Jaroslav_K

Tmavý ležák 11°

barva -, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost -

intenzita -, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva je tmavě hnědá. Jako Cola. Proti světlu velmi průhledná. Pěna světle hnědá. Vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký povlak. Vůně sladká a karamelová. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Na začátku popisu chuti musím hned napsat, že pivo bylo dost vodové. Chuť na nižší intenzitě. Ze začátku je sladká, sladová a karamelová. Ke konci se přidává velmi slabá chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé. Divná hořkosladká pachuť je v ústech cítit dlouho po napití. Pivo je celkově dost vodové a dost sladké. Hodně negativně hodnotím barvu a vzhled celkově. Ve složení najdeme cukr a barvivo E150c. Tohle je fakt podprůměrné i na průmyslová česká tmavá piva...

Klášter Premium 12°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva zlatá. Pěna bílá, vysoká a hustá. Pozvolna opadá na nižší stabilní vrstvu. Vůně není tak intenzivní, ale je příjemná a je jak sladová tak i chmelová. Spíše převládá chmelová. Říz střední, odpovídající. Plnost trochu vyšší. Chuť je za začátku sladká a sladová. Po krátkém okamžiku se přidává chmelová hořkost. Tělo je krátké ale pěkně zakulacené. Doznívání dlouhé. Chmelová hořkost je cítit v ústech dlouho ještě dost dlouho po napití. Pitelnost výborná. Jediné, co bych vytknul - k té plnosti bych přidal trochu více řízu. Jinak skvělá, příjemná dvanáctka. Celkový dojem: nadprůměr

Postřižinské Výčepní 10°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké

Pěna je vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Barva světle zlatá, odpovídající stylu. Vůně je sladová i chmelová. Ze začátku i trochu kvasnicová. Po mírném ohřátí je cítit velmi slabě jarová pachuť. Říz vyšší. Plnost průměrná, odpovídající. Chuť je nejprve sladká sladová. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Chmelová hořkost je sice na nižší úrovni, ale je velmi příjemná. Perfektně to celé doplňuje ten vyšší říz. Ke konci doušku se chvílemi objevuje i kvasnicová chuť. Doznívání je krátké ale intenzivní. Celkově převládá sladká sladová chuť, které je (troufám si říct typicky pro Nymburk) doplněna vyšším řízem. Pitelnost hodně dobrá. Docela fajn desítka. Alkohol 4,1%, Plechovka.

Staropramen Extra chmelená 12°

barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost -

intenzita +, vyváženost -, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva piva je tmavší zlatá. Tmavší než u obdobných piv. Pěna bílá, vysoká, středně hustá s velkými bublinkami. Po chvilce opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na velmi nízké intenzitě. Jasně převládá sladová vůně. K té se přidává slabá chmelová vůně. Později lehce obilná a velmi slabě kovová. V chuti to samé. Jasně převládá sladová sladká chuť. Po chvíli se velmi neochotně přidává slabá chmelová hořkost. Ta je taková drsnější a lehce ulpívající. Po mírném ohřátí se objevule slabě obilná pachuť. Doznívání velmi krátké. Krátkou dobu po napití je v ústech cíti sladká sladová a obilná chuť. Celkový dojem není nijak špatný, ale rozhodně mě to nějak EXTRA neoslovilo... Čekal jsem více. Slabší průměr...

Starobrno BITR extra hořký ležák

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita ++, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva odpovídá stylu. Pěna je vysoká a hustá, po chvilce opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně sladová, slabě kovová, po mírném ohřátí dost obilná. Plnost mírně vyšší. Říz průměrný lehce odpovídající. Chuť je ze začátku sladová a sladká. Chvílemi i obilná. Hořkost se přidává až na konci doušku a je na nižší úrovni. Slabá hořká chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Pitelnost docela docela dobrá.

Radegast Birell stylu IPA

Steam Brew Imperial Stout

Chuťově to nebylo špatné, ale chuť pivního stylu imperial stout má být někde jinde...

Perlenbacher Festbier

Kasteel Rouge

Rebel Tudor 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita -, vyváženost -

intenzita -, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva i pěna jsou OK. Pěna je spíše řidší a po chvilce spadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je sladová, obilná a nevýrazná. Chuť je spíše sladovější na méně výrazné úrovni. Občas se objevují slabé náznaky kovové pachuti. Po mírném ohřátí piva se přeci jenom přidává velmi slabá chmelová hořkost. Říz vyšší. Pitelnost ujde. Celkový dojem: není to tak hrozné ale něco tomu prostě chybí... Průměr.