Svijany Zámecký Máz 11°

6,7/10

4 hodnocení

3 komentářů

přihlaš se a hodnoť

jsem v:

lahvové / čepované:

komentář:

nebo

Degustovat

Statistiky, grafy

vzhled

7,0

70%

pitelnost

6,5

65%

vůně

6,5

65%

chuť

6,5

65%

celkový dojem

6,0

60%

Pivovar: Svijany
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Alkohol: 4,8% vol.
Stupňovitost/EPM: 11°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Pivomilec

Klasické pivo Svijanský Máz opětovně zakvašené rozkvašenou mladinou "kroužky" přímo v sudech.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Jaroslav_K

6,6

27. 6. 2022

lahvové

vzhled 7

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová a chmelová. Chuť je ze začátku sladová, ale skoro okamžitě se přidává chmelová hořkost. Ta je na vyšší intenzitě a je taková drsnější. Doznívání je dlouhé a je chmelově hořké a kvasnicové. Hořká chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Radek777

8,0

8. 7. 2020

lahvové

Bardzo dobre pivo.

Mike

6,2

16. 7. 2016

čep "pod komínem"

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Pivomilec

6,0

3. 6. 2016

čep "no name"

Zajímavý pokus vylepšit klasickou jedenáctku Máze, která poslední dobou šla se svojí kvalitou a pitelností dolů. Pivo hodně pění, kvasnice ve vůni i chuti, jinak sladové se střední hořkostí. Oproti klasickému Mázu se zdá hutnější a plnější (zásluhou kvasnic), tudíž i lepší a pitelnější.

Diskuze

vložit nový příspěvek