Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
217 hodnocení
179 komentářů
Seznam piv 
Sezónní piva 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Podleský ležák 12°
Výraznější vůně, opálová barva mírně zakalená, sympaticky pl ...
hodnocení: pivo
eMBe IPA15°
Dobře vyladěná silná IPA s citrusy ve vůni i v chuti
recenze: pivo
eMBe Uzený tmavý speciál 13°
No tohle je moje krevní skupina smoked lager s krémovou krou ...
hodnocení: podnik
restaurace Avar, Hlučín
Ochutnáno: 15 druhů piv (5 x návštěva)(2017)(2019)(2024)
hodnocení: podnik
restaurace eMBe
Krásné prostředí ochotná obsluha dobré jídlo ale hlavně velký výběr piv vlastní výroby
hodnocení: podnik
restaurace Zichovecký pivovar
Skvělé jídlo, výborná piva na čepu
nový pivovar
recenze: pivo
Argus 11 Bitter
Překvapivě dobré pivo. Vyšší hořkost než ostatní piva této, ...
nový podnik: pivnice
recenze: pivo
Dvanda 12°
Tady sází na pitelnost. Hořkost sice na konci vystupuje, ale ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
Lothar 12°
Dnes zakoupeno v Albertu a pivo mi opravdu chutná. Mám rád h ...
komentář: pivo
Morava Polotmavý ležák 11°
Na lahvi je napsáno 4,6 % alkoholu, možná došlo ke změně a chtělo by to aktualizovat.
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,9
19. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ty citrusy v aroma a chuti jsou na mě až moc intenzivní
9,0
23. 1. 2024
čep "pod komínem"
8,0
23. 1. 2024
čep "pod komínem"
Moc dobré pivko
7,5
26. 12. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Retro pivnice - Olomouc (2023)
7,5
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
7,8
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
7,8
15. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
7,0
15. 10. 2023
čep "v ráji pivaře"
Lehké, pitelné, na léto fajn, ochutnáno 23.6.2023 na festu u Cobolisu.
7,0
15. 10. 2023
čep "pod komínem"
Ochutnáno 27.5.2019 a 23.6.2023.
8,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
Velmi slušná kyselost, angrešt trochu, ochutnáno 22.2.2022 a 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
7,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
Krásně hořká Cold IPA, ochutnáno 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
8,0
26. 8. 2023
čep "pod komínem"
08/23
8,0
17. 8. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2023)
7,3
27. 6. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Festival minipivovarů na Pražském hradě - Praha (2023)
7,0
26. 6. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Karolina Oktobeerfest - Ostrava (2018) Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Hospůdka U Oráče - Ostrava (2019) Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021) Ochutnáno - Festival minipivovarů na Pražském hradě - Praha (2023)
8,0
20. 6. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivotéka BeerGeek - Praha (2023)
7,9
12. 6. 2023
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
6,5
11. 6. 2023
lahvové
vzhled 9
barva +, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Toto pivo by se mělo jmenovat AlcOtraz, na AlcAtraz. Mimořádně alkoholové. Pěkný chmel, hezká aromatika. Zbytečný alkohol, navíc nejen ze sladu, velmi rušivý a bolehlav. Ochutnat decku-dvě ze zvědavosti? Určitě. Kupovat láhev určitě ne.
8,0
7. 6. 2023
čep "v ráji pivaře"
Velice příjemná NEIPA , s výraznou hořkostí
8,0
2. 6. 2023
lahvové

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."