sládkova akademie

Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
253 hodnocení
208 komentářů
Seznam piv 
Stálá piva 
Sezónní piva 
SaazAle.cz #4 Zelený Saturn 14°
Alcatraz 18°
American IPA 16°
Aronia Afternoon Tea 12°
Australian Secret 22°
Bavorský Inkvizitor XI
Bavorský inkvizitor XIII
Berliner Weisse 10°
Berliner Weisse 14°
Berliner Weisse s ostružinou 10°
Berliner Weisse s trnkou 14°
Berliner Weisse s višní 13°
Bezedný kotel 18°
Bison 12°
Black Lady 17°
Brandenburg malinové 10°
Brew Sour Cherry 12°
BrewBerry 9°
Brigádník 10°
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
British Golden Ale Comet 13°
Brut IPA 13,8°
Burton Bullion Bitter 14°
Cestovatelské – Tea APA 13°
Cobolis Experientální NEIPA 14
Continental Ale™ 12°
Diabolic Rouge 666
Everglades IPA 15
Experimentální NEIPA
Franklin 14°
Freedom 4 4°
Golden Gate Brut IPA 10°
Grizzly IPA 18°
Gulf of Mexiko 13°
Industrial 14°
Jefferson NEIPA 16°
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Kámen osudu 10°
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
Kouř 14°
Kurfürstendamm 14°
Long Winter Night 19°
Lucky Brew - Pale Ale 7°
MarzFest - Märzen 15
Meč Světla 24°
Meč světla Vanilka 24°
NEIPA Independence 13°
NEIPA Single Hop Fresh Simcoe 18°
NEIPA Washington 17°
New England IPA 16°
North Cascades 13°
Odpadlík - Brut IPA 13°
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Orient Express 24°
PaDAle ESB 13°
Phoenix 8°
Podzimní šípkové 13°
Prastrýc Bivoj 12°
Red IPA 15°
Reichstag Aronie - sour
Reichstag Mirabelle - Sour
Reichstag Rotejohannisbeere 14°
Reichstag Sanddorn 14°
Reichstag Sauerkirsche
Reichstag Schwarzejohanisbeere 14°
Reichstag Stachelbeere 13°
Relax Blues 13°
Renegate 13°
Rudý Kazbek 13°
SaazAle #3 Uran 14°
SaazAle.cz #1 11°
SaazAle.cz #2 Mimóza sametové 14°
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
Sorachi Ace Ale 6°
Společné z Budvaru 9,7°
Statue of Liberty 15°
Strong Berliner Weisse s aronií 14°
Summer Ale / Ďábelská 6°
Světlý ležák zelený chmel 11°
The Fire Ant 15°
Vánoční pralinka 22°
Vrátnice - světlý ležák 11°
Východní Independent 14°
Výroční ležák 12°
Wapiti Rye IPA 17°
Weizenbock 17°
Xenofon 22°
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Zlatá horečka - Brut IPA 13°
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Nedopil. Ovocná limonáda, já chtěl pivo.
hodnocení: pivo
Sagara
Sibeeria Napečeno - Imperial Porter 19°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
nové pivo
Sagara
Sibeeria Napečeno - Imperial Porter 19°
hodnocení: pivo
Sagara
Michler Mango & Coco Sour Ale 12°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
nové pivo
Sagara
Michler Mango & Coco Sour Ale 12°
hodnocení: pivo
Sagara
Gouden Carolus Christmas - winter Ale
Ochutnáno jako lahvové (2022) Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
nové pivo
Sagara
Mazák Krush Modern IPA 14°
nový pivovar
Sagara
Browar Czarny Kot
nový pivovar
Sagara
Browar Ciechan
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 18 druhů piv (4 x návštěva)(2024)
hodnocení: podnik
Sagara
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 147 druhů piv (25 x návštěva)(2023)(2024)
nový podnik: pivnice
Houz
Kutílkova palírna a pivovar
nový pivovar
BeerWeb
Pivovar Frymburk
hodnocení: podnik
Houz
Pivovar Fenik
Trošku na konci světa, ale majitel je sympaťák. Domácí klobásy parádní, ne čepu cca čtyři druhy
recenze: pivo
Fjordinand
Saison 11°
Intenzivní typické esterové aroma, na můj vkus prokvašenější, než bych docenil. Jinak fajn.
