sládkova akademie

Ferdinand, Benešov

58%
134 hodnocení
71 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kresloun
Muflon - No Limits - Protinožec 13°
nové pivo
Kresloun
Muflon - No Limits - Protinožec 13°
hodnocení: pivo
Kresloun
Gwern - Summer ALE 10°
nové pivo
Kresloun
Gwern - Summer ALE 10°
hodnocení: pivo
Ozzman
Staropramen nefiltrovaný 12°
Dobře vypadající nefiltrovaný ležák, celkem pitelný.
nové pivo
Ozzman
Zlosin Golden ALE 11°
hodnocení: podnik
Ozzman
Hostinec Malý Růžek
Retro pivnice s poměrně velkým výběrem piv.
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Pivovar Zlosin, Velké Losiny
Moderní prostředí, ochotná obsluha.
recenze: pivo
Ozzman
Potmehúd Lynchian Kveik NEIPA 15,2°
Jemně zakalená, krémová NEIPA s hustou stabilní pěnou, střed ...
recenze: pivo
Ozzman
Továrenská APA Chinook Centennial 12°
Dobrá APA se zlatou barvou, hustou stabilní pěnou, nižším ří ...
recenze: pivo
Ozzman
Salzberg 12°
Tmavá barva s bohatou hnědou, stabilní pěnou, střední říz, v ...
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
To nemá s pivem nic společného!Přirovnám to k ředidlu.Škoda ...
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovar HARRY
Ochutnáno: 11 druhů piv (5 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Brauerei Zehendner
nový pivovar
Sagara
Imprint Beer Co.
nový pivovar
Houz
Hostýnský pivovar
nový podnik: restaurace
Houz
Hostýnský pivovar
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Kamenice nad Lipou
V pivovaru v Kamenici, máte to kousek. Jinak ve Flopu Jana V ...
komentář: pivovar
anonym
Velkorakovský minipivovar, Prostějov
Hnus. Více známých koupilo v albertu v akci. Nepitelny humus ...
komentář: pivo
anonym
Císař pán 14°
Vynikajici chuť
nový podnik: restaurace
Houz
Pivovar Špicer
komentář: pivovar
anonym
Pivní Skaut, Cheb
Dnes jsem koupil přímo u chlapců v pivovaru 12 a 13 černou . ...
pivovar Ferdinand, Benešov
velký pivovar
Rok vzniku: 1897
Česká republika
Kraj: Středočeský kraj
Adresa: Táborská 306, 256 01 Benešov
Webové stránky
e-mail: ferdinand@pivovarferdinand.cz
Telefon: 317 722 511, 317 749 204
Kontaktní osoba: Jaroslav Lebeda
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar vyrábí okolo 25 000 hl piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy. Výroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. Nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani HGB.
Pivovarský podnik: Restaurace Ferdinand
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
7,5
3. 10. 2025
lahvové
Vídeňský ležák
vzhled 7
barva +, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: silná
vůně 6
intenzita +, vyváženost +/-
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 8
po otevření a nalití do sklenice velmi čistá a příjemná bylinková vůně, hezky měděná barva, pěna slabší ale držící, chuťově plnější, sladové tělo krásně spojené s příjemnou hořkostí, chmelové tóny se postupně více a více otevírají a zajišťují silný říz a pitelnost. Minimálně srovnatelné s minipivovarskou produkcí. Spokojenost a doporučuji.
Uživatel Tomass39 zatím nenahrál svůj obrázek Tomass39
obrázek šišky chmele
6,0
10. 9. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
6,0
2. 9. 2025
lahvové
Výčepní pivo světlé 10°
UPDATE 2. 9. 2025, NEFILTROVANÁ VERZE: Přehnaně výrazná kvasnicová složka již není přítomná, což má jednoznačně pozitivní vliv na chuť piva! Jde o lehkou desítku výhradně sladové chuti, hořkost je minimální. Dojem nefiltrovaného piva je pochopitelně stále velmi dobře zachován. Zvyšuji hodnocení o jeden bod. STARÉ HODNOCENÍ (2021): V nefiltrované, nepasterizované verzi dominuje kvasnicová složka. Následuje trocha sladové chuti, hořkost minimální. Jde primárně o specialitu pro milovníky "nefiltrů", ostatním lidem to asi moc chutnat nebude.
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
5,0
1. 9. 2025
lahvové
Tmavý ležák 11°
NEFILTROVANÁ VERZE: Plný, trochu i kávový, avšak příliš sladký tmavý ležák - to je opravdu velká chyba! Ve složení je přítomen cukr. Pivovaru bych doporučil cukr vynechat nebo alespoň dramaticky redukovat jeho obsah a místo cukru přidat chmel.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
6,0
18. 8. 2025
lahvové
Sedm Kulí 13°
Kvalitní speciál, na mě ale příliš sladový a bylinný.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
8,0
18. 8. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
Vynikající průmyslový ležák. S pevným sladovým tělem a primárně sladovým charakterem. Bezvadný, ale na mě málo chmelený.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
9,0
18. 8. 2025
lahvové
MAX - speciální světlý ležák 11°
Skvělý průmyslový ležák.
Uživatel Shimoyo zatím nenahrál svůj obrázek Shimoyo
obrázek šišky chmele
9,0
16. 8. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12°
Naše průmyslová superšpička. Výborné chmelení, žádný extrakt, skvělý říz, plné skladové tělo, dobře zvládnutá pasterizace. Kam se hrabou Japonci z Plzně.
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
8,0
26. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Ležák světlý Premium 12°
Slavnosti Třeboň
Uživatel Houz Houz
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
16. 7. 2025
čep "v ráji pivaře"
Tmavý ležák 11°
Ochutnáno 30.6.2008 v rámci TdB III.
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
16. 4. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Zlatá barva, hustá pěna, silný říz, trochu sladové chuti a nižší hořkost.
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,5
24. 2. 2025
lahvové
Bezlepkové pivo - nealkoholické světlé
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 4
Žádný chuťový zázrak.
Uživatel Lishak zatím nenahrál svůj obrázek Lishak
obrázek šišky chmele
5,2
23. 2. 2025
lahvové
Bezlepkové pivo - nealkoholické světlé
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 6, celkový dojem: 5
Uživatel Lishak zatím nenahrál svůj obrázek Lishak
obrázek šišky chmele
5,4
22. 2. 2025
lahvové
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
6,0
21. 7. 2024
čep "v ráji pivaře"
MAX - speciální světlý ležák 11°
Žíznivá Gumovka
Uživatel kukikiku zatím nenahrál svůj obrázek kukikiku
obrázek šišky chmele
3,0
21. 7. 2024
čep "v ráji pivaře"
Vídeňský ležák
Zatím nejhorší od Ferdinanda
Žíznivá Gumovka
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
7,0
8. 6. 2024
čep "pod komínem"
MAX - speciální světlý ležák 11°
Nijak mimořádně hořké ta 11 není. Je svěží, bublinová, poctivý standard
Restaurace Ferdinand
Uživatel peproch zatím nenahrál svůj obrázek peproch
obrázek