sládkova akademie

Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
254 hodnocení
209 komentářů
Seznam piv 
Stálá piva 
Sezónní piva 
SaazAle.cz #4 Zelený Saturn 14°
Alcatraz 18°
American IPA 16°
Aronia Afternoon Tea 12°
Australian Secret 22°
Bavorský Inkvizitor XI
Bavorský inkvizitor XIII
Berliner Weisse 10°
Berliner Weisse 14°
Berliner Weisse s ostružinou 10°
Berliner Weisse s trnkou 14°
Berliner Weisse s višní 13°
Bezedný kotel 18°
Bison 12°
Black Lady 17°
Brandenburg malinové 10°
Brew Sour Cherry 12°
BrewBerry 9°
Brigádník 10°
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
British Golden Ale Comet 13°
Brut IPA 13,8°
Burton Bullion Bitter 14°
Cestovatelské – Tea APA 13°
Cobolis Experientální NEIPA 14
Continental Ale™ 12°
Diabolic Rouge 666
Everglades IPA 15
Experimentální NEIPA
Franklin 14°
Freedom 4 4°
Golden Gate Brut IPA 10°
Grizzly IPA 18°
Gulf of Mexiko 13°
Industrial 14°
Jefferson NEIPA 16°
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Kámen osudu 10°
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
Kouř 14°
Kurfürstendamm 14°
Long Winter Night 19°
Lucky Brew - Pale Ale 7°
MarzFest - Märzen 15
Meč Světla 24°
Meč světla Vanilka 24°
NEIPA Independence 13°
NEIPA Single Hop Fresh Simcoe 18°
NEIPA Washington 17°
New England IPA 16°
North Cascades 13°
Odpadlík - Brut IPA 13°
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Orient Express 24°
PaDAle ESB 13°
Phoenix 8°
Podzimní šípkové 13°
Prastrýc Bivoj 12°
Red IPA 15°
Reichstag Aronie - sour
Reichstag Mirabelle - Sour
Reichstag Rotejohannisbeere 14°
Reichstag Sanddorn 14°
Reichstag Sauerkirsche
Reichstag Schwarzejohanisbeere 14°
Reichstag Stachelbeere 13°
Relax Blues 13°
Renegate 13°
Rudý Kazbek 13°
SaazAle #3 Uran 14°
SaazAle.cz #1 11°
SaazAle.cz #2 Mimóza sametové 14°
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
Sorachi Ace Ale 6°
Společné z Budvaru 9,7°
Statue of Liberty 15°
Strong Berliner Weisse s aronií 14°
Summer Ale / Ďábelská 6°
Světlý ležák zelený chmel 11°
The Fire Ant 15°
Vánoční pralinka 22°
Vrátnice - světlý ležák 11°
Východní Independent 14°
Výroční ležák 12°
Wapiti Rye IPA 17°
Weizenbock 17°
Xenofon 22°
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Zlatá horečka - Brut IPA 13°
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Tomass39
Medvěd černá 13°
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Obojí vynikající... přijemně hořké, jen musí bý podáváno hodně vychlazené...
komentář: pivovar
anonym
Na Vývoji, Vlašim
Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...
hodnocení: pivo
Sagara
PINTA Hopzz_ Sublime
Ochutnáno - F.A. Bar Oranžová - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
PINTA Hopzz_ Sublime
hodnocení: pivo
Sagara
Old School American Porter 14°
Ochutnáno - F.A. Bar Oranžová - Brno (2025)
nové pivo
Sagara
Old School American Porter 14°
nové pivo
Sagara
PINTA Discovery Europe: Switzerland Hazy IPA
hodnocení: podnik
Sagara
BeerGeek Bar, Praha
Ochutnáno: 162 druhů piv (12 x návštěva)(2020)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Izik34
Pivovar Mazák
hodnocení: podnik
Ozzman
Pivovar Kilián
Obyčejná pivovarská hospůdka s milou obsluhou.