recenze: pivo
Fjordinand
Prvňáček 10°
Dobrá sladová desítka, jemně nahořklá, žádné zásadní vady. Úplně na pohodu.
recenze: pivo
Fjordinand
Osmička 8°
Máslová voda, trochu nahořklá, ale tady je asi něco špatně. Oproti lahodné 10° ostuda.
nový podnik: restaurace
Houz
Kulivá hora
nový podnik: pivnice
Houz
Zbraslavský kozí chlívek
komentář: pivo
anonym
California Ale 12°
Výborné za 10 bodou
komentář: pivo
anonym
Kachelmann 8° Classic
more pivo kachelmann je úžasné pivo, nech sa ti darí
komentář: pivo
anonym
MAUS Redlight Apa 13%
Dostal jsem ho, tak mi nebylo líto, polovinu plechovky vylít ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Špatně jsem zareagoval pivo hnusné !!!!!
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Předák 10°
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
11. 6. 2025
čep "v ráji pivaře"
Prastrýc Bivoj 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Trochu sladový ležák s příjemnou hořkostí a slušnou pitelností.
Hospoda U Zamastilů
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,4
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Statue of Liberty 15°
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Moc dobrá NEIPA plná tropického ovoce jak v chuti tak v aroma, to se dobře pije.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Výroční ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Moc dobře pitelný výroční ležák.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,1
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Fajnový lehčí stout s vůní čerstvě mleté kávy a chuť pražená s tóny hořké čokolády a kakaa.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Golden Gate Brut IPA 10°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Jasná zlatá barva, stabilní krémová pěna, slabší říz, střední plnost, aroma pomerančů a limetky, chuť manga, pomeranče, kořenitá s větší hořkostí, ale moc dobře pitelné.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
25. 5. 2025
čep "v ráji pivaře"
Odpadlík - Brut IPA 13°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ochutnáno - BeerGeek - Praha (2024)
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
12. 5. 2025
čep "v ráji pivaře"
North Cascades 13°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobře pitelná IPA.
Hospoda U Zamastilů
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
11. 5. 2025
čep "no name"
Gulf of Mexiko 13°
Krémová NEIPA, s chmelovo-citrusovým aroma, trocha tropického ovoce v chuti a jemná hořkost.
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
7,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Everglades IPA 15
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
7,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Praotec ležák 12°
Ochutnáno na Brūstock DEPO 8.3. 2025
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
8,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Nevada Ale 11°
Ochutnáno na Brūstock DEPO 8.3. 2025
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
4. 1. 2025
čep "v ráji pivaře"
Experimentální NEIPA
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2024)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
8. 12. 2024
čep "v ráji pivaře"
Reichstag Sauerkirsche
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2024)
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
21. 9. 2024
čep "no name"
Cobolis Experientální NEIPA 14
Ochutnáno: Nachmelené mlýny Pardubice 21.9.2024
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
10
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Franklin 14°
vzhled: 10, pitelnost: 10, vůně: 10, chuť: 10, celkový dojem: 10
To je parádní NEIPA plná citrusů a ovocných tónů super pití
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Kámen osudu 10°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Oatmeal Stout s nižším obsahem alkoholu,ale chuťově vyvážený s tóny hořké čokolády a pražené kávy
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Bavorský Inkvizitor XI
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Wow moc dobrá pšenice, krémová pěna v aroma a v chuti meruňky, banán a hřebíček moc fajn pití
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Předák 10°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7
Jedna z nejlepších desítek, které jsem pil
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,8
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Lucky Brew - Pale Ale 7°
vzhled: 8, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 6
Strašně slaboučká NEIPA jakoby naředěná vodou, vypadá jak NEIPA, voní jako NEIPA, ale chuťové zklamání
<< předchozí 1345...další >> 

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."