sládkova akademie

Svijany

62%
260 hodnocení
121 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
peproch
Solnice polotmavá 11°
Vynikající, voňavé a příjemně kávově přihořklé.
hodnocení: pivo
peproch
Solnice 12°
Excelentní ležák na úžasný večer. Pitelnost 100%. Hořkost mírná, vůně lehká.
hodnocení: pivo
Ozzman
PH Svatomartinská 12°
Vcelku dobrý ležák s krémovou pěnou, výraznější kořenitou hořkostí, obohacený v chuti o zelený pepř.
nové pivo
Ozzman
Session IPA 13°
nové pivo
Ozzman
IPL 11- Saturn
hodnocení: podnik
Ozzman
Beerhouse U Tomana, Brno
Moc krásný moderní podnik se vstřícnou a ochotnou obsluhou a dost dobrým pivem
komentář: pivovar
Houz
Melichárek, Horka nad Moravou
Pivovar již několik let uzavřen. Bude se prodávat i zařízení ...
nové pivo
Sagara
Mazák Nectarine Sour 11°
hodnocení: podnik
Ozzman
Restaurace U Kače - Řemeslný pivovar Dubňák
Ochotná obsluha, dobré jídlo a průměrné pivo
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Pivovarská Starobrno
Pěkná restaurace, ochotná obsluha, ale výběr piv ani chuť nic moc
nový pivovar
Sagara
Brouwerij Roman
nový pivovar
Sagara
Stigbergets Bryggeri
nový pivovar
Sagara
Frost Beer Works
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Vyzkoušeno (zdarma "bonus" k nákupu v Albertu). Prostě shit, dobré tak na topení vos.
komentář: pivovar
anonym
1. karlštejnský mikropivovar
10% zázvorová: zázvor přebíjí ostatní chutě a skrývá pivní v ...
komentář: podnik
anonym
Blackdog Bar&Grill, Beroun
Chic burger v sobotu 2.11. vynikajici. Dnes totez jidlo siln ...
nový podnik: restaurace
Rada
CRAFT BEER PUB - U Škvorů
nový podnik: restaurace
peproch
Babylon Café
komentář: podnik
anonym
Pivotéka Ostrava
Pivotéka je již několik let zrušena, prosím o úplné smazání, zejména telefonního čísla. Děkuji.
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
8,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Skvělá na žízeň
Uživatel lukasFX zatím nenahrál svůj obrázek lukasFX
8,0
5. 6. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
22. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Weizen 12°
Celkem slušná tuctovější pšenice spíše belgického typu se slabším tělem. Na mě tahá moc dokysela
Svijanský Šenk, Olomouc
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,7
19. 2. 2019
lahvové
Svijanský Baron 15°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pivo má sílu - to se nedá popřít. Čtyřnásobné chmelení jsem ale necítil. Naopak má pivo výrazně sladovou chuť a trocha té hořkosti navíc by mu určitě prospěla. V chuti není patrný zvýšený obsah alkoholu, což je super a dělá to pivo dobře pitelným. Postrádal jsem vlastně i trochu více plnosti, ale jinak je to fajn pivo, které určitě stojí zato ho ochutnat.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
5,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled 4
barva -, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Do tmavého piva tam letos chybí - pivo je spíše polotmavé a absentují kávové tóny v chuti. Nedožene to ani vyšší stupňovitost. Speciálně průměrné...
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Chuťově vyvážená jedenáctka, která je zapamatovatelná podle kořenitější chuti. V relaci velkých pivovarů je to rozhodně nadprůměrné pivo.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
15. 2. 2019
lahvové
Svijanský Kníže 13°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Díky třinácti stupňům je v pivu všeho o trochu víc - plnosti, hořkosti, alkoholu... Jinak se ale nejedná o žádný velký zázrak a pivo lze hodnotit pouze jako mírně nadprůměrné.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
5,0
14. 2. 2019
lahvové
Svijanský Rytíř 12°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
I v relaci velkých pivovarů se jedná o naprosto průměrnou dvanáctku, která vystoupí z davu bohatější pěnou, ale zato nižším řízem.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,7
12. 2. 2019
lahvové
Svijanská Desítka 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Silně pitelné pivo, což považuji u desítky za základ. Baví mě mírně kořeněná chuť vyvážená nevtíravá hořkost. Rozhodně nadprůměrné pivo v relaci velkých pivovarů.
Uživatel Klika Klika
obrázek šišky chmele
5,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Uživatel Klika Klika
obrázek šišky chmele
3,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Močka :(
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Dux 13°
Trocha zeleniny, tohle taky není nic extra, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Baron 15°
Naposledy ochutnáno 29.9.2018 na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tohle mi tedy vůbec nejelo, alkoholové, příšerně sladké, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
8. 1. 2019
lahvové
Svijanský Máz 11°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Mírně nadprůměrná jedenáctka zlatavé barvy se skalnatou pěnou. Říz je střední, stejně jako plnost. Hořkost je adekvátní k stylu a pivo má příjemnou chmelovou vůni. Pitelnost dobrá. Skutečnost, že je do něj jako surogát přidáván cukr, bych z chuti nepoznal. Jistě se najdou lepší piva, ale toto při své ceně zcela určitě neurazí.
Uživatel graaf133 zatím nenahrál svůj obrázek graaf133
obrázek šišky chmele
6,0
19. 11. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
14. 11. 2018
lahvové
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tmavě zlatá barva, stabilní bílá pěna, aroma sladové, medové, chlebové a alkoholové, v chuti vyšší sladkost, lepkavost a alkoholový ocásek, střední plnost i říz, střední bylinně peprná hořkost. Sladké, alkoholové, silné...
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
14. 11. 2018
čep "no name"
Svijanský Kvasničák 13°
Tento kvasničák jsem ochutnal jak čepovaný, tak i z hezky provedené 2l skleněné láhve. Ze sudu byly kvasnice v chuti výraznější než z láhve, jinak je pivo lehce zakalené se slušnou hustou pěnou, sladovou a kvasnicovou vůní, v chuti sladové, medové, kvasnicové, chlebové, středně trávově hořké s nádechem citrusů. Rozhodně to lepší z produkce Svijan.
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,1
15. 10. 2018
lahvové
Svijanský Vozka
vzhled 5
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 3
intenzita +/-, vyváženost --
chuť 3
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Krásně sytá, zlatá barva, ovšem mizivá pěna. Alespoň na hladině zůstává povlak. Vůně taková nijaká... Nejvíce mi připomíná kov, jinak chmelová, bylinná a vůně chleba. Chuť mírně autolyzační, ovšem působí skoro osvěživou nakyslostí. Po zteplání se objevuje silná známka pasterizace a kovová pachuť. Hořkost plochá, jako vitamín B. Hořkost a kyselost doznívají dlouho. Tělo středně slabé. Je to dost rozhádané pivo: pitelnost by ušla, ale pachutí je dost. Takže se pije dobře, ale nechutná. Celkový dojem je e e.
Uživatel PivníDan zatím nenahrál svůj obrázek PivníDan
7,0
15. 10. 2018
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
<< předchozí 1235...další >> 

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.