Jaroslav_K

Kounický ležák 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a chmelově hořká s vůní zeleného chmelu. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost o střední intenzitě, která je doplněná slabě pryskyřicovou chutí zeleného chmele a trochu i slabě ovocnou esterovou chutí (známá typická bonparová chuť). Doznívání je docela dlouhé a je sladové s chutí zeleného chmele. Stejná chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: takový chuťové né úplně moc tradiční, ale zajímavý a fajn ležák. Průměr.

Kounický Kyseláč 14%

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva tmavší zlatá, medová. Pivo silně kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je slabá malinová, kyselé ovoce a chmelová hořkost. Chuť je ze začátku doušku kyselá a ovocná. Maliny, citrony, citrusové ovoce. Ke konci se přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je kyselé, malinové, ovocné a na konci chmelově hořké. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě lepší průměr. Chuťově fajn, svěží a pitelné, ale nic, co vy nějak extra vybočovalo z podobné skupiny piv.

Kounický Mouřenín 13°

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva černá. Pivo neprůhledné, proti světlu tmavě rubínové. Pěna je hnědé barvy a je vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladká, čokoládová a pražená. Chuť je nejprve sladká a čokoládová. Asi v polovině doušku se k té čokoládové chuti přidává pražená a kávová chuť. Po mírném ohřátí se objevuje i slabá chmelová hořkost. Doznívání je krátké a je čokoládové, ke konci slabě pražené a kávové. Pražená chuť zůstává v ústech středně dlouhou dobu po napití. Říz spíše mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Celkově sladší, ale jinak fajn tmavé pivo. Lepší průměr.

Eliška 13°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva tmavě hnědá, jako Cola. Pivo čiré. Pěna je nahnědlé barvy, okrová a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Chuť je na nižší intenzitě a je sladká, slabě pražená a slabě karamelová. Chuť je ze začátku doušku sladká, pražená, karamelová a kávová. Ke konci doušku ta sladká chuť zmizí a nahradí ji slabá chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je kávové, čokoládové, slabě chmelově hořké, pražené a suché. Suchá pražená a kávová chuť jsou v ústech cítit středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: lepší průměr.

Belhaven Scottish Ale

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva hnědá, tmavě měděná. Pivo slabě kalné. Pěna je slabě nahnědlé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladká, slabě ovocná a hřejivá. Po mírném ohřát piva i slabě pražená. Chuť je ze začátku doušku sladká a slabě ovocná. Asi v polovině doušku se chuť mění na praženou, rašelinovou, slabě chmelově hořkou až bylinnou a zemitou. Doznívání je dlouhé a je pražené, chmelově bylinné, zemité a suché. Stejná kombinace chutí zůstává v ústech dlouhou po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: Taková netradiční kombinace chuti, ale jinak velmi příjemné, vyvážené a pitelné. Lepší průměr.

Primátor Ležák 11°

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a hustá. Pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je chmelově hořká, chmelová a kvasnicová. Po mírném ohřátí piva slabě kyselá. Chuť je na začátku doušku sladová. Asi v polovině se přidává chmelová hořkost, která je na střední úrovní. Doznívání je dlouhé a je sladové, chmelově hořké, slabě máslové a slabě nakyslé. Sladová chuť s trochou chmele vydrží v ústech krátkou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr

Shepher Neame Double Stout

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita ++, vyváženost +

intenzita +, vyváženost +, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva je černá. Pivo neprůhledné. Proti světlu temně rubínové. Pěna je hnědé barvy a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je pražená, kávová, čokoládová a po mírném ohřátí piva slabě nakyslá. Chuť je ze začátku doušku sladká a čokoládová a asi v polovině doušku to přechází do pražené, spálené a suché chuti. Doznívání je docela dlouhé a je čokoládové a pražené, na konci velmi suché. Suchá, pražená a spálená chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná, pivo je trochu vodovější. Pitelnost výborná. Celkový dojem: hodně pražený a suchý, ale velmi pitelný stout. Určitě nadprůměr.

Maisel´s Weisse Dunkel

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva hnědá. Pivo kalné. Pěna je nahnědlé barvy a vysoká a středně hustá. Pozvolna opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je banánová, sladká, slabě čokoládová a slabě karamelová. Chuť je ze začátku doušku banánová, sladká a slabě karamelová. Ke konci doušku se přidává hřebíčková a slabě nakyslá chuť. Doznívání je krátké a je slabě hřebíčkové, nakyslé a řízné. Hřebíčková, slabě pražená a slabě kávová chuť jsou v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz mírně vyšší. Pitelnost slabší, pivo je celkem dost vodové a prázdnější. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr.

Záviš 12°

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová, chmelová a slabě kvasnicová a slabě kovová. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Ke konci doušku se přidává méně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je sladové a sladké. Sladová chuť s trocho hořkosti zůstává v ústech dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: průměr.

Hořká desítka 10°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je chmelová s trochou vůně zeleného chmelu. Chuť je ze začátku sladová. Velmi rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je na střední intenzitě. Doznívání je krátké a je nejprve sladové a řízné a pak přechází do hořké chuti s trochou zeleného chmele. Po mírném ohřátí piva se objevuje i slabě máslová chuť a slabé ovocné estéry. Sladová chuť s trochou hořkosti je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: takový průměr.