Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
273 hodnocení
225 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
recenze: pivo
14° Anna
Medená, lehce zakalená barva, nižší hustá pena, slabší ríz, ...
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Valášek Hazy Pale ALE 12°
Taková slaboucká NEIPA, bez charakteru.
recenze: pivo
Piraat - Belgian Ale
Barva intenzivne medená až merunková, opálová pruzracnost, p ...
recenze: pivo
Fresh Krush 2025 NEIPA 15°
Krémová NEIPA s hustou stabilní penou, strední ríz a vyšší p ...
komentář: pivo
anonym
Klasik 9°
Težko hodnotit.
hodnocení: podnik
restaurace Pivovarský dvůr Lipan
Ochutnáno: 5 druhu piva (2025)
hodnocení: podnik
Pivovarská restaurace Keras, Bechyně
Ochutnáno: 3 druhy piva (2025)
hodnocení: podnik
Gastrostudio - školní restaurace Beseda, Tábor
Ochutnáno: 4 druhy piva (3 x návšteva) (2019)(2021)(2025)
nový pivovar
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Super pivka, široká nabídka která se jen tak hend nevidí. Oc ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,5
10. 5. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
7,6
10. 5. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
8,0
8. 5. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
7,4
8. 5. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Drink for Ukraine - Praha (2022) Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
7,2
8. 5. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021) Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2022) Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
7,6
11. 4. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
8,0
8. 4. 2023
čep "v ráji pivaře"
Sladší Brut IPA, krásně čerstvá, to se pije samo, ochutnáno 9.3.2023.
8,0
16. 3. 2023
čep "pod komínem"
Parádní vanilkový stout, ochutnáno 25.1.2023.
8,0
16. 3. 2023
čep "pod komínem"
Parádně kyselý sour, ochutnáno 25.1.2023.
8,0
16. 3. 2023
čep "pod komínem"
Parádně džusovitá NEIPA, grep, pomeranč a kdoví co ještě, ochutnáno 25.1.2023.
8,0
16. 3. 2023
čep "pod komínem"
Sladové, sušenkové a parádně hořké, ochutnáno 25.1.2023.
8,0
1. 3. 2023
čep "v ráji pivaře"
Fantastická vůně, bezva chuť, fajn jemný kousek, ochutnáno 21.12.2022.
8,0
2. 2. 2023
lahvové
Výborná suchá IPA.Pošmákl jsem si!
8,0
31. 1. 2023
čep "pod komínem"
Juicy, hazy, paráda pane Frankline, ochutnáno 15.9.2022.
8,0
31. 1. 2023
čep "pod komínem"
Parádní třešňové gose, ochutnáno 15.9.2022.
7,0
23. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
Parádně hořký bizon při pondělku, ochutnáno 22.8.2022.
9,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Nádherné pivo plné chutí a vůní
8,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Krásná NEIPA plná vůní a chutí
8,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Krásné a plné pivo, se zajímavou vůní a chutí
7,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Plné a silné pivo.

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."