Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
244 hodnocení
200 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Świnoujskie jasne
Brutálně sladké , na etiketě napsáno 6.1% alk ale podle mě c ...
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Neon NEipa 15°
Dobře pitelná, šťavnatá NEIPA s minimální hořkostí.
recenze: pivo
Veselá Róza IPA 14°
Krásná bohatá pěna, jantarová barva, střední říz a vyšší pln ...
komentář: podnik
anonym
restaurace U Fleků, Praha
V covidové době kolem nás skákali a byli hrozně příjemní a v ...
recenze: pivo
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborn ...
recenze: pivo
Bernard Černý ležák 12°
Velmi povedený tmavý ležák,v chuti dobře vyvážená hořkost/sl ...
hodnocení: podnik
restaurace U Fleků, Praha
Pivo dobré, ale pravdou je, že je to spíš skanzen pro zahraniční turisty.
hodnocení: podnik
Restaurace Malešický mikropivovar, Praha
Rychlá ochotná obsluha a velký výběr piv.
komentář: pivo
anonym
Kašpárek 11°
Skvělé, hořké pivo. Dávám tomu 9,8 bodu y deseti.
hodnocení: podnik
restaurace Rokiten - Krum, Moravský Krumlov
Útulná restaurace s milou obsluhou a výběrem čtyř piv místního pivovaru.
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
Krakonoš Světlé výčepní 10°
Pivo mi chutnalo, spokojenost. V Trutnově má tradici. Horký ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Kousek Special 11°
Dali jsme si Kousek v kempu Ranč na Tiché Orlici. Opravdu js ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

8,0
27. 6. 2019
čep "pod komínem"
Ochutnáno 20.5.2019.
8,0
24. 6. 2019
čep "v ráji pivaře"
Hořký svěží ale
4,0
27. 5. 2019
čep "pod komínem"
Ochutnáno 7/2018 (ze zápisku)
8,0
27. 5. 2019
čep "pod komínem"
Krásně zlatá, opálová barva. Vůně a chuť svěžích kvasnic. Plnější, než desítka. Velmi dobře pitelné. Ochutnáno 7/2018 (ze zápisku)
6,0
27. 5. 2019
čep "pod komínem"
Krásně zlatá, opálová barva. Vůně a chuť svěžích kvasnic. Ochutnáno 7/2018 (ze zápisku)
8,0
16. 4. 2019
čep "v ráji pivaře"
I v Beertimu moc dobrá trnka, ochutnáno 15.4.2019.
7,0
15. 4. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 27.10.2018 na Ale Festivale.
8,9
2. 4. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 10, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9
Vynikající džusovitá NEIPA, ochutnaná poprvé 1.4.2019 a naposledy 8.4.2019.
8,4
19. 3. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Výborný zimní weizenbock, poprvé ochutnáno 14.1.2019 a naposledy 18.3.2019 s Pavlem z Casku.
7,3
19. 3. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno 18.3.2019.
7,9
19. 3. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno 18.3.2019.
5,0
3. 3. 2019
čep "v ráji pivaře"
Pavel Palouš přivezl na zimní Brewstock tento zvláštní mix. Mně se ty chutě moc tloukly, ale co očekávat, když silný RIS říznete višňovým kyseláčem. Příště raději ochutnám obě jejich piva (višňový Berliner Weisse a Russian Imperial Stout) samostatně.
7,0
3. 3. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na zimním Brewstocku (2.3.2019), a spokojenost. Taková anglická klasika, chuť obilná, sušenková, lehké tóny praženosti, plnější sladové tělo, střední květinová a zároveň kořenitě zemitá hořkost, možná o malinko vyšší říz, než by bylo potřeba.
9,0
25. 2. 2019
čep "v ráji pivaře"
8,0
19. 2. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno poprvé 18.2.2019 a naposledy přímo z tanku 1.4.2019.
7,9
19. 2. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno 18.2.2019.
8,9
19. 2. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 10, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 9
Další z výborných Pavlových kyseláčů, poprvé ochutnáno 10.12.2018 přímo z tanku a naposledy 18.2.2019 a pořád skvělý.
7,9
19. 2. 2019
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno 18.2.2019.
9,0
28. 1. 2019
čep "pod komínem"
Ruské imperium se ukázalo ve své velice silné temné stránce. Není kam pokračovat, není cesty zpět.
8,0
28. 1. 2019
čep "pod komínem"
Trošku pocitově slabší. Nevím co, ale prostě něco tomu chybělo.

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."