Wild Creatures, Mikulov

84%
29 hodnocení
26 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
dwarfik1
Rampušák Májová APA
Povedla se ve všech směrech - chuť, vůně, barva a pitelnost.
nové pivo
dwarfik1
Rampušák Májová APA
recenze: pivo
Jaroslav_K
Klostermann výroční světlý ležák 12°
Barva piva je zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vy ...
hodnocení: pivo
Baník
Bernard Černý ležák 12°
Ochutnáno 14.5.2021. Hodně dobré černé pivo s krásně hustou nahnědlou pěnou.
hodnocení: pivo
certik
Gambrinus Originál 10°
recenze: pivo
Jaroslav_K
Kozel Mistrův tmavý s čokoládovými slady
Barva piva je černá. Proti světlu velmi tmavě rubínová. Pěna ...
nové pivo
Jaroslav_K
Kozel Mistrův tmavý s čokoládovými slady
recenze: pivo
Jaroslav_K
Kozel Mistrův pšeničný
Barva piva je tmavě zlatá. Pivo je silně kalné. Pěna je bílá ...
nové pivo
Jaroslav_K
Kozel Mistrův pšeničný
nový pivovar
Jaroslav_K
Frankenthaler Brauhaus GmbH
nový podnik: pivotéka
Baník
Pivotéka Louny
komentář: pivovar
anonym
Steiger, Vyhne
Jiný slovenský pívo v lidlu neměli. Lepší než nic,ale jsou mnohem lepší píva.
nový podnik: pivotéka
Vavřík Ag
Beershop.cz - pivotéka (craftbeer)
pivovar Wild Creatures, Mikulov
minipivovar
Rok vzniku: 2016
Česká republika
Kraj: Jihomoravský kraj
Adresa: Žižkova 4, 69201 Mikulov
Webové stránky
e-mail: jitka@wildcreatures.cz
Telefon: 774 859 438
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Wild Creatures je samostatná značka majitelů pivovaru Mamut. Pivo je však od toho klasického na české poměry tak odlišné, že nosí vlastní oddělenou značku. Jedná se o divoce/ spontánně kvašená piva, která mají hlubokou tradici v Belgii. Jejich chuť rozhodně konzumenta překvapí.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
27. 3. 2021
lahvové
Rays of Solaris (2020)
Tohle se prostě jako pivo nedá hodnotit. Je to spíš super brut šampaňské s extrémní perlivostí a brutální kyselinkou. Zajímavý osvěžující zážitek, ale pitelnost nedobrá.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
21. 2. 2021
čep "v ráji pivaře"
Tears of St Laurent (2018)
Tento ročník je obvzláště povedený, ochutnáno 7.12.2020 a 14.12.2020.
Lya Beer Café, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
21. 2. 2021
čep "v ráji pivaře"
Rays of Solaris (2020)
Luxusní kousek, ochutnáno 7.12.2020.
Lya Beer Café, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
16. 2. 2021
lahvové
Te Rheum (2019) 13°
Rebarborová lambiková senzace, ochutnáno 21.11.2020.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
11. 2. 2021
čep "pod komínem"
Wildfire (2020) 14°
Malinová senzace, ochutnáno 15.8.2020 a poté znovu 2.11.2020.
Pivovar Mamut
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
28. 11. 2020
čep "v ráji pivaře"
Grapes of Moravia (2019) 15°
Senzace od Jitky, ochutnáno 13.9.2020 na festivalu Pivo & Burger.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
28. 11. 2020
čep "pod komínem"
Meditation (2017) 14°
Ochutnáno s Jitkou 13.9.2020 na festivalu Pivo & Burger a opět skvělé.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,8
9. 11. 2020
lahvové
Tears of Saint Laurent 15°
vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9
Vynikající lambic s chutí červeného vína, ochutnaný několikrát, poprvé 27.12.2017 a naposledy 16.8.2020 přímo v pivovaru s Jitkou, královnou moravského lambiku.
Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
12. 9. 2020
lahvové
Head over Heels
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
11. 6. 2020
čep "v ráji pivaře"
Fly with me – sour cherries 14°
Fantastický kousek, ochutnáno 2.5.2019 na Tap Takeoveru.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
11. 6. 2020
lahvové
Fly with me – sour cherries 14°
Tímto skvělým kouskem od Jitky Ilčíkové jsem 1.1.2019 zahájil letošní pivní sezónu a moc mi chutnalo. Zřejmě další kyselý rok... Opět ochutnáno 10.6.2020 a stále skvělé!
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,3
7. 6. 2020
čep "v ráji pivaře"
Cuvée de Kienberg
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Výborný moravský lambic neboli Wild Ale s jemnou ovocnou chutí, ochutnaný poprvé 8.2.2018 v BeerGeeku a naposledy 28.5.2020 s JItkou přímo v pivovaru..
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
3. 3. 2020
čep "v ráji pivaře"
Spirit of Adventure
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Další zajímavý kyseláč z jižní Moravy, ochutnáno 29.3.2018.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
10
3. 3. 2020
lahvové
Resurrection (2016)
Jako vždy senzační, ochutnáno 11.12.2019.
Lya Beer Café, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
11. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Meditation (2017) 14°
Ochutnáno 2.5.2019 na Tap Takeoveru.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
11. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Head over Heels
Opět výborné, ochutnáno 2.5.2019 na Tap Takeoveru.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
10
11. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Resurrection (2016)
Fantastická záležitost, koupili jsme si hned dvě lahvičky, ochutnáno 2.5.2019 na Tap Takeoveru.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
11. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Fly with me – apricot
vzhled: 6, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Výborný meruňkový zážitek, ochutnaný několikrát, naposledy na Tab Takeoveru 2.5.2019.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
11. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Tears of Saint Laurent 15°
Vynikající kousek s nádechem Svatovařineckého, ochutnáno na Tap Takeoveru 2.5.2019.
BeerGeek Bar, Praha
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
1. 3. 2019
lahvové
Resurrection (2016)
Tímhle úžasným vzorkem zakončili Ilčíkovy svoji přednášku, a opravdu to byl zlatý hřeb večera. Sladké robustní slámové víno ve stylu Tokajského Aszu plné sladkých rumových rozinek, a přesto pivo. Závěrem chci říct, že každá šarže divokého piva od Wild Creatures nikdy nebude úplně stejná, a to z logických technologických důvodů. Hlavním je spontánní kvašení, kdy desítky bakteriálních kmenů si dělají co chtějí, a nikdy dopředu nevíte, jak to dopadne. Dále je to přidáváním vinných hroznů a ovoce, protože každý ročník je jiný (vyzrálost, cukernatost, aroma). A samozřejmě nelze opomenout blendování (míchání) různě starých piv. Tady nejde o snahu udržet unifikovanou a stejnou chuť všech šarží jedné značky piva, ale naopak o jeho různorodost a výjimečnost v každé šarži.
<< předchozí 1další >> 

Diskuze