hodnocení: podnik
Ozzman
BeerGeek Bar, Praha
Velký výběr piv, ochotná obsluha, trochu vyšší ceny.
recenze: pivo
Ozzman
Lollihop 15°
Moc dobře pitelná West Coast IPA zlaté barvy, krémové stabil ...
recenze: pivo
Ozzman
Mosaic Ale 12°
Dost dobrý ALE s jasnou zlatou barvou, bohatou stabilní pěno ...
nový pivovar
Sagara
Apex Brewing Company
nový pivovar
Sagara
Nerdbrewing
recenze: pivo
Ozzman
Catberus APA 13
Skvěle pitelná APA jasné zlaté barvy, krémová, stabilní pěna ...
komentář: pivovar
anonym
Panský pivovar Sokolnice
Dobrý den, dá se ještě někde koupit pivo Antonie 14 ? Nejlé ...
komentář: podnik
anonym
Zbraslavský kozí chlívek
Těšil jsem se na pivo s hezkým názvem. Leč, jejich Koza mně ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
3. 8. 2025
čep "v ráji pivaře"
Burton Bullion Bitter 14°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2025)
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
7,0
10. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Předák 10°
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
11. 6. 2025
čep "v ráji pivaře"
Prastrýc Bivoj 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Trochu sladový ležák s příjemnou hořkostí a slušnou pitelností.
Hospoda U Zamastilů
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,4
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Statue of Liberty 15°
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 9, celkový dojem: 8
Moc dobrá NEIPA plná tropického ovoce jak v chuti tak v aroma, to se dobře pije.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Výroční ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Moc dobře pitelný výroční ležák.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,1
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
vzhled: 8, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Fajnový lehčí stout s vůní čerstvě mleté kávy a chuť pražená s tóny hořké čokolády a kakaa.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
30. 5. 2025
čep "pod komínem"
Golden Gate Brut IPA 10°
vzhled 8
barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 8
Jasná zlatá barva, stabilní krémová pěna, slabší říz, střední plnost, aroma pomerančů a limetky, chuť manga, pomeranče, kořenitá s větší hořkostí, ale moc dobře pitelné.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
25. 5. 2025
čep "v ráji pivaře"
Odpadlík - Brut IPA 13°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ochutnáno - BeerGeek - Praha (2024)
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
12. 5. 2025
čep "v ráji pivaře"
North Cascades 13°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobře pitelná IPA.
Hospoda U Zamastilů
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
11. 5. 2025
čep "no name"
Gulf of Mexiko 13°
Krémová NEIPA, s chmelovo-citrusovým aroma, trocha tropického ovoce v chuti a jemná hořkost.
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
7,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Everglades IPA 15
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
7,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Praotec ležák 12°
Ochutnáno na Brūstock DEPO 8.3. 2025
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
8,0
8. 3. 2025
čep "v ráji pivaře"
Nevada Ale 11°
Ochutnáno na Brūstock DEPO 8.3. 2025
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
4. 1. 2025
čep "v ráji pivaře"
Experimentální NEIPA
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2024)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
8. 12. 2024
čep "v ráji pivaře"
Reichstag Sauerkirsche
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Malt Worm - Brno (2024)
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
21. 9. 2024
čep "no name"
Cobolis Experientální NEIPA 14
Ochutnáno: Nachmelené mlýny Pardubice 21.9.2024
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
10
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Franklin 14°
vzhled: 10, pitelnost: 10, vůně: 10, chuť: 10, celkový dojem: 10
To je parádní NEIPA plná citrusů a ovocných tónů super pití
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Kámen osudu 10°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Oatmeal Stout s nižším obsahem alkoholu,ale chuťově vyvážený s tóny hořké čokolády a pražené kávy
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Bavorský Inkvizitor XI
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Wow moc dobrá pšenice, krémová pěna v aroma a v chuti meruňky, banán a hřebíček moc fajn pití
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
6. 9. 2024
čep "pod komínem"
Předák 10°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 7
Jedna z nejlepších desítek, které jsem pil
<< předchozí 1345...další >> 

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."