sládkova akademie

Svijany

61%
270 hodnocení
126 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kresloun
Josef 11°
hodnocení: pivo
Lishak
Baraba Summer Ale 11°
hodnocení: pivo
Ozzman
Jarní Speciál 10°
Celkem zajímavý, dobrý jarní speciál se slušnou hořkostí.
nové pivo
Sagara
IPA To GO: Fuzz - Foggy IPA
nové pivo
Sagara
IPA To GO: Sharp - West Coast IPA
nové pivo
Sagara
Smoothie Beer Polish Fruits & White Chocolate
nový pivovar
Sagara
Gallica Hungary
nový pivovar
Sagara
Arrogant Consortia
recenze: pivo
Ozzman
Golden Gate Brut IPA 10°
Jasná zlatá barva, stabilní krémová pěna, slabší říz, středn ...
recenze: pivo
Ozzman
Zdroj - světlý ležák 12°
Měděná barva, bohatá hustá pěna, střední říz, mírně vyšší pl ...
recenze: pivo
Ozzman
West Coast IPA 14°
Jasná zlatavá barva, vysoká, krémová pěna, střední říz a pln ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Čepárna Old Cock
Moc krásná pivnice s milou ochotnou obsluhou a velkým výběre ...
hodnocení: podnik
Ozzman
ReZtaurace
Ochotná obsluha, fajn jídlo, ale místo avizovaných pěti piv na čepu, ve skutečnosti pouze tři.
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivnice U šneka, Znojmo
Prostředí vcelku fajn, obsluha vstřícná, pivo, něco dobré a něco průšvih.
nový pivovar
Sagara
Dno Pytle
komentář: pivo
anonym
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Stoji to za vyliz prdel, tak jako nakonec temer vse od Berna ...
komentář: pivo
Ozzman
Jedový Ráj 18°
Já zakoupil tento kousek v Globusu Pardubice
komentář: pivo
J. K.
Bernard - Extra hořký ležák 12°
Pravděpodobně jde o pokusný IPL, přejmenovaný a uvedený do běžného prodeje. Je to výborné pivo!!!
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice U Šimečků
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Čepárna Old Cock
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Old Cock Beerhouse
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
5,0
31. 12. 2019
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Průměrný polotmavý ležák.
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,8
25. 12. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Kvasničák 13°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - hospoda Divadélka - Havířov (2019)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
17. 12. 2019
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Ochutnáno 15.9.2019 v hospodě U Vejra v Bezdězu.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,0
15. 11. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijanská Desítka 10°
Podprůměrná desítka, naposledy ochutnáno U Venduly ve Dvoře Králové nad Labem.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
31. 10. 2019
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
15. 10. 2019
čep "no name"
Svijanský Vozka
Uživatel Pavel Pavel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
13. 10. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
Malibu Beer Bar, Klatovy
Uživatel dwarfik1 dwarfik1
obrázek šišky chmele
5,0
19. 8. 2019
lahvové
Svijanský Máz 11°
Průměrný ležák, žízeň trochu zažene, ale gurmánský zážitek to není.
Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
9,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
Božsky hořký
Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
5,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Zaky Zaky
obrázek šišky chmele
8,0
17. 7. 2019
čep "pod komínem"
Svijanská Desítka 10°
Skvělá na žízeň
Uživatel lukasFX zatím nenahrál svůj obrázek lukasFX
8,0
5. 6. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
22. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Svijany Weizen 12°
Celkem slušná tuctovější pšenice spíše belgického typu se slabším tělem. Na mě tahá moc dokysela
Svijanský Šenk, Olomouc
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,7
19. 2. 2019
lahvové
Svijanský Baron 15°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Pivo má sílu - to se nedá popřít. Čtyřnásobné chmelení jsem ale necítil. Naopak má pivo výrazně sladovou chuť a trocha té hořkosti navíc by mu určitě prospěla. V chuti není patrný zvýšený obsah alkoholu, což je super a dělá to pivo dobře pitelným. Postrádal jsem vlastně i trochu více plnosti, ale jinak je to fajn pivo, které určitě stojí zato ho ochutnat.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
5,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled 4
barva -, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 5
Do tmavého piva tam letos chybí - pivo je spíše polotmavé a absentují kávové tóny v chuti. Nedožene to ani vyšší stupňovitost. Speciálně průměrné...
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
7,0
17. 2. 2019
lahvové
Svijany 450 11°
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Chuťově vyvážená jedenáctka, která je zapamatovatelná podle kořenitější chuti. V relaci velkých pivovarů je to rozhodně nadprůměrné pivo.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,0
15. 2. 2019
lahvové
Svijanský Kníže 13°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Díky třinácti stupňům je v pivu všeho o trochu víc - plnosti, hořkosti, alkoholu... Jinak se ale nejedná o žádný velký zázrak a pivo lze hodnotit pouze jako mírně nadprůměrné.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
5,0
14. 2. 2019
lahvové
Svijanský Rytíř 12°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
I v relaci velkých pivovarů se jedná o naprosto průměrnou dvanáctku, která vystoupí z davu bohatější pěnou, ale zato nižším řízem.
Uživatel Davidoff zatím nenahrál svůj obrázek Davidoff
obrázek šišky chmele
6,7
12. 2. 2019
lahvové
Svijanská Desítka 10°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: silná, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Silně pitelné pivo, což považuji u desítky za základ. Baví mě mírně kořeněná chuť vyvážená nevtíravá hořkost. Rozhodně nadprůměrné pivo v relaci velkých pivovarů.
Uživatel Klika Klika
obrázek šišky chmele
5,0
10. 1. 2019
čep "pod komínem"
Svijanský Rytíř 12°
<< předchozí 1235...další >> 

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.