Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Svijany
62%
259 hodnocení
120 komentářů
Seznam piv
Stálá piva
Svijanská Desítka 10°
Svijanská Kněžna 13°
Svijanský Baron 15°
Svijanský Fanda 11°
Svijanský Kníže 13°
Svijanský Kvasničák 13°
Svijanský Máz 11°
Svijanský Rytíř 12°
Svijanský Vozka
Svijany 450 11°
Svijany Fitness
Svijany Weizen 12°
Sezónní piva
Pažravá 11ka
Pivo přímo ze sklepa 12,2°
Svijanský Máz 11° Nefiltrovaný
Svijanský Shine
Svijany 460
Svijany Dux 13°
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Svijany Zámecký Máz 11°
Šlik 11°
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Ozzman
Mazák Rainbow of Death 16°
Parádní silná IPA s ovocnou lehce pryskyřičnou chutí a vysok ...
komentář: podnik
anonym
Pivotéka Ostrava
Pivotéka je již několik let zrušena, prosím o úplné smazání, zejména telefonního čísla. Děkuji.
hodnocení: podnik
Fox85
Andělský pivovar
Polední menu super a obsluha ochotná
hodnocení: pivo
Fox85
Andělská 11°
hodnocení: pivo
Sagara
Miłosław Bezalkoholowe IPA
Ochutnáno jako lahvové - Koryčany (2024)
nové pivo
Sagara
Miłosław Bezalkoholowe IPA
nové pivo
Sagara
Zduńskie Polski Lager 12°
nové pivo
Sagara
Gelato: Apricot & Strawberry Macaron 18°
hodnocení: podnik
Sagara
Beervana - podnik
Ochutnáno: 108 druhů piv (23 x návštěva)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Sagara
Na 7. Schode (Žilina)
Ochutnáno: 86 druhů piv (23 x návštěva)(2023)(2024)
nový podnik: restaurace
peproch
Tankovna Ostravar
nový podnik: restaurace
peproch
Restaurace U Pospíšilů
komentář: podnik
anonym
U2D, U Dvou Dobráků, Opava
Vytopilo nás to...majitel domu nesuší, nevíme, kdy se zase rozjede U2D
nový podnik: pivotéka
Ivet
Pivní lednice
komentář: články
anonym
NEIPA
Mez též ne :))
komentář: pivo
anonym
Proovan Hazy IPA
Pro mne Objev roku. Skvele nealko s vuni chmele ,optimalni velikost. Pro mne jednicka
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Naprostý souhlas, nedá se to pít, chutná jak pivo dolité vodou :(
nový pivovar
Pivomilec
Hausbrauerei Zwölf Apostel
nový pivovar
Pivomilec
Brauerei Braunschweig (Oettinger Brauerei GmbH)
recenze: pivo
Fjordinand
Lemonade - Summer American Wheat
Jemně nakyslá “pivní citronáda”, vůně velmi citrusová, chuť ...
nový pivovar
BeerWeb
Kulivá Hora, Třebotov
recenze: pivo
Ozzman
Bedřichova jedenáctka světlá
Krémová pěna, velmi dobrá pitelnost, nižší říz a střední pln ...
komentář: pivo
anonym
Braník Mikoláš Aleš 10°
Braník 11 je příjemný pivko, po práci, kdo z vás to pije? Jd ...
velký pivovar
Rok vzniku
: 1564
Česká republika
Kraj
: Liberecký kraj
Adresa
: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail
: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon
:
481 770 700
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik:
Pivovarská restaurace Svijany
sdílej
s přáteli
na:
Hodnocení uživatelů
lukasFX
8,0
5. 6. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
Houz
6,0
22. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Weizen 12°
Celkem slušná tuctovější pšenice spíše belgického typu se slabším tělem. Na mě tahá moc dokysela
Svijanský Šenk, Olomouc
Davidoff
6,7
19. 2. 2019
lahvové
Svijanský Baron 15°
vzhled 7
barva
+
, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita
+
, vyváženost
+
chuť 6
intenzita
+
, vyváženost
+
, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pivo má sílu - to se nedá popřít. Čtyřnásobné chmelení jsem ale necítil. Naopak má pivo výrazně sladovou chuť a trocha té hořkosti navíc by mu určitě prospěla. V chuti není patrný zvýšený obsah alkoholu, což je super a dělá to pivo dobře pitelným. Postrádal jsem vlastně i trochu více plnosti, ale jinak je to fajn pivo, které určitě stojí zato ho ochutnat.
Davidoff
5,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled 4
barva
-
, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Do tmavého piva tam letos chybí - pivo je spíše polotmavé a absentují kávové tóny v chuti. Nedožene to ani vyšší stupňovitost. Speciálně průměrné...
