sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Primátor, Náchod (Primátor, Náchod)
7,1
13. 11. 2018
lahvové
Primátor Weizenbier
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Opravdu luxusní vzhled, který propojuje krásnou okrovou barvu, silný zákal a smetanovou pěnu. Aroma poměrně dost intenzivní. Stejně jako v chuti v něm dominují banán a hřebíček. Charakteristický je zvýšený říz, ale to v případě pšenice vůbec nevadí, naopak zvyšuje pitelnost a osvěžující efekt. Degustováno z lahve s expirací delší než 11 měsíců, tedy jsem narazil na opravdu čerstvě stočené pivo.
pivovar Holendr, Valašské Meziříčí (Holendr, Valašské Meziříčí)
7,1
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
Holendr 13° polotmavé speciální pivo
vzhled 8
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Luxusní polotmavé pivo s tmavě kaštanovou barvou a špinavě bílou dlouhotrvající pěnou. Sladová a pocitově lehčí třináctka, která určitě zpříjemní nejeden podzimní večer ve Valmezu. Škoda, že zrovna tohle pivo místní štamgasti pijí nejméně.
pivovar Holendr, Valašské Meziříčí (Holendr, Valašské Meziříčí)
6,2
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
Holendr ALE 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Kalná okrová barva, k tomu jemně bublinkovatá bílá ležákovská pěna. Ve vůni i chuti citrusové plody, lehký a dobře pitelný "letní ale". Mohl by mít při servírování nižší teplotu a také podání do půllitru s uchem není zcela podle pravidel, jinak však dobré pivo. Teplota podání ovlivnila i průraznost amerických chmelů.
pivovar Holendr, Valašské Meziříčí (Holendr, Valašské Meziříčí)
6,5
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
Holendr světlý ležák 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně je dvanáctka od Holendra hodně podobná tamní desítce. V chuti sladovější, více usazené a méně říznější. Pěna se trhá po okraji logované třetinky. Slušný a dobře pitelný světlý ležák.
pivovar Holendr, Valašské Meziříčí (Holendr, Valašské Meziříčí)
6,8
12. 11. 2018
čep "pod komínem"
Holendr 10% světlé výčepní 10°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: bohatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pěkná obilná barva a našlehaná chuchvalcovitá pěna. Vůně jemná, chuťově poctivá desítka. Vyvážené s dostatečnou intenzitou a pozitivně působící hořkostí. Degustováno na letní zahrádce minipivovaru s příjemnou dámskou obsluhou. Řízné a dobře pitelné výčepní pivo.
pivovar Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí (Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí)
6,3
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
Pale Ale 14°
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Místní čtrnáctková APA má sytou zlatou barvu, slušnou pěnu a je dobře pitelná i v letním období. Přesto mě nijak zvlášť neoslovila, možná mi schází vyšší intenzita, jedná se o takový lepší průměr. Opět podání do nelogované sklenice.
pivovar Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí (Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí)
7,1
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
Krásenská tmavá 13°
vzhled 8
barva ++, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Velmi atraktivní barva "temná jak noc", k tomu skutečně fantastická pěna béžové barvy, která vytrvá a potěší oko až do dna. Aroma pražené kávy, stejně jako chuť. Lze pít ráno místo pracovního vyprošťováku. :-) Podsaditá třináctka, která nenudí a určitě by se hodila i k rozjímání za dlouhých zimních večerů.
pivovar Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí (Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí)
7,0
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
Virgil 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě oranžová až lehce měděná matná barva. Vůně mladinová a zemitá. V chuti pryskyřičně hořká a zhruba na úrovni standardní krásenské dvanáctky, ačkoli mírný rozdíl v chuti, daný poněkud jiným chmelením, patrný je.
pivovar Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí (Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí)
6,9
9. 11. 2018
čep "pod komínem"
Krásenská 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě zlatá jasná barva, mokrá bílá pěna. Čerstvá mladinová vůně, středně intenzivní, chuťově vyladěné s převahou do hořka, což mi vyhovuje. Mírně řidší, ale jinak velmi dobře pitelná dvanáctka. Oceňuji podání do sklenice na nožičce, byť ne logované.
pivovar Polivar, Kopřivnice (Polivar, Kopřivnice)
6,4
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
Polivar American Red Ale 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Sezónní polotmavé studeně chmelené pivo, vařené infuzí z 5 druhů sladů a amerických chmelů Galena a Cascade. Pivo je kalné, barva tmavě hnědá. Pěna tvoří čepici, je hustá, šlehačkovitá. Vůně citrusová, ale ne nějak brutálně intenzivní. V chuti lehce nakyslé; působí, jako by už bylo déle naražené nebo bych typově mírně doladil.
<< předchozí 1235...další >>