Svijany

61%

253 hodnocení

114 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Svijanská Desítka 10°

Svijanská Kněžna 13°

Svijanský Baron 15°

Svijanský Fanda 11°

Svijanský Kníže 13°

Svijanský Kvasničák 13°

Svijanský Máz 11°

Svijanský Rytíř 12°

Svijanský Vozka

Svijany 450 11°

Svijany Fitness

Svijany Weizen 12°

Sezónní piva

Pažravá 11ka

Pivo přímo ze sklepa 12,2°

Svijanský Máz 11° Nefiltrovaný

Svijany Dux 13°

Svijany Speciální výroční pivo 20°

Svijany Zámecký Máz 11°

Šlik 11°

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Sagara

Crazy Lines #41: Green - West Coast IPA

Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2024)

nové pivo

Sagara

Crazy Lines #41: Green - West Coast IPA

hodnocení: pivo

Sagara

Sowie Pils - světlý ležák 11°

Ochutnáno jako lahvové - Havířov (2024)

nové pivo

Sagara

Sowie Pils - světlý ležák 11°

nový pivovar

Sagara

Browar Wielka Sowa

hodnocení: pivo

Sagara

Volba sládků Poutní

Ochutnáno - Restaurace U Vočka - Český Těšín (2024)

nové pivo

Sagara

Karlsberg Pale Ale

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Jo a proud obráceně je “duorp”…

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Ve srovnání s jinými pivy je to “vodička”. Nechápu, jak se to může jmenovat ležák…

recenze: pivo

Ozzman

Welzl 11°

Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...

hodnocení: podnik

Ozzman

pivnice Pivovar Welzl, Zábřeh

Na pivovarskou hospodu je to velké zklamání výběr ze čtyř dr ...

nový pivovar

Sagara

Browar Zwierzyniec

nový pivovar

Sagara

LETRA Brewery

hodnocení: podnik

Sagara

Beertime, Praha

Ochutnáno: 42 druhů piv (6 x návštěva )(2021)(2022)(2023)(2024)

hodnocení: podnik

Sagara

Andělský pivovar

Ochutnáno: 8 druhů piv (4 x návštěva)(2021)(2023)(2024)

recenze: pivo

THS92

Benedict tmavý ležák 11°

Pivo cítiť jemne za kávou a chuť je dosť drsná. Celkovo ochutnať treba ale mňa neoslovilo.

recenze: pivo

Ozzman

Litovel Kvasničák

Zlatavá barva bohatá krémová pěna která kroužkuje a zůstává ...

nový podnik: restaurace

Ozzman

Restaurace pivovaru Lednice

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Ochutnaly jsme s kamaradkami nový ležák Proud. Určitě vtipné ...

komentář: pivo

anonym

Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°

Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...

komentář: podnik

anonym

Pivovarská restaurace Ježek, Jihlava

Doporučuji, výborná kuchyně, milá obsluha????????????

nový podnik: restaurace

Vavřík Ag

Pivovar a penzion Grasel

velký pivovar
Rok vzniku: 1564

Česká republika

Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700

Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.

Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Mike

7,1

16. 7. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Rytíř 12°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Mike

7,1

16. 7. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Baron 15°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Mike

6,0

16. 7. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Fanda 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Mike

6,2

16. 7. 2016

čep "pod komínem"

Svijany Zámecký Máz 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

EDABarret

6,0

12. 7. 2016

lahvové

Svijanský Máz 11°

Mike

8,0

19. 6. 2016

lahvové

Svijanský Kníže 13°

Mike

7,0

18. 6. 2016

lahvové

Svijanská Kněžna 13°

Mike

7,0

8. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijany 450 11°

Pokud jsem restauraci, kde si mohu si vybrat mezi různými druhy piv z velkých komerčních pivovarů, 450 je jasná volba.

Milan K

5,9

7. 6. 2016

čep "v ráji pivaře"

Svijany 450 11°

vzhled 7

barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Pena bohata, kremova a pekne krouzkuje. Barva je tmavsi. Vune je slaba, prebiji ji oxid uhlicity. Chut je pomerne vyvazena: sladova a jemne hořka. Zustava podivny kovovy ocas. Pitelnost by byla OK, ale riz je na me silny. Neni stiplava, ale rihava.

Pivomilec

3,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanská Desítka 10°

Oslazená voda s troškou chmelové hořkosti, ale aspoň že má nějaký říz.

Pivomilec

7,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Baron 15°

Takový silný cukráček, chmelové aroma a hořkost tam nějaká je, hlavně doznívání je kořenitě hořké a trochu alkoholové.

Pivomilec

7,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanská Kněžna 13°

Čepovaná v pivovarské hospodě ve Svijanech byla dobrá. Taková tmavá hořko-sladká klasika.

Pivomilec

7,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Rytíř 12°

Jedno z mála Svijanských piv, kdy je kromě sladovosti cítit chmelové aroma a vyšší hořkost, což tomuto pivu jedině prospívá.

Pivomilec

6,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Kníže 13°

Ničím nezaujme, nasládle pivo na zažehnání žízně.

Pivomilec

5,0

7. 6. 2016

čep "pod komínem"

Svijanský Fanda 11°

Pivomilec

6,0

3. 6. 2016

čep "no name"

Svijany Zámecký Máz 11°

Zajímavý pokus vylepšit klasickou jedenáctku Máze, která poslední dobou šla se svojí kvalitou a pitelností dolů. Pivo hodně pění, kvasnice ve vůni i chuti, jinak sladové se střední hořkostí. Oproti klasickému Mázu se zdá hutnější a plnější (zásluhou kvasnic), tudíž i lepší a pitelnější.

Pivomilec

5,0

3. 6. 2016

lahvové

Svijanský Máz 11°

inspektor

8,3

2. 6. 2016

čep "v ráji pivaře"

Svijany Weizen 12°

vzhled 8

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá

vůně 9

intenzita ++, vyváženost ++

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 8

Z mého pohledu povedené pšeničné pivo, v chuti s dozníváním po citrusech, s jemnou hořkostí. Zakoupeno a hodnoceno 31. 5. 2016 v Brně.

Pivomilec

6,0

18. 5. 2016

čep "no name"

Svijany 450 11°

Z těch jejich "jedenáctek" (Máz, Fanda) mně chutná nejvíce, ale přesto si myslím, že to s tímto pivovarem jde poslední dobou "od desíti k pěti".

Grga Pitic

5,0

2. 5. 2016

lahvové

Svijanská Desítka 10°

<< předchozí ...6 789 10 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

Tip na výlet

30. 5. 2017 8:13:25

Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.

kvalita

29. 3. 2015 19:55:38

Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.

Vstoupit do diskuze (2)