sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Dudák, Strakonice (Dudák, Strakonice)
6,8
13. 9. 2019
lahvové
Klostermann výroční světlý ležák 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Zásady pití piva Klostermann: Jedno samotné pivo je takové – Ze světa lesních samot, po druhém už jste ale – V ráji šumavském, pozor na třetí a další, abyste neměli – Mlhy na Blatech. Světlý sytě zlatý jasný ležák se sladovou vůní a v chuti plný kvasnic. Vyváženost akurátní a pitelnost ideální. Česká klasika, která chutná, jen nesmí moc zteplat.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
6,1
13. 9. 2019
lahvové
Kvasničák
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Hnědo-zlatá opálová barva. Po otevření s tendencí vypěnit z láhve, po přelití do sklenice je však pěna nepatrná. Chuť sladová, čerstvá, s velmi dobrou pitelností. Jen intenzita by mohla být výraznější. Pivo se nachází někde na pomezí výčepáku a ležáku.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
5,8
31. 5. 2019
lahvové
Valdštejn
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Valdštejn se honosí sytě zlatou až medovou barvou, profil je jasný a trvanlivost pěny nic moc. Vůně jemně alkoholová a sladší. Chuťově logicky intenzivnější, opět směs alkoholu a až nepřirozené cukernatosti. Na opití při více kusech stačí, ale hlubší zážitek se tentokrát nedostavil.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
5,9
31. 5. 2019
lahvové
Podkrkonošský speciál tmavý 13°
vzhled 7
barva +, průzračnost: neprůsvitná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Hodně tmavá, ne však totálně černá barva, je téměř neprůsvitná a působí docela atraktivně. Pěna je krémová a výrazně hnědá. Chuť je podsaditá a vcelku chmelená, intenzita dostatečná. Opět je cítit více cukru, který působí nepřirozeně a mírně kazí celkový dojem. Přesto je Podkrkonošský speciál pivem, které si v budoucnu klidně dám znova.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
4,2
31. 5. 2019
lahvové
Granát 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 4
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 4
intenzita -, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 4
Krásná tmavě kaštanová barva, která propouští jen málo světelných paprsků. Pěna světle hnědá, hodně hustá se šlehačkovitou konzistencí. Vůně a zejména chuť plná sladu, karamelová a nepochybně tomu napomáhá dodatečně dodávaný cukr. Celkové vyznění to sráží do šedého průměru a snižuje to i pitelnost. Logicky nesmí zteplat.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
4,1
31. 5. 2019
lahvové
Kryštof 10°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 4
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 4
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 4
Středně zlatá svítivá barva a bílá krémová pěna, jež drží nejspíš s využitím tetrahopu. Ani Kryštof mě chuťově nepřesvědčil a opět mi vadí kovová pachuť, která je rušivá a rozbíjí hlavní nosnou linku. Doufám, že se příště potkám s novopackým pivem v lepší kondici.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
4,0
31. 5. 2019
lahvové
Kumburák 12°
vzhled 4
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 4
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 4
intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 4
Světle zlatá barva s krémovou bělostnou pěnou. Docela mi připomíná výčepního Broučka a pravda nejen ve vizuálních parametrech. Vůně i chuť výrazně kořenitá, dalo by se říci celerovitá s doplňkem kovové pachutě. Tentokrát celkově nic moc, tak snad příště.
pivovar Nová Paka (Nová Paka)
4,2
31. 5. 2019
lahvové
Brouček 10°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 4
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 4
intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 4
Středně zlatá jasná barva s krémovitou pěnou, která má slabší stabilitu. Vůně s kovovou, přízemní zemitostí. Tělo vodovější, lehce jej kazí mírně nakyslá pachuť a umělá hořkost. Když si vystačíte s průměrem, tak se vypít dá. Ale v žádném případě nesmí zteplat.
pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem (Tambor, Dvůr Králové nad Labem)
6,9
10. 4. 2019
lahvové
Tambor Klazar 14°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Svítivá měděná až mahagonová barva, pěna hustá a trvanlivá s barvou slonoviny a nepatrným lavinovým efektem. Aroma nasládlé, karamelové. Chuť jemná a vyvážená. Je v ní patrná poctivá sladovost a věřím, že potěší především dámy. Mě Klazar také zaujal a řadím ho mezi dobrá polotmavá piva.
pivovar Tambor, Dvůr Králové nad Labem (Tambor, Dvůr Králové nad Labem)
6,4
10. 4. 2019
lahvové
Tambor tmavý speciál 13°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Barva tmavých kaštanů, rozhodně ne černá nebo neprostupná. Pěna luxusní, hustá a nahnědlá, ještě kousek a připomínala by pařížský krém. Pražená vůně černé kávy. Chuťově středně intenzivní až odlehčené, což vcelku sedí, neboť to zvyšuje pitelnost.
<< předchozí 245...další >>