sládkova akademie

Svijany

61%
270 hodnocení
126 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kresloun
Josef 11°
hodnocení: pivo
Lishak
Baraba Summer Ale 11°
hodnocení: pivo
Ozzman
Jarní Speciál 10°
Celkem zajímavý, dobrý jarní speciál se slušnou hořkostí.
nové pivo
Sagara
IPA To GO: Fuzz - Foggy IPA
nové pivo
Sagara
IPA To GO: Sharp - West Coast IPA
nové pivo
Sagara
Smoothie Beer Polish Fruits & White Chocolate
nový pivovar
Sagara
Gallica Hungary
nový pivovar
Sagara
Arrogant Consortia
recenze: pivo
Ozzman
Golden Gate Brut IPA 10°
Jasná zlatá barva, stabilní krémová pěna, slabší říz, středn ...
recenze: pivo
Ozzman
Zdroj - světlý ležák 12°
Měděná barva, bohatá hustá pěna, střední říz, mírně vyšší pl ...
recenze: pivo
Ozzman
West Coast IPA 14°
Jasná zlatavá barva, vysoká, krémová pěna, střední říz a pln ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Čepárna Old Cock
Moc krásná pivnice s milou ochotnou obsluhou a velkým výběre ...
hodnocení: podnik
Ozzman
ReZtaurace
Ochotná obsluha, fajn jídlo, ale místo avizovaných pěti piv na čepu, ve skutečnosti pouze tři.
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivnice U šneka, Znojmo
Prostředí vcelku fajn, obsluha vstřícná, pivo, něco dobré a něco průšvih.
nový pivovar
Sagara
Dno Pytle
komentář: pivo
anonym
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Stoji to za vyliz prdel, tak jako nakonec temer vse od Berna ...
komentář: pivo
Ozzman
Jedový Ráj 18°
Já zakoupil tento kousek v Globusu Pardubice
komentář: pivo
J. K.
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Pravděpodobně jde o pokusný IPL, přejmenovaný a uvedený do běžného prodeje. Je to výborné pivo!!!
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice U Šimečků
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Čepárna Old Cock
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Old Cock Beerhouse
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Klika Klika
obrázek šišky chmele
3,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Močka :(
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Dux 13°
Trocha zeleniny, tohle taky není nic extra, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Baron 15°
Naposledy ochutnáno 29.9.2018 na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tohle mi tedy vůbec nejelo, alkoholové, příšerně sladké, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
8. 1. 2019
lahvové
Svijanský Máz 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Mírně nadprůměrná jedenáctka zlatavé barvy se skalnatou pěnou. Říz je střední, stejně jako plnost. Hořkost je adekvátní k stylu a pivo má příjemnou chmelovou vůni. Pitelnost dobrá. Skutečnost, že je do něj jako surogát přidáván cukr, bych z chuti nepoznal. Jistě se najdou lepší piva, ale toto při své ceně zcela určitě neurazí.
Uživatel graaf133 zatím nenahrál svůj obrázek graaf133
obrázek šišky chmele
6,0
19. 11. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 11. 2018
lahvové
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tmavě zlatá barva, stabilní bílá pěna, aroma sladové, medové, chlebové a alkoholové, v chuti vyšší sladkost, lepkavost a alkoholový ocásek, střední plnost i říz, střední bylinně peprná hořkost. Sladké, alkoholové, silné...
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
14. 11. 2018
čep "no name"
Svijanský Kvasničák 13°
Tento kvasničák jsem ochutnal jak čepovaný, tak i z hezky provedené 2l skleněné láhve. Ze sudu byly kvasnice v chuti výraznější než z láhve, jinak je pivo lehce zakalené se slušnou hustou pěnou, sladovou a kvasnicovou vůní, v chuti sladové, medové, kvasnicové, chlebové, středně trávově hořké s nádechem citrusů. Rozhodně to lepší z produkce Svijan.
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,1
15. 10. 2018
lahvové
Svijanský Vozka
vzhled 5
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 3
intenzita +/-, vyváženost --
chuť 3
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Krásně sytá, zlatá barva, ovšem mizivá pěna. Alespoň na hladině zůstává povlak. Vůně taková nijaká... Nejvíce mi připomíná kov, jinak chmelová, bylinná a vůně chleba. Chuť mírně autolyzační, ovšem působí skoro osvěživou nakyslostí. Po zteplání se objevuje silná známka pasterizace a kovová pachuť. Hořkost plochá, jako vitamín B. Hořkost a kyselost doznívají dlouho. Tělo středně slabé. Je to dost rozhádané pivo: pitelnost by ušla, ale pachutí je dost. Takže se pije dobře, ale nechutná. Celkový dojem je e e.
Uživatel PivníDan zatím nenahrál svůj obrázek PivníDan
7,0
15. 10. 2018
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
6,0
30. 9. 2018
čep "v ráji pivaře"
Svijany Dux 13°
Malibu Beer Bar, Klatovy
Uživatel Massek zatím nenahrál svůj obrázek Massek
obrázek šišky chmele
6,0
23. 9. 2018
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
27. 8. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Pivovarská restaurace Svijany
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,2
30. 7. 2018
čep "v ráji pivaře"
Svijanská Desítka 10°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrá desítka
Svijanský Šenk, Olomouc
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
6,0
28. 7. 2018
čep "no name"
Svijany 450 11°
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
16. 7. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Máz 11° Nefiltrovaný
Oproti filtrovanému mázu daleko lepší.
Pivovarská restaurace Svijany
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Kvasničák 13°
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 7. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Uživatel anlex zatím nenahrál svůj obrázek anlex
obrázek šišky chmele
5,0
24. 6. 2018
čep "no name"
Svijanský Rytíř 12°
<< předchozí ...68910...další >> 

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.