Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
254 hodnocení
209 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
hodnocení: pivo
PINTA Hopzz_ Sublime
Ochutnáno - F.A. Bar Oranžová - Brno (2025)
hodnocení: pivo
Old School American Porter 14°
Ochutnáno - F.A. Bar Oranžová - Brno (2025)
hodnocení: podnik
BeerGeek Bar, Praha
Ochutnáno: 162 druhů piv (12 x návštěva)(2020)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
hodnocení: podnik
Pivovar Kilián
Obyčejná pivovarská hospůdka s milou obsluhou.
hodnocení: podnik
BeerGeek Bar, Praha
Velký výběr piv, ochotná obsluha, trochu vyšší ceny.
recenze: pivo
Lollihop 15°
Moc dobře pitelná West Coast IPA zlaté barvy, krémové stabil ...
recenze: pivo
Mosaic Ale 12°
Dost dobrý ALE s jasnou zlatou barvou, bohatou stabilní pěno ...
nový pivovar
recenze: pivo
Catberus APA 13
Skvěle pitelná APA jasné zlaté barvy, krémová, stabilní pěna ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Sokolnice
Dobrý den, dá se ještě někde koupit pivo Antonie 14 ? Nejlé ...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Plné a silné pivo.
7,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Krásně suchá IPA, u které bych uvítal vyšší hořkost
7,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Velice pitelný ALE, s bohatou vůní a hezkou a dlouhou hořkostí
9,0
21. 1. 2023
čep "pod komínem"
Naprosto skvělá IPA, plná chutí s příjemnou hořkostí na konci
7,0
20. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
Lehká brutka z casku, ochutnáno 10.8.2022.
8,0
9. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
Skvělá NEIPA, ochutnáno 30.6.2022.
7,0
5. 1. 2023
lahvové
Velmi povedený Saisson.
8,0
2. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
2. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
2. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
2. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,0
2. 1. 2023
čep "v ráji pivaře"
7,5
8. 12. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 9, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrý lehčí stout čokoládové chuti, ochutnaný poprvé 4.6.2018 s panem sládkem přímo z tanku a naposledy 29.3.2022.
7,0
8. 12. 2022
čep "pod komínem"
Moc fajn Red IPA, ochutnáno 29.3.2022.
7,0
4. 12. 2022
čep "v ráji pivaře"
Velmi slušný saison, ochutnáno na Lopni Beczku 18.3.2022.
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Ochutnáno 20.1.2020 a 14.2.2022.
5,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Ochutnáno 14.2.2022 z tanku, ty rauchy mi pořád nejdou...
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Skvělý rakytník, ochutnáno na narážečce 14.2.2022 a to hned 3x...
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Super šťavnatá hazy NEIPA, ochutnáno 14.2.2022.
7,0
27. 10. 2022
lahvové
Chutná APA.Měl jsem už lepší,ale i tak velice pitelná!

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."