Svijany

Nově na BeerWeb 
nový pivovar
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
nový pivovar
hodnocení: podnik
Pivovar Tahoun
Moderní prostředí, mladá ochotná obsluha, dobré jídlo a neméně dobré pivo.
recenze: pivo
Tahoun 12°
Trošku tmavší zlatá barva, krásná krémová stabilní pěna, stř ...
komentář: pivo
anonym
California Ale 12°
Výborné za 10 bodou
recenze: pivo
TVARG ležák 11°
Zlatá barva, skalnatá pěna, slaboučký říz, plnost těla velmi ...
komentář: pivo
anonym
Kachelmann 8° Classic
more pivo kachelmann je úžasné pivo, nech sa ti darí
recenze: pivo
Mazák Chmelodrom NEIPA 15°
Další parádní NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s bohatou stab ...
komentář: pivo
anonym
MAUS Redlight Apa 13%
Dostal jsem ho, tak mi nebylo líto, polovinu plechovky vylít ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Špatně jsem zareagoval pivo hnusné !!!!!
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Máš pravdu PŘEDRAŽENÝ (LEŽÁK)
hodnocení: podnik
restaurace Řemeslný pivovar Garp, Bakov nad Jizerou
Hezký výčep s venkovním posezením, ochotnou obsluhou a spoustou dobrých piv.
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovarský dům Poupě
Ochutnáno: 21 druhů piv (8 x návštěva )(2022)(2023)(2024)
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

9,0
6. 1. 2020
čep "no name"
4,0
31. 12. 2019
lahvové
5,0
31. 12. 2019
čep "no name"
Průměrný polotmavý ležák.
6,8
25. 12. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - hospoda Divadélka - Havířov (2019)
6,0
17. 12. 2019
čep "no name"
Ochutnáno 15.9.2019 v hospodě U Vejra v Bezdězu.
4,0
15. 11. 2019
čep "v ráji pivaře"
Podprůměrná desítka, naposledy ochutnáno U Venduly ve Dvoře Králové nad Labem.
5,0
31. 10. 2019
lahvové
5,0
15. 10. 2019
čep "no name"
6,0
13. 10. 2019
čep "v ráji pivaře"
5,0
19. 8. 2019
lahvové
Průměrný ležák, žízeň trochu zažene, ale gurmánský zážitek to není.
9,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Božsky hořký
5,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
8,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Skvělá na žízeň
8,0
5. 6. 2019
lahvové
6,0
22. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Celkem slušná tuctovější pšenice spíše belgického typu se slabším tělem. Na mě tahá moc dokysela
6,7
19. 2. 2019
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pivo má sílu - to se nedá popřít. Čtyřnásobné chmelení jsem ale necítil. Naopak má pivo výrazně sladovou chuť a trocha té hořkosti navíc by mu určitě prospěla. V chuti není patrný zvýšený obsah alkoholu, což je super a dělá to pivo dobře pitelným. Postrádal jsem vlastně i trochu více plnosti, ale jinak je to fajn pivo, které určitě stojí zato ho ochutnat.
5,0
17. 2. 2019
lahvové
vzhled 4
barva -, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Do tmavého piva tam letos chybí - pivo je spíše polotmavé a absentují kávové tóny v chuti. Nedožene to ani vyšší stupňovitost. Speciálně průměrné...
7,0
17. 2. 2019
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Chuťově vyvážená jedenáctka, která je zapamatovatelná podle kořenitější chuti. V relaci velkých pivovarů je to rozhodně nadprůměrné pivo.
6,0
15. 2. 2019
lahvové
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Díky třinácti stupňům je v pivu všeho o trochu víc - plnosti, hořkosti, alkoholu... Jinak se ale nejedná o žádný velký zázrak a pivo lze hodnotit pouze jako mírně nadprůměrné.
5,0
14. 2. 2019
lahvové
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
I v relaci velkých pivovarů se jedná o naprosto průměrnou dvanáctku, která vystoupí z davu bohatější pěnou, ale zato nižším řízem.

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.