Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
166 hodnocení
135 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sv. Norbert Smoked Porter (2022) 16°
Odvážně jsem si dal nakouřený porter a kupodivu tolik nakouř ...
hodnocení: pivo
Sv. Norbert Sakura Amber Ale 2022 13°
Amber Ale s lístky sakury, zajímavý kousek, trochu do sladka ...
hodnocení: pivo
Herbee 12°
Citronů hromada, trochu jako vitacit, ochutnáno 25.3.2022.
hodnocení: podnik
Pub Pivovar u Bulovky, Praha
Ochutnáno: 4 druhy piv (2022)
hodnocení: podnik
Beertime, Praha
Ochutnáno: 7 druhů piv ( 2 x návštěva )(2021)(2022)
hodnocení: podnik
Pivovar Obora
Posezení přímo v pivovaru, velmi příjemné prostředí, lidé i pivo, sem si rozhodně zajeďte!
nový podnik: pivnice
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
Dachovar, Liberec
Dle České pivo je v Bílovicích nad Svitavou, dle mapy.cz je ...
komentář: pivovar
eMBe, Mladá Boleslav
moje první eMBe a chutná
komentář: pivo
Klostermann polotmavý ležák
Dá se koupit v Jednotách (COOP).
komentář: pivo
anonym
Bertold Nealko
pivo Bertold je suveréně nejlepší - nejchutnější ze všech ne ...
recenze: pivo
EFI Desítka 10°
Příjemná desítka s dobrým řízem, pije se skoro sama, žádné vady jsem nenašel.
komentář: pivo
Klostermann polotmavý ležák
Ve Strakonicích v pivovaru na vrátnici je prodejna,kde je poměrně široký výběr piv .
recenze: pivo
Sněžka 12°
Pohodově pitelné pivo, plné krkonošské horské atmosféry, kterého je pořád málo.
recenze: pivo
Kousek 14° ALE
Barva světlejší zlatá. Pivo kalné. Pěna středně vysoká a sta ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,0
4. 12. 2022
čep "v ráji pivaře"
Velmi slušný saison, ochutnáno na Lopni Beczku 18.3.2022.
7,0
23. 11. 2022
lahvové
Velmi slušná kyselost, angrešt trochu, ochutnáno 22.2.2022.
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Ochutnáno 20.1.2020 a 14.2.2022.
5,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Ochutnáno 14.2.2022 z tanku, ty rauchy mi pořád nejdou...
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Skvělý rakytník, ochutnáno na narážečce 14.2.2022 a to hned 3x...
8,0
21. 11. 2022
čep "pod komínem"
Super šťavnatá hazy NEIPA, ochutnáno 14.2.2022.
7,0
27. 10. 2022
lahvové
Chutná APA.Měl jsem už lepší,ale i tak velice pitelná!
7,0
19. 9. 2022
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno na 15. ročníku festivalu minipivovarů Slunce ve skle. U Cobolisu jsem ochutnal tuhle hodně suchou a velmi prokvašenou IPU, která byla lehká s velmi slabým tělem, ale rozhodně ne vodnatá, dále byla příjemně ovocná a hořká. Zajímavé, jak slabé 8° pivo může být chuťově tak bohaté.
7,4
25. 7. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2022)
9,0
2. 7. 2022
čep "pod komínem"
Skvělá New England IPA, která i přes vyšší objem alkoholu skvěle osvěží v letních horkých dnech. Hustá bílá pěna s vůní citrusů, v chuti přechází ovocná kyselost v závěrečnou nádhernou hořkost.
7,0
2. 7. 2022
čep "pod komínem"
Stout s nižším obsahem alkoholu, sametovou chutí, který je tmavé pivo nádherně pitelný. Tmavé pivo, u kterého se dá vydržet celý večer
6,0
2. 7. 2022
čep "pod komínem"
Zajímavé pivo, ve kterém je pšenice trochu potlačena, což není vůbec na škodu chuti piva.
7,0
2. 7. 2022
čep "pod komínem"
Příjemná pšenice, která se dá pít i ve větším množství, na konci bych uvítal trochu více hořkosti
7,0
16. 6. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Vrátnice - Praha (2022)
7,4
14. 6. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Drink for Ukraine - Praha (2022)
6,8
14. 6. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021) Ochutnáno - Drink for Ukraine - Praha (2022)
9,0
26. 5. 2022
čep "v ráji pivaře"
Jedna z nejlepších NEIPA, co jsem měl. Znatelně hořká s výrazným ovocným přechmelením. Skutečný pivní džus
7,0
22. 2. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - U Tří pírek - Kolín (2022)
7,2
14. 2. 2022
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021) Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2022)
6,0
12. 2. 2022
lahvové
Ochutnáno v Ravenu s Pavlem Paloušem v rámci Beer Clubu (10.2.2022). Na závěr samozřejmě přišel čokoládový dezert s ořechy a sušeným ovocem naložený v brandy:-)

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."