sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Kněžínek, Nové Dvory (Kněžínek, Nové Dvory)
6,4
11. 3. 2017
čep "pod komínem"
K 13 polotmavý speciál
vzhled 6
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Polotmavý speciál z pivovaru Kněžínek je opravdu silný brach, z nějž síla putuje brzy do vašich žil. Kombinuje v sobě vskutku výrazný sladový základ s jasnou alkoholovou tečkou. Na jazyku příjemně perlí, což člověka drží ve střehu. Chutnáno jako podzimní speciál, ale s nejvyšší pravděpodobností se jedná o stejné pivo.
pivovar Kněžínek, Nové Dvory (Kněžínek, Nové Dvory)
6,0
3. 3. 2017
čep "pod komínem"
K 11 polotmavý ležák
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Světle hnědá, opět výrazně matně založená barva. Pěna bílá, smetanovitě krémová. Brzy se však roztrhala. Tělo lehčí, opět spíše pivo do letních dnů. Trochu postrádám větší alkoholovou hřejivost, ale je to pořád slušný ležák, kterého můžete dát bez obav i více kousků.
pivovar Kněžínek, Nové Dvory (Kněžínek, Nové Dvory)
5,9
3. 3. 2017
čep "pod komínem"
K 11 světlý ležák
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Blond vizuální profil, poměrně silně matná barva. Pěna bílá, hustě krémová, pěkně kroužkuje po stěně malého buclatého půllitru (jediná škoda že nelogovaného, narozdíl například od ubrousků). Vůně kvasnic, lehce mladinová, dostatečně svěží, čerstvá, stejně jako chuť. Přímočará jedenáctka na žízeň a pohodu. Silněji nasycená, trochu bych říz v zimních měsících ubral.
pivovar Primátor, Náchod (Primátor, Náchod)
5,1
28. 2. 2017
lahvové
Primátor EPA 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Polotmavý EPA od Primátora je na trhu již nějaký ten pátek, a tak by už měla být receptura ustálená a vyladěná. Dopadlo to ve finále tak nějak napůl. Barva je světle hnědá a téměř čirá. Ve vůni a chuti je nezanedbatelný alkoholový otisk, na který jsem si těžko zvykal. Pivo působí rozhádaně a nevyváženě. Intenzita by mohla být silnější. Rozhodně jsem čekal víc.
pivovar Primátor, Náchod (Primátor, Náchod)
6,2
28. 2. 2017
lahvové
Primátor Stout 12°
vzhled 7
barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Stout z Náchoda má temnou neprostupnou, avšak čirou barvu. Pěna šedo-hnědá, krémovitá, ale přerušená velkými bublinami. Vůně i chuť lehce nakyslá s jasnou linkou pražené kávy. Příjemně hladí při každém doušku. Není to první liga, ale na větší pivovar pořád slušný oddíl.
pivovar Primátor, Náchod (Primátor, Náchod)
6,8
28. 2. 2017
lahvové
Primátor Exkluziv 16°
vzhled 6
barva +, průzračnost: čirá, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: jemná, doznívání: střední
celkový dojem 7
Exkluziv patří do řady speciálů vyšší stupňovitosti z pivovaru Náchod. Barva je sytě zlatá a čirá, pěna skalnatá a bublinkovatá. Vůně silně sladová s nádechem zemitosti. Chuťově je to pivo opravdu dostatečně důrazné a dá se příjemně povalovat na jazyku. Výrazná sladovost se nedá přehlédnout. Určitě by našlo uplatnění i při vaření. Měl jsem asi 6-8 kusů a na všech si pochutnal.
pivovar Biskupický pivovar Gajdoš (Biskupický pivovar Gajdoš)
6,5
25. 2. 2017
lahvové
Gajdoš 13° světlý ležák
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Středně matná oranžovo-hnědá barva, velmi sytá až do polotmava. Špinavě bílá pěna v mírné vrstvě poklidně visí na hladině. Chuťově rozvíjí a navazuje na dvanáctkový ležák, charakteristika je velmi podobná. Dominantní je opět poctivá ječmenná sladovost, kterou podporuje žatecký chmel. Tentokrát mi sice více sedl Gajdoš 12, ale ani silnější brácha Biskupicím ostudu neudělal.
pivovar Biskupický pivovar Gajdoš (Biskupický pivovar Gajdoš)
7,0
25. 2. 2017
lahvové
Gajdoš 12° světlý ležák
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: velmi slabá, plnost: slabá
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Příjemná zlato-měděná, sytá a lehce matná barva. Pěna krémovitá, později jemně povlakovitá. Aroma v sobě spojuje sladovost a kvasnice. V chuti krátce nastoupí hořkost, kterou však brzy trumfne příjemná hřejivá sladovost, která se rozlije a zaplní celá ústa. Závěr patří opět jemné nevtíravé hořkosti. Říz nižší, ale nesnižuje pitelnost. Klidný harmonický ležák vhodný k opakování.
pivovar Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod (Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod)
4,5
24. 2. 2017
lahvové
Rebel Originál Premium 12°
vzhled 6
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 4
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 4
intenzita -, vyváženost -
chuť 4
intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Dvanáctka od Rebela má sytě zlatou čirou barvu. Pěna krémová, mokrá, jasně bílá. Chuťově středně intenzivní, ne výrazně originální pivo. Na druhou stranu solidní hořkost alespoň vylepšuje lehce unifikovanou chuť s nádechem chemického pozadí. Chutnané dříve z čepu na Vysočině bývalo lepší.
pivovar Ferdinand, Benešov (Ferdinand, Benešov)
5,3
24. 2. 2017
lahvové
Ležák světlý Premium 12°
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: čirá, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: slabá, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Světlý ležák Premium z Benešova má barvu kočičího zlata, pěna je bělostná, krémovitou strukturu narušují občasné větší bubliny. Vůně zemitá, mírně kukuřičná. Chuť je středně intenzivní, poměrně jasně jí dominuje přímočará hořkost. Při polknutí působí ale trochu řezavě, chmel v tomto případě kombinuje obilný podklad. Úplně mi tento Ferda nesedl, ale rád si ho dám někdy čepovaného.
<< předchozí ...222425...další >>