sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Hendrych, Vrchlabí (Hendrych, Vrchlabí)
6,9
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Hendrych H13
vzhled 6
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně příjemná atraktivní hnědá barva, pěna špinavě bílá až lehce nahnědlá. Vůně příjemná, ideálně intenzivní, ovocná až citrusová. Chuťově rovněž vyvážené, lehce hřejivé se sladovou podstatou, jak má polotmavý zástupce být. Teplota servírování trochu nižší. I díky ní působil tento Hendrych jako lehčí třináctka.
pivovar Hendrych, Vrchlabí (Hendrych, Vrchlabí)
7,0
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Hendrych H11
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: ulpívající, doznívání: střední
celkový dojem 7
Jemně zlatá barva, lehce matná a opět bělostná mokrá pěna. Vůně sladově zemitá, ovšem největší deviza se znovu skrývá v chuti. Ta je tradičně po "hendrychovsku" robustně hořká. Pivo především pro fandy hořkosti vyniká rovněž výbornou pitelností. Podpořeno optimálně vyladěným řízem.
pivovar Hendrych, Vrchlabí (Hendrych, Vrchlabí)
7,8
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Hendrych H8
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: ulpívající, doznívání: střední
celkový dojem 8
Svítivě žluto-zlatá barva a sněhově krémová pěna. Chuťově překvapivě plné (alespoň na 8°) a nekompromisně hořké. Vynikající pivo, které lze v horkém létě bez obav pít i ve větším množství. Škoda, že více pivovarů nevaří taková piva. Příznivců by si jistě našla dosti. Zatím nejlepší osmička, co jsem pil.
pivovar Krkonošský medvěd, Vrchlabí (Krkonošský medvěd, Vrchlabí)
7,0
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
R.I.P. Ale 14°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Světle kaštanová barva, sněhově bílá pěna s dobrou trvanlivostí. Ve vůni překvapivě karamel. Silné, intenzivní, ale stále dobře pitelné. Bavila mě příjemná perlivost. Přesto někde v hloubi duše cítím budoucí zrádnost, pokud to člověk přežene s množstvím.
pivovar Krkonošský medvěd, Vrchlabí (Krkonošský medvěd, Vrchlabí)
7,0
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
HopBit 13°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Jasný blond vizuál, dalo by se říci vaječně žlutá barva. Silně matné vzezření a krémová pěna. Vůně méně intenzivní. Zato chuť znovu kaskádovitě hořká, neboť novozélandské chmely hovoří přímočaře a důrazně. Zajímavé počin na pomezí ležáku se studeným chmelením a piva svrchního kvašení.
pivovar Krkonošský medvěd, Vrchlabí (Krkonošský medvěd, Vrchlabí)
7,3
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Krkonošský Medvěd světlý ležák 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Zlatá opálová barva, pěna připomíná čerstvě napadaný krkonošský sníh. Je trvanlivá opět do konce. Chuť dostatečně plná, intenzivní, krásně chmelová. Přesto zůstává osvěžující a kdykoli lákající k dalšímu napití. Navíc výborně vyladěný říz. Ochutnáváno pravidelně v ráji pivaře a v létě 2018 i přímo pod komínem.
pivovar Krkonošský medvěd, Vrchlabí (Krkonošský medvěd, Vrchlabí)
7,1
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Krkonošský Medvěd polotmavý 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Mahagonová barva, spíše jasnější, pěna špinavě bílá, krémová a poctivě trvanlivá. Skutečně několikrát vydržela až do samotného závěru. Chuť vyvážená, ideálně kombinuje slad a chmel. Rozhodně to není přeslazený kousek, přestože vnitřní hřejivost příjemně hladí. Rovněž intenzita ideální. Pro mě pohodový ležák hodný opakování. Ochutnáváno pravidelně v ráji pivaře a v létě 2018 i přímo pod komínem.
pivovar Krkonošský medvěd, Vrchlabí (Krkonošský medvěd, Vrchlabí)
6,8
31. 3. 2019
čep "pod komínem"
Summer Sunset 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě oranžová barva opálová, pěna bílá krémová, trhá se po skle. Vůně citrusů a lesních jahod. Chuť hořce drsná, pryskyřičná, s ideální letní intenzitou. Velmi dobře pitelný "ejl", degustovaný v létě 2018 na zahrádce místní Pivovarské bašty . :-)
pivovar Koliba, Litoměřice (Koliba, Litoměřice)
5,1
29. 3. 2019
čep "v ráji pivaře"
Kousek výčepní 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: jarová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Středně zlatá jasně čirá barva, pěna bělostná chuchvalcovitá, která později přejde v jar. Vůně i chuť zemitá, vodová, je podpořena přímočarou hořkostí. Zpočátku jsem se trochu zhrozil, ale pak se postupně k tomuto "kousku piva" propil.
pivovar Staropramen, Praha (Staropramen, Praha)
5,2
13. 11. 2018
lahvové
Staropramen nefiltrovaný 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost -
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Na velký pivovar vizuálně zajímavý ležák s kalnou okrovou barvou a krémovou pěnou. Vůně poněkud mdlá, obilná a oxidační. Při výrobě je používán jablečný a koriandrový extrakt a údajně i belgický a německý pšeničný slad. Celkově tedy možná trochu překombinované, i pivař občas tápe, co má být hlavní nosnou linkou. Přesto od Staropramenu patří rozhodně k tomu lepšímu.
<< předchozí 124...další >>