Davidoff
7,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
vzhled 7
barva
+
, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita
+
, vyváženost
+
chuť 7
intenzita
+
, vyváženost
+
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Chuťově vyvážená jedenáctka, která je zapamatovatelná podle kořenitější chuti. V relaci velkých pivovarů je to rozhodně nadprůměrné pivo.
Davidoff
6,0
15. 2. 2019
lahvové
Svijanský Kníže 13°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Díky třinácti stupňům je v pivu všeho o trochu víc - plnosti, hořkosti, alkoholu... Jinak se ale nejedná o žádný velký zázrak a pivo lze hodnotit pouze jako mírně nadprůměrné.
Davidoff
5,0
14. 2. 2019
lahvové
Svijanský Rytíř 12°
vzhled 5
barva
+/-
, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 5
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
I v relaci velkých pivovarů se jedná o naprosto průměrnou dvanáctku, která vystoupí z davu bohatější pěnou, ale zato nižším řízem.
Davidoff
6,7
12. 2. 2019
lahvové
Svijanská Desítka 10°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 7
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Silně pitelné pivo, což považuji u desítky za základ. Baví mě mírně kořeněná chuť vyvážená nevtíravá hořkost. Rozhodně nadprůměrné pivo v relaci velkých pivovarů.
Klika
5,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Klika
3,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Močka :(
Vavřík Ag
5,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Dux 13°
Trocha zeleniny, tohle taky není nic extra, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Vavřík Ag
7,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Baron 15°
Naposledy ochutnáno 29.9.2018 na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Vavřík Ag
4,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tohle mi tedy vůbec nejelo, alkoholové, příšerně sladké, ochutnáno na Dni otevřených dveří SPŠPT v Podskalské.
Davidoff
6,0
8. 1. 2019
lahvové
Svijanský Máz 11°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
chuť 6
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Mírně nadprůměrná jedenáctka zlatavé barvy se skalnatou pěnou. Říz je střední, stejně jako plnost. Hořkost je adekvátní k stylu a pivo má příjemnou chmelovou vůni. Pitelnost dobrá. Skutečnost, že je do něj jako surogát přidáván cukr, bych z chuti nepoznal. Jistě se najdou lepší piva, ale toto při své ceně zcela určitě neurazí.
graaf133
6,0
19. 11. 2018
čep "pod komínem"
Svijanský Baron 15°
Pivomilec
6,0
14. 11. 2018
lahvové
Svijany Speciální výroční pivo 20°
Tmavě zlatá barva, stabilní bílá pěna, aroma sladové, medové, chlebové a alkoholové, v chuti vyšší sladkost, lepkavost a alkoholový ocásek, střední plnost i říz, střední bylinně peprná hořkost. Sladké, alkoholové, silné...
Pivomilec
7,0
14. 11. 2018
čep "no name"
Svijanský Kvasničák 13°
Tento kvasničák jsem ochutnal jak čepovaný, tak i z hezky provedené 2l skleněné láhve. Ze sudu byly kvasnice v chuti výraznější než z láhve, jinak je pivo lehce zakalené se slušnou hustou pěnou, sladovou a kvasnicovou vůní, v chuti sladové, medové, kvasnicové, chlebové, středně trávově hořké s nádechem citrusů. Rozhodně to lepší z produkce Svijan.
Milan K
3,1
15. 10. 2018
lahvové
Svijanský Vozka
vzhled 5
barva
++
, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 3
intenzita
+/-
, vyváženost
--
chuť 3
intenzita
+
, vyváženost
+/-
, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 2
Krásně sytá, zlatá barva, ovšem mizivá pěna. Alespoň na hladině zůstává povlak. Vůně taková nijaká... Nejvíce mi připomíná kov, jinak chmelová, bylinná a vůně chleba. Chuť mírně autolyzační, ovšem působí skoro osvěživou nakyslostí. Po zteplání se objevuje silná známka pasterizace a kovová pachuť. Hořkost plochá, jako vitamín B. Hořkost a kyselost doznívají dlouho. Tělo středně slabé. Je to dost rozhádané pivo: pitelnost by ušla, ale pachutí je dost. Takže se pije dobře, ale nechutná. Celkový dojem je e e.
PivníDan
7,0
15. 10. 2018
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Kresloun
6,0
30. 9. 2018
čep "v ráji pivaře"
Svijany Dux 13°
Malibu Beer Bar, Klatovy
<<
předchozí
1
2
3
4
5
...
další
>>
Diskuze
vložit nový příspěvek
Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.
Vstoupit do diskuze (2)