Jaroslav_K

Albrecht Pale Ale Melchior 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva světlejší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je nízká a hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je ovocná, kyselá a svěží. Chuť je ze začátku sladká ovocná a citronová. Svěží. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová a grepová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je slabě nakyslé citrusové a ovocné. Ovocná citrusová a slabě hořká chuť je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost střední. Pitelnost výborná. Celkový dojem. Svěží a pitelné. Nadprůměr.

GABLONZER Summer Ale

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: krátké

Barva světle zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je nízká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je ovocná, svěží, vůně zeleného chmele a bonparová vůně. Chuť je ze začátku sladká a ovocná. Rychle se přidává pryskyřicová chuť s chutí zeleného chmele. Chuť posekané trávy. Po mírném ohřátí piva je slabě ovocná a esterová. Doznívání je krátké a je sladké a ovocné. Chuť zeleného chmelu je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající nižší. Pitelnost výborná. Celkový dojem: sice trochu prázdnější a méně ovocné, ale chuťově moc fajn. Lepší průměr.

Svijany Speciální výroční pivo 20°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva světle měděná. Pivo slabě kalné. Pěna světle okrová. Vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a hřejivá. Po mírném ohřátí piva i slabě chmelově hořká. Chuť je ze začátku sladová. Rychle se přidává hřejivá a alkoholová chuť. Ke konci doušku i chmelově hořká. Hořkost je na střední intenzitě. Doznívání je dlouhé a je sladové, hřejivé a řízné. Intenzivní sladová a alkoholová chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr. Hřejivé, ale svěží a pitelné.

Harrach tmavý ležák 11°

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva tmavě hnědá. Pivo neprůhledné. Proti světlu červenohnědá. Pěna je světle nahnědlé barvy a je středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladká, čokoládová a pražená. Chuť je ze začátku doušku sladká a čokoládová. Asi v polovině doušku se čokoládová chuť mění na praženou a kávovou. Doznívání je dlouhé a je pražené, kávové, suché, lehce nakyslé a ke konci s chutí tmavé hořké čokolády. Suchá pražená chuť a chuť tmavé čokolády jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz Průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost výborná. Celkový dojem: nadprůměr. Spíše sladší, čokoládové a kávové než pražené, ale jinak moc fajn pivo.

Harrach Světlý ležák Original 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: slabá, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna má bílou barvu a je středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová s vůní zeleného chmelu. Chuť je ze začátku doušku sladová. Celkem rychle se přidává ostrá a středně intenzivní chmelová hořkost doprovázená slabě pryskyřicovou chutí zeleného chmelu. Po mírném ohřátí piva se více prosazuje ta sladová chuť. Doznívání je středně dlouhé a je sladové a chmelově hořké. Sladová, řízná a slabě chmelová chuť jsou v ústech cítit hodně dlouhou dobu po napití. Říz spíše slabší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: kdyby byl o trochu vyšší říz, tak je to pecka. Jinak ale určitě lepší průměr.

Aktien Landbier Fränkisch Dunkel

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva tmavší hnědá. Jako limonáda Cola. Pivo slabě kalné. Pěna má nahnědlou barvu a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová, kvasnicová, karamelová a sladká. Chuť je ze začátku doušku sladká a spíše sladová. Ke konci se přidává slabě pražená a karamelová chuť. Po mírném ohřátí piva je znát i slabě kvasnicová chuť a sladká chuť spíše ustupuje. Doznívání je středně dlouhé a je sladké a slabě karamelové a chvílemi i slabě hořké. Stejná chuť je v ústech cítit středně dlouho dobu po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší, pivo je celkem vodové. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: spíše sladší ale jinak průměr.

Mír - IPA 14°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: krátké

Barva tmavě medová, světle měděná. Pivo kalné. Pěna slabě okrová a je středně vysoká a hustá. Velmi pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je sladká, ovocná a ovocně sladká. Po mírném ohřátí piva i vůně pryskyřice a zeleného chmelu. Chuť je ze začátku ovocně sladká. Typická bonparová chuť. Asi v polovině doušku se přidává velmi intenzivní grepová hořkost doprovázená slabě jehličnatou chutí. Doznívání je krátké a je hořké a jehličnaté. Stejná chuť zůstává v ústech hodně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: výborné.

Chotěboř Velikonoční pivo

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva tmavší zelená. Pivo čiré. Pěna velmi slabě nazelenalé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je ze začátku sladká a sladová. Rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je na střední intenzitě. Po mírném ohřátí piva i slabě máslová pachuť. Doznívání je středně dlouhé a je sladové, řízné a slabě chmelově hořké. Stejná chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: zajímavá zelená barva jinak tak nějak průměrný ležák.

Chomout Režná Bára 16°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

Barva tmavší zlatá, medová. Pivo kalné. Pěna bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Velmi pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladká a ovocná. Chuť je ze začátku doušku sladká a ovocná. Tropické ovoce. Celkem rychle se přidává ostrá a intenzivní grepová hořkost. Doznívání je docela dlouhé a je ovocné a grepové hořké. Ovocná hořkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě nadprůměr.

Litovel Moravan

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je sladová, kovová a slabě chmelově hořká. Chuť je ze začátku doušku sladová. Asi polovině doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Ta je doprovázená slabou esterovou ovocnou chutí. Doznívání je středně dlouhé a je kovové, esterově ovocné a chmelově hořké až bylinně trpké. Po mírném ohřátí piva i slabě obilné. Sladová chuť s trochou té divné trpké hořkosti je v ústech cítit krátkou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: takové chuťově zvláštní. Slabší průměr. Zakoupeno v Kauflandu v retro edici 40 let piva Moravan.