová intenzita střední, působí odlehčeně, ale v rámci výčepního piva myslím v normě. Pozitivně hodnotím příjemně ulpívající hořkost. Prostředí na venkovní zahradě hotelu Galant s výhledem na mikulovský Svatý kopeček a profesionální obsluha celkový dojem zvedá k lepšímu.
pivovar Mamut, Mikulov (Mamut, Mikulov)
6,9
19. 8. 2016
čep "pod komínem"
Mamut Vídeňský ležák 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Tmavě měděná barva je velmi atraktivní, dalo by se říci stylová, na oko příjemně matná. Pěna laděním do špinavé bílé, krémová, nádherně kroužkuje po stěně sklenice v intervalech napití. Chuťově odpovídá stylu, možná je trochu hořčí, než by mělo (což mně však nevadí), jinak je patrný přízvuk karamele a oříšků. Poměrně řízné, čerstvé pivo, které přijde vhod i v horkém létě.
pivovar Mamut, Mikulov (Mamut, Mikulov)
6,3
19. 8. 2016
čep "pod komínem"
Mamut tmavý 13°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Černá neprostupná barva, pěna světle hnědá, opět šlehačkovitá. Vůně lehce nakyslá, silně pražená, připomíná poctivou tureckou kávu. Chuťově sušší, trochu stoutový profil. Vyšší šumivý říz. Degustováno v místní pivovarské restauraci U chlupatého slona v blízkosti amfiteátru.
pivovar Mamut, Mikulov (Mamut, Mikulov)
7,2
19. 8. 2016
čep "pod komínem"
Mamut světlý ležák 12°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Zlato-okrová barva, matné vzezření, pěna hustá, krémovitá, připomíná sněhovou lavinu. Vůně příjemně intenzivní, kvasnicová. Chuť čerstvá, na dvanáctku hutná. Silná hořkost brzy pobízí k dalšímu napití. Takhle má vypadat správný ležák. Pitelnost je opravdu výjimečná. Výtečný pozdrav z jižní Moravy a ideální zahájení dovolené v tomto krásném kraji.
pivovar Bernard, Humpolec (Bernard, Humpolec)
5,5
18. 8. 2016
lahvové
Bernard s čistou hlavou Free
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 6
Středně sytá zlatá barva, jiskřivě čistá, čirá. Pěna bílá, mokrá, nepříliš trvanlivá. Vůně standardní, chuť na nealko velmi slušná. Oceňuji hlavně rozeznatelnou hořkost, dokonce s mírnou rezonancí v závěru. Technologicky dobře zpracované pivo, ačkoli stále je to jen "free" kousek.
pivovar Holba, Hanušovice (Holba, Hanušovice)
5,1
31. 7. 2016
lahvové
Holba Premium
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Zlatá barva standardního odstínu. Pěna bílá, krémová, klesá při hladině, ale táhne se po stěně sklenice do výšky. Aroma lehce nakyslé, mírná nakyslost je patrná i v chuti. Intenzita je střední, plnost se zdá na dvanáctku trochu lehčí. Koncepčně mi tohle pivo trochu připomíná ležák Ostravar. Je takové syrové a svým zvláštním způsobem láká.
pivovar Platan, Protivín (Platan, Protivín)
5,4
31. 7. 2016
lahvové
Platan Nealko
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Protivínské nealkoholické pivo má jiskřivou čistě zlatou barvu. Pěna se po otevření lahve sice lehce sune ven, ale po přelití do sklenice naopak velmi rychle zmizí. Vůně pro tento typ piva klasická, chuťově se rovněž drží v očekávaných mezích. Ale celkově působí čerstvě, v horku i žízeň zažene a dokážu si představit, dát si někdy v budoucnu další.
<< předchozí ...262830...další >>