Pivomilec

Raven Summer Galaxy 11°

Další pivo ze série single hop summer IPA od Ravenu tentokrát s australským chmelem Galaxy. Lehká letní IPA zpočátku nasládlá, pak nastoupí střední hořkost s tóny citrusů, broskví a květin. Výborně pitelné.

Mango Sticky Rice NEIPA 17°

Skvělá šílenost, oceňuji nápad, počáteční obavy (vzhled pomerančového džusu, vůně manga a kokosového mléka) mě s prvními doušky rychle přešly. Kdo ochutnal tu sladkou kuličku z lepkavé rýže nasáklou kokosovým mlékem s kousky manga, ten bude z tohoto nápoje úplně unešen, zastánci tradičních piv tento sladký mangovokokosový džus nejspíš neocení. Plné tělo, jemný říz, střední hořkost, alkohol úplně skrytý. I přes nepříznivou cenu (70 Kč/0,5l) to do mě padalo úplně samo.

American IPA 16°

Čistá, vyladěná IPA, sladší s tóny bonparů, tropického ovoce, meruněk a citrusů, vyšší hořkost s delším odezníváním. Dobře pitelné.

Magický motýl - session IPA 12°

Radouš vaří tak trochu specifická piva (tím netvrdím, že špatná) jako je tato session IPA, která je na začátku sladová, pak jsou cítit citrusy, ananas, borové pryskyřice a stupňující se hořkost, která je v závěru až ulpívající. Čisté, pitelné, ale drsnější.

Sládkovo sváteční světlý speciál 14°

Sladké (vyloženě cukrové), plné až těžké, alkoholové, špatně pitelné.

Summer Ale 11,6°

Lehký letní ejl, v chuti mi dost připomínal citrónový ledový čaj s nádechem máty a karamelu. Pro osvěžení dobrý, ale žádné chuťové orgie se nekonaly.

Kurtizana IPA 13°

Mandarinkový kompot s drsnější a vyšší pryskyřičnou hořkostí. Na kohoutu teplé a unavené, takže jsem si moc nepošmákl.

Krušnohor Hopothesis APA 14°

Jedná se jednorázové várky, které se vaří jako single hopy za použití experimentálních či nově registrovaných odrůd chmele. V současnosti je to Hopothesis #9. Nevím, jaký chmel byl použit, ale ejl je to bonparově sladký s tóny ananasu a tropického ovoce, sušenkový, v závěru bylinně a grepově hořký. Dobrá, čistá APA.

Metropolitan Session IPA 12°

Chutná a dobře vyvážená lehká IPA se slabším tělem i řízem a vyšší hořkostí. Výborně výrazně chmelená, v chuti po medově sladkém začátku jsou cítit květinové tóny, pak pomeranče, hrušky, meruňky a lesní ovoce. Fajn osvěžení, vysoce pitelné, i přes vyšší cenu (v Pivotečce 60Kč/0,5l) jsem jich polkl několik.

Bolevecký ležák 12°

U druhé várky tohoto Boleveckého ležáku, který byl čepovaný na pivních slavnostech v Nepomuku je patrný podstatný posun k lepšímu. Ležák je čistší (po DMS ani památka) a uleželejší. Pořád je zásluhou použitých sladů hodně tmavý (barva silného černého čaje), ve vůni i chuti je cítit karamel a lískooříškový nádech. Je vyvážený, po napití se sladová sladkost a plnost pěkně překulí ke slušné chmelově kořenité hořkosti. Rozhodně jeden z lepších ležáků v Nepomuku. Tenhle původně domovarník postupně vychytává mouchy a zraje jako víno (spíše pivo:-). První várka byla tak 3/10, tahle je 6/10.