sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Polivar, Kopřivnice (Polivar, Kopřivnice)
7,4
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
Poležák světlý 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě měděná opálová barva, s bílou trhající se pěnou. Chuťově velmi dobře vyladěný profil. Sympaticky působí hlavně řízná slezská hořkost, která dodává tomuto ležáku punc poctivosti. Silnější říz a k tomu opravdu nadprůměrná pitelnost.
pivovar Polivar, Kopřivnice (Polivar, Kopřivnice)
6,9
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
Poležák polotmavý 11°
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně hodně hustý polotmavý ležák. Vypadá totiž jako poctivé tmavé pivo. Barva černo-kaštanová, opálová a pěna nahnědlá, krémová a trvanlivá, mokrá. Vůně praženého sladu říznutá kávovým aroma. Chuť výrazně karamelová, sladší. Pitelnost a říz dobře vyladěná. Velmi dobrý ležák.
pivovar Městský pivovar Štramberk (Městský pivovar Štramberk)
7,0
3. 11. 2018
čep "pod komínem"
Ušák 14°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Atraktivní sytě jantarová až mahagonová matná barva, pěna špinavě bílá, krémová, trvanlivá. Aroma sušených švestek a perníkového těsta, neboť tohle pivo se vyrábí s přídavkem místní speciality - štramberských uší. Totéž lze rozpoznat v chuti této sladové intenzivní čtrnáctky. Navíc vkusně servírováno do sklenice štramberské ucho připomínající.
pivovar Městský pivovar Štramberk (Městský pivovar Štramberk)
5,2
3. 11. 2018
čep "pod komínem"
Trubač světlý ležák 11°
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Sytá opálová barva se sněhovou krémovou pěnou. Aroma mladinové, jemné. Chuťově zemitější, částečně lze cítit mírnou nakyslost. Celkově taková řidší jedenáctka, která sedne hlavně v parném létě, i když pro mě pitelnost nebyla úplně ideální. Mohlo by být více proleželé. Vadilo mi podání ve sklenici Valašského pivovaru z Kozlovic.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
7,1
3. 11. 2018
lahvové
Rothschild Polotmavý speciál 13°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Kdo se piva Rothschild napije, tomu se do žil hojnost nalije. Tak zní heslo, s nímž se nejspíš jako první setkáte při degustaci tohoto speciálu. Nutno říct, že nelže. Polotmavý Baron Louis R. je 4x chmelený a zároveň vařený ze 4 sladů - plzeňského, bavorského, karamelového a barvícího. Chuť je jemná, vyvážená a zpočátku nevtíravá. Postupně ale nabývá na intenzitě a vy si tak hojně užíváte nadprůměrných charakteristik tohoto piva. Ochutnáno i pod komínem o prázdninách 2018.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
7,0
3. 11. 2018
čep "pod komínem"
Bruno 13°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně je Bruno ze Schaumberka (ve 13 stol. olomoucký biskup) mahagonově jasný polotmavý speciál. Hned při prvním přivonění je cítit pražený ječmen a v pozadí kávová zrna. Celkově decentní jemné pivo, které rozhodně nezklame a dokáže pivaře zahřát na těle i duši.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
7,6
2. 11. 2018
čep "pod komínem"
Rožnov Světlý speciál 13°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední
celkový dojem 8
Svítivě zlatá sytá opálová barva, pěna šlehačkovitá a jak už jsem si v Rožnově pod komínem zvykl, tak s dobrou trvanlivostí. Aroma i chuť silně sladová, někde vzadu drobná kořenitost, ale jinak vše válcuje nadprůměrná intenzita doplněná velmi silnou hořkostí. Výborná třináctka.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
7,8
2. 11. 2018
čep "pod komínem"
Žerotín 12°
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Vizuálně přitažlivá barva, neprůhledně kalná pšenice. Pěna krémová s velmi slušnou trvanlivostí. Vůně kornatější, pryskyřičná, silně aromatická s hřebíčkem a koriandrem. Chuť intenzivní a pěkně podsaditá, se silnější dávkou chmele. Výborná pitelnost pro mě dává výsledně jednu z nej pšenek, které jsem dosud ochutnal.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
6,1
2. 11. 2018
čep "pod komínem"
Rožnov American Pale Ale 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Velmi sytá zlatavě-měděná barva, pěna krémová, povlakovitá. Aroma citrus a tropic, mohlo by být výraznější. V chuti očekávaná hořkost, lehce kornatější, v druhé a třetí vlně až drsnější. Asi už jsem zmlsaný a čekám od tohoto stylu stále více, na druhou stranu mi vlastně nic zvláštního nevadilo. Vzhledem k tomu, že další den již tohle pivo nebylo v nabídce, možná jsem narazil na konec sudu.
pivovar Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm (Rožnovský pivovar, Rožnov pod Radhoštěm)
7,1
2. 11. 2018
čep "pod komínem"
Radhošť Světlý ležák 11°
vzhled 7
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Středně zlatá opálová barva, sněhová krémová pěna, která kroužkuje a drží. Vůně jemná, mladinová a čerstvá. Chuťově velmi dobrý a vyvážený profil. Vhodně kombinuje sladovou podsaditost a chmelovou hořkost. Ideálně vyladěný říz podtrhuje nadprůměrnou pitelnost.
<< předchozí ...68910...další >>