Fly With Me Apricot

8,4/10

3 hodnocení

3 komentářů

přihlaš se a hodnoť

jsem v:

lahvové / čepované:

komentář:

nebo

Degustovat

Statistiky, grafy

vzhled

6,5

65%

pitelnost

8,0

80%

vůně

8,5

85%

chuť

8,5

85%

celkový dojem

8,5

85%

Pivovar: Wild Creatures, Dolní Dunajovice
Slad: ječný
Kvašení: spontánní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: Lambic - Fruit
Alkohol: 5,9% vol.
Stupňovitost/EPM:
Doplňující info: ochucené
Zadal: Vavřík Ag

Na základ piva Fly with me používáme 9-18 měsíců zrající, spontánně kvašené pivo. Před ovocnou sezónou připravíme kupáž a pivo necháme nějaký čas zcelit. Teprve poté přidáme celé ovoce, na kterém několik měsíců leží a dále zraje. Vůně je silná až omamná. V chuti se projevuje harmonická kyselina.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

7,8

11. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

vzhled: 6, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Výborný meruňkový zážitek, ochutnaný několikrát, naposledy na Tab Takeoveru 2.5.2019.

BeerGeek Bar, Praha

Pivomilec

8,0

1. 3. 2019

lahvové

Pátým degustovaným vzorkem na besedě s Wild Creatures bylo divoké suché meruňkové pivo. Meruňky jsou výrazné ve vůni i chuti, vše podtrženo harmonickou kyselinkou. Tohle pivo už se hodně podobá ovocným lambikům.

Vavřík Ag

8,7

15. 11. 2018

čep "pod komínem"

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 9, chuť: 9, celkový dojem: 9

Vynikající kousek plný meruněk, ochutnaný 9.11.2018 s paní majitelkou pivovaru v jejím sklepě.

Diskuze

vložit nový příspěvek