sládkova akademie

SaazAle.cz #1 11°

6,3/10
4 hodnocení
3 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
obrázek piva SaazAle.cz #1 11° není k dispozici
Pivovar: Pivovar Ládví Cobolis, Praha
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: plné
Pivní styl: Pale Ale
Alkohol: 4,2% vol.
Stupňovitost/EPM: 11°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Pivomilec
Ve spolupráci s Chmelařským institutem v Žatci jsme uvařili Cobolis SaazAle.cz #1, který ukazuje, co „dokáží“ žatecké chmely v ejlu. Použili jsme chmel Gaia, jedna z nejmladších registrovaných odrůd, a experimentální 5227, který je šlechtěný právě pro vaření a studené chmelení ejlů.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
15. 4. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 27.10.2018 na Ale Festivale.
Uživatel Fjordinand Fjordinand
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
3. 11. 2018
čep "v ráji pivaře"
Retro Pivnice, Olomouc
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,0
10. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
Velmi suše ponožkový ALE vyšší hořkosti se stopou černého čaje a manga. Tělo nic moc
Pivotéka Pivní rozmanitost
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
8. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
Další z úspěšných pokusů chmelit ejl čistě českými (žateckými) novými a experimentálními odrůdami chmele. Chuť je sladová a ovocná s lehkými tóny meruněk, jahod, pomerančů a ananasu. Nízký říz, střední plnost, hořkost je jemná, ale přitom v chuti znatelně vystupující s bylinně kořenitými tóny. Nečekejte žádnou ovocnou nálož, ale zajímavě chmelený ovocně bylinný ejl.

Diskuze