sládkova akademie

Svijany

61%
282 hodnocení
130 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Summer Ale 11°
Osvežující, lehký, lec prumerný Summer ALE. Ochutnáno na Prelet pivních píp Pardubice 2026.
hodnocení: pivo
Ozzman
Švihák - Summer Ale 11°
Povedený Summer ALE od Loutkáre. Ochutnáno na Prelet pivních píp Pardubice 2026.
hodnocení: pivo
Ozzman
Raven All Night Long 13°
Tahle Session IPA se moc dobre pije, povedené pivko od Raven ...
nové pivo
Ozzman
Raven All Night Long 13°
nové pivo
Ozzman
Fracek Lazy Charbonnay 10°
nové pivo
Pivomilec
Raven Doggy Style 15°
recenze: pivo
Ozzman
Mazák West Best 13° Cold IPA
Moderní Cold IPA, sveží, chmelená americkými chmely s bohato ...
recenze: pivo
Ozzman
Raise Your Horns 15° - Multiflake NEIPA
Fajnová multivlocková NEIPA štavnatá, krémová s kroužkující ...
komentář: pivovar
anonym
Knížecí pivovar, Plasy
Pivovar v Plasech je: pívo jako kren a sládek Umí zato ...
nový pivovar
Sagara
HORIZONT Brewing
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Popis experimentálního výrobce tak úplne nelže..Nejdrív uvar ...
nový pivovar
Ozzman
Brewnicorn
nový podnik: pivnice
Houz
Pivnice V Zápolí
hodnocení: podnik
Ozzman
Beer Street
Nove otevrený pivní výcep s výberem šesti piv remeslných pivovaru.
nový podnik: pivnice
Ozzman
Beer Street
komentář: pivovar
anonym
Hotel Palace Cinema, pivovar Ettore, Jíloviště
V hotelu již pivovar není
hodnocení: podnik
Ozzman
Krčma Dětenice
Stylová krcma se stylovou obsluhou, pivovar varí jen dva druhy piva.
recenze: pivo
dwarfik1
Oranžový expres 10°
Za me stacilo jednou, první napití podivné, pak už se dalo. Horkost výrazná.
nový pivovar
Sagara
Pivo Perner
hodnocení: podnik
Sagara
BEER AND FRIENDS
Ochutnáno: 19 druhu piv (4 x návšteva) (2023)(2025)
nový podnik: restaurace
LostPower
FRYENDS & pivovar Netopýrka
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel catherinka zatím nenahrál svůj obrázek catherinka
obrázek šišky chmele
6,0
6. 9. 2016
lahvové
Svijanský Kníže 13°
Uživatel catherinka zatím nenahrál svůj obrázek catherinka
obrázek šišky chmele
6,0
6. 9. 2016
lahvové
Svijanský Baron 15°
Uživatel catherinka zatím nenahrál svůj obrázek catherinka
obrázek šišky chmele
6,0
6. 9. 2016
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel catherinka zatím nenahrál svůj obrázek catherinka
obrázek šišky chmele
5,0
6. 9. 2016
lahvové
Svijanská Desítka 10°
Uživatel Grga Pitic Grga Pitic
obrázek šišky chmele
6,0
25. 8. 2016
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,3
2. 8. 2016
čep "v ráji pivaře"
Svijany Weizen 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý Weizenbier ze Svijan, ochutnaný 24.7.2016 v Jablonci nad Nisou v restauraci Radnice.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,1
2. 8. 2016
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Celkem dobrá jedenáctky ze Svijan, z jedenáctek asi nejlepší, ochutnaná 24.7.2016 v Jablonci nad Nisou v restauraci Radnice.
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijany Weizen 12°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Kvasničák 13°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Fanda 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,2
16. 7. 2016
čep "pod komínem"
Svijany Zámecký Máz 11°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Uživatel EDABarret EDABarret
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
12. 7. 2016
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
19. 6. 2016
lahvové
Svijanský Kníže 13°
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
18. 6. 2016
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Mike Mike
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
8. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Pokud jsem restauraci, kde si mohu si vybrat mezi různými druhy piv z velkých komerčních pivovarů, 450 je jasná volba.
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
7. 6. 2016
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Pena bohata, kremova a pekne krouzkuje. Barva je tmavsi. Vune je slaba, prebiji ji oxid uhlicity. Chut je pomerne vyvazena: sladova a jemne hořka. Zustava podivny kovovy ocas. Pitelnost by byla OK, ale riz je na me silny. Neni stiplava, ale rihava.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Oslazená voda s troškou chmelové hořkosti, ale aspoň že má nějaký říz.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 6. 2016
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
Takový silný cukráček, chmelové aroma a hořkost tam nějaká je, hlavně doznívání je kořenitě hořké a trochu alkoholové.
<< předchozí ...679...další >> 

Diskuze

Blijany se Svijetic
4. 9. 2025 12:21:30
Lepší je vypít vodu z hajzlu, než tyto chemické hokusy pokusy.. Jednoznačně nejhorší pivovar jaký existuje! Ani zadarmo! NIKDY!!
Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.