sládkova akademie

Ferdinand, Benešov

58%
133 hodnocení
70 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Shimoyo
Krušovice Bohém
Nekonzistentní kvalita, ale lepší várky jsou na průmysl znam ...
hodnocení: pivo
Shimoyo
Starobrno Medium 11°
Ulepená bída.
hodnocení: pivo
Shimoyo
Starobrno BITR extra hořký ležák
Výrazný průmyslový nadprůměr. Už neobsahuje extrakt.
nové pivo
Ozzman
MadCat Secret of the Galaxy 12°
nové pivo
Ozzman
Stopařův Ručník 11°
nové pivo
Rada
Šmudla
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Proud jsem vyzkoušel poprvé loni v létě a postupem času vytl ...
hodnocení: podnik
Tomáš
Restaurace Volt, Jablonec nad Nisou
nový pivovar
Pivomilec
Bratři v pivu
recenze: pivo
Ozzman
Kocour IPA Samurai 14°
Fajnová IPA, lehce zakalená, krémová stabilní pěna, kroužkuj ...
recenze: pivo
Ozzman
Pojistka APA 12°
Dobrá APA, jemně zakalená, medově zlatá s bohatou stabilní p ...
recenze: pivo
Ozzman
Rozmarné léto
Zajímavé spojení bylinek a nakuřovaného sladu, krásná hustá ...
komentář: pivovar
anonym
Líšeňský pivovar, Brno
Včera 7.9 jsem byl na zelném trhu v Brně kde jste měli stáne ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Zbraslavský kozí chlívek
Obyčejná pivovarská zahrádka s ochotnou obsluhou.
hodnocení: podnik
Ozzman
Restaurace Olivův pivovar, Dolní Břežany
Moderní prostředí, ucházející avšak předražené jídlo, celkem dobré pivo, ale obsluha laxní.
komentář: pivovar
anonym
Svijany
Lepší je vypít vodu z hajzlu, než tyto chemické hokusy pokus ...
nový pivovar
Sagara
Kamenitza
nový pivovar
Sagara
Britos
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Škoda že ho nedávají do sudu.
nový podnik: pivnice
Houz
Hospoda Jamajka
pivovar Ferdinand, Benešov
velký pivovar
Rok vzniku: 1897
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Táborská 306, 256 01 Benešov
Webové stránky
e-mail: ferdinand@pivovarferdinand.cz
Telefon: 317 722 511, 317 749 204
Kontaktní osoba: Jaroslav Lebeda
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar vyrábí okolo 25 000 hl piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy. Výroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. Nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani HGB.
Pivovarský podnik: Restaurace Ferdinand
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Tomass39 zatím nenahrál svůj obrázek Tomass39
obrázek šišky chmele
6,0
10. 9. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
6,0
2. 9. 2025
lahvové
Výčepní pivo světlé 10°
UPDATE 2. 9. 2025, NEFILTROVANÁ VERZE: Přehnaně výrazná kvasnicová složka již není přítomná, což má jednoznačně pozitivní vliv na chuť piva! Jde o lehkou desítku výhradně sladové chuti, hořkost je minimální. Dojem nefiltrovaného piva je pochopitelně stále velmi dobře zachován. Zvyšuji hodnocení o jeden bod. STARÉ HODNOCENÍ (2021): V nefiltrované, nepasterizované verzi dominuje kvasnicová složka. Následuje trocha sladové chuti, hořkost minimální. Jde primárně o specialitu pro milovníky "nefiltrů", ostatním lidem to asi moc chutnat nebude.
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
5,0
1. 9. 2025
lahvové
Tmavý ležák 11°
NEFILTROVANÁ VERZE: Plný, trochu i kávový, avšak příliš sladký tmavý ležák - to je opravdu velká chyba! Ve složení je přítomen cukr. Pivovaru bych doporučil cukr vynechat nebo alespoň dramaticky redukovat jeho obsah a místo cukru přidat chmel.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
6,0
18. 8. 2025
lahvové
Sedm Kulí 13°
Kvalitní speciál, na mě ale příliš sladový a bylinný.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
8,0
18. 8. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
Vynikající průmyslový ležák. S pevným sladovým tělem a primárně sladovým charakterem. Bezvadný, ale na mě málo chmelený.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
9,0
18. 8. 2025
lahvové
MAX - speciální světlý ležák 11°
Skvělý průmyslový ležák.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
9,0
16. 8. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12°
Naše průmyslová superšpička. Výborné chmelení, žádný extrakt, skvělý říz, plné skladové tělo, dobře zvládnutá pasterizace. Kam se hrabou Japonci z Plzně.
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
8,0
26. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Ležák světlý Premium 12°
Slavnosti Třeboň
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
16. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Tmavý ležák 11°
Ochutnáno 30.6.2008 v rámci TdB III.
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
16. 4. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Zlatá barva, hustá pěna, silný říz, trochu sladové chuti a nižší hořkost.
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,5
24. 2. 2025
lahvové
Bezlepkové pivo - nealkoholické světlé
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 4
Žádný chuťový zázrak.
Uživatel Lishak zatím nenahrál svůj obrázek Lishak
obrázek šišky chmele
5,2
23. 2. 2025
lahvové
Bezlepkové pivo - nealkoholické světlé
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 5
Uživatel Lishak zatím nenahrál svůj obrázek Lishak
obrázek šišky chmele
5,4
22. 2. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2024
čep "v ráji pivaře"
MAX - speciální světlý ležák 11°
Žíznivá Gumovka
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
3,0
21. 7. 2024
čep "v ráji pivaře"
Vídeňský ležák
Zatím nejhorší od Ferdinanda
Žíznivá Gumovka
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
7,0
8. 6. 2024
čep "pod komínem"
MAX - speciální světlý ležák 11°
Nijak mimořádně hořké ta 11 není. Je svěží, bublinová, poctivý standard
Restaurace Ferdinand
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
6,0
8. 6. 2024
čep "pod komínem"
Ležák světlý Premium 12°
Dobrá standartní dvanáctka, možná by nemusela mít tolik bublin. Štiplá do jazyka a patra.
Restaurace Ferdinand
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
25. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
Dvorní Ležák
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
6,0
9. 10. 2023
lahvové
Sedm Kulí 13°
možná příliš bylinek, v chuti je to jako pivo smíchané s fernetem
Uživatel Tano Tano
obrázek šišky chmele
7,0
23. 8. 2023
lahvové
MAX - speciální světlý ležák 11°
Hodně povedená 11.
<< předchozí 1345...další >> 

Diskuze

Bezlepek
29. 3. 2018 18:15:35
Hurá mají i bezlepek.
sladovna
9. 2. 2015 21:37:22
Součástí pivovaru Ferdinand je i významná humnová sladovna, kde se slad stále vyrábí tradičním způsobem. Slad je významným vývozním artiklem pivovaru.