Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
244 hodnocení
200 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Weizen
Piva od Heller/Schlenkerla z Bamberku jsou výjimečná, ten uz ...
hodnocení: pivo
Klášter Premium 12°
Zlatá barva, hustá pěna, střední říz i plnost, chmelové arom ...
recenze: pivo
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborn ...
recenze: pivo
Bernard Černý ležák 12°
Velmi povedený tmavý ležák,v chuti dobře vyvážená hořkost/sl ...
recenze: pivo
VOODOO CRYO NEIPA 13°
Moc dobrá krémová NEIPA, střední říz i plnost, tropické arom ...
hodnocení: podnik
restaurace U Fleků, Praha
Pivo dobré, ale pravdou je, že je to spíš skanzen pro zahraniční turisty.
hodnocení: podnik
Restaurace Malešický mikropivovar, Praha
Rychlá ochotná obsluha a velký výběr piv.
komentář: pivo
anonym
Kašpárek 11°
Skvělé, hořké pivo. Dávám tomu 9,8 bodu y deseti.
hodnocení: podnik
restaurace Rokiten - Krum, Moravský Krumlov
Útulná restaurace s milou obsluhou a výběrem čtyř piv místního pivovaru.
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
Krakonoš Světlé výčepní 10°
Pivo mi chutnalo, spokojenost. V Trutnově má tradici. Horký ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Kousek Special 11°
Dali jsme si Kousek v kempu Ranč na Tiché Orlici. Opravdu js ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Na závěr samozřejmě přišel čokoládový dezert s ořechy a sušeným ovocem naložený v brandy:-)
7,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). V tomto ječném víně alkohol vnímám, je ho tam pořádná dávka, ale zjemňují ho medové tóny, tóny sušeného ovoce a rozinek. Ke konci v chuti nastoupí dřevitost a hřejivý závěr.
7,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Tohle byl šťavnatý ne moc sladký "multivitamin juice" s mixem všehomožného ovoce a slušně hořkým suchým závěrem. Dobrý hutný a silný džusík.
6,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Měl jsem obavu, aby tento kyseláč nebyl trpký po nezralém angreštu, ale je čistě a hodně kyselý s jemnou nasládlostí zralého angreštu a těstíčka.
7,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Světlý belgický farmářský ejl, s výraznými tóny pšenice a kvasnic s kořenitým nádechem koriandru, a mírnou a jemnou hořkostí. Já mám tyhle lehce kořeněné mladé svěží "sezóňáky" s výraznými belgickými kvasnicemi rád.
6,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Totálně prokvašená Brut IPA, takže bez tělíčka, jen osvěžující grepová šťávička.
8,0
1. 2. 2022
čep "v ráji pivaře"
Příjemná lehčí Session NEIPA, ochutnáno 23.8.2021.
6,0
8. 11. 2021
čep "pod komínem"
Trochu toho kyselého čaje, na mě moc lehké a málo kyselé, ochutnáno 25.6.2021 u Cobolisu.
7,5
23. 10. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 10, celkový dojem: 6
7,1
10. 10. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Liberecký podzimní NEipa a sour festiválek - Liberec (2021)
8,0
8. 10. 2021
čep "no name"
Ochutnáno v pátek 8. 10. 2021 v restauraci Áčko na Kristýně v Hrádku nad Nisou.
7,4
3. 10. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - MAX Beer festival na Konopišti - Beroun (2021)
5,0
19. 9. 2021
čep "v ráji pivaře"
Sladká bavorská polotmavá pšenice s lehkým kyselým podtónem, kde mají navrch nad banány meruňky. Ochutnáno 18.9.21 na pivním festivalu Slunce ve skle.
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
5,0
18. 9. 2021
čep "v ráji pivaře"
7,0
1. 9. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hostinec U Tří pírek - Kolín (2021)
5,8
3. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled 7
barva +, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
vůně 6
intenzita -, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Taková desítka která nezanechá moc dojem. Rozhodně bych nebyl nerad na ni opět narazit, ale nevyhledával bych ji.
7,1
1. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Klub malých pivovarů - České Budějovice (2021)
7,4
7. 6. 2021
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hobit - Ostrava (2019) Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021)
6,8
7. 6. 2021
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021)
7,4
7. 6. 2021
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021)

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."