Kraj: Kraj Vysočina
Adresa: 5.května 1, 396 01 Humpolec
Webové stránky
e-mail: pivovar@bernard.cz
Telefon: 565 300 217, 565 300 201
Kontaktní osoba: Iveta Kovaříková

V roce 1756 postavil baron Neffzern v Humpolci nový pivovar, který se stal jednou z dominant města. Koncem 19. století prošel významnou modernizací, po zestátnění po roce 1948 se však do něj neinvestovalo a upadal. Pivovar byl začleněn do n. p. Horácké pivovary Jihlava a v roce 1960 do n. p. Jihočeské pivovary České Budějovice. Počátek novodobé historie pivovaru byl v roce 1991, kdy ho získali podnikatelé Stanislav Bernard, podle něhož dostal pivovar jméno, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal. Od této doby razí filozofii - vlastní cestou k poctivému českému pivu. Od roku 2000 působí Rodinný pivovar BERNARD jako a.s. a v červenci 2001 do ní jako strategický partner vstoupil pivovar Duvel Moortgat z Belgického království, který získal 50% podíl. Českými majiteli jsou s 25% podíly S. Bernard a J.Vávra.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

dwarfik1

2,0

12. 5. 2019

lahvové

Bernard IPA - India Pale Ale 14°

Chuť nakouřené pšenice není IPA.

dwarfik1

2,0

12. 5. 2019

lahvové

Bernard Bohemian Ale

To je hnus velebnosti.

Vavřík Ag

6,1

10. 4. 2019

čep "v ráji pivaře"

Bernard Černá 12 (sudová)

vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Celkem dobrý tmavý ležák, ochutnaný mnohokrát, naposledy 9.4.2019.

Vavřík Ag

6,0

25. 2. 2019

čep "no name"

Bernard Jedenáctka

Celkem dobrý světlý ležák, ochutnáno 22.2.2019

Pavel

7,0

8. 2. 2019

čep "v ráji pivaře"

Bernard Nefiltrovaná 12°

Malibu Beer Bar, Klatovy

Sidows

6,0

15. 1. 2019

čep "no name"

Bernard s čistou hlavou Free

Jedno z mála nealko piv, které mi chutnalo.

Sidows

7,0

15. 1. 2019

lahvové

Bernard Světlý ležák 12°

Sidows

6,0

15. 1. 2019

lahvové

Bernard Světlé pivo 10°

Sidows

6,0

15. 1. 2019

lahvové

Bernard Jedenáctka

Sidows

7,0

15. 1. 2019

lahvové

Bernard Jantarový ležák

Bernard vaří dobrá piva. Jantarový ležák je toho důkazem.

Davidoff

6,8

7. 1. 2019

lahvové

Bernard Jantarový ležák

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 7

Barva odpovídající stylu doplněná mírně hnědou pěnou. Pivo výrazně voní po kvasnicích. Chtuť je vyvážená, nikoliv příliš sladová, nikoliv příliš hořká. Jen říz trochu chybí. Plnost pouze střední. Celkově je to ale velmi dobré pivo z "regálu".

Davidoff

4,6

21. 12. 2018

lahvové

Bernard IPA - India Pale Ale 14°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 4

intenzita -, vyváženost -, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 5

Vsudypritomna neustupna horkost, ktera prekryje vse ostatni. Chybi citrusove aroma. Vic, nez jedno bych asi nevypil.

Davidoff

6,9

21. 12. 2018

lahvové

Bernard Sváteční ležák 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Prijemna dvanactka nad prumerem piv z velkych pivovaru. Plna chut potesi. Chybi mi vetsi riz, ale je to pivo, na kterem si clovek pochutna. Pivo je pres pridane kvasnice cire.

Davidoff

6,0

21. 12. 2018

lahvové

Bernard Černý ležák 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 6

Na pivo me zaujala nejvice asi bohata pena nahnedle barvy. Jinak mi chybi vyraznejsi chut, zejmena kavove aroma. Ale aspon nema prehnane nasladly ocas jako Cerny Kozel...

Davidoff

6,8

21. 12. 2018

lahvové

Bernard Kvasnicová desítka

vzhled 7

barva +, průzračnost: opálová, pěna: jarová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Desítka tmavší barvy, s bohatou pěnou, mírně zakalená kvasnicemi. Vyšší plnost než je u desítky zvykem. Říz je mírně vyšší. Ve vůni jsou kvasnice výrazně znatelné, v chuti již tolik ne. Hořkost střední. Určitě stojí za to, dát si pivo zas.

Davidoff

5,4

9. 12. 2018

lahvové

Bernard Jedenáctka

vzhled: 4, pitelnost: 6, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 6

Davidoff

7,0

8. 12. 2018

lahvové

Bernard Bohemian Ale

Milan K

5,1

5. 11. 2018

lahvové

Bernard s čistou hlavou Free

vzhled 5

barva +, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 4

intenzita +, vyváženost -

chuť 6

intenzita +, vyváženost --, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 5

Slámová bara, s čirou jiskrou. Pěna nepatrná, rychle mizí, ale stihla mírně kroužkovat. Vůně poměrně výrazná: obilná, mladinová, chmelová, karamel, oříšky, mírně mediciální. Říz silnější průměr, šumivý, osvěžující. Chuť poměrně plná. Ani bych neodhadoval na nealko! Je cítit slad, který spolehlivě přebíjí výrazná hořkost, která působí přísně, svižně. Doznívání hořkosti mírně přechází do tónu pluch, ale vybízí mě k dalšímu napití. Po zteplání je cítit mírná autolýza. Vychlazené pivo působí svěžím dojmem a VYBÍZÍ k napití - nečekané! :-D Bohužel, kvalita kolísá lahev od lahve...

Vavřík Ag

6,8

5. 11. 2018

čep "v ráji pivaře"

Bernard Černý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Dobrý tmavý ležák, naposledy ochutnaný 14.7.2018.

Fjordinand

7,0

26. 9. 2018

čep "v ráji pivaře"

Bernard Nefiltrovaná 14°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 6, celkový dojem: 7

Pomerně sladká, ale příjemně voní

Bernard Bar, Olomouc

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

ocenění

6. 11. 2014 17:21:05

Na mezinárodní soutěži Australian International BeerAwards získala piva Bernard Sváteční ležák a Bernard Jantarový ležák třetí místa ve svých kategoriích.

Vstoupit do diskuze (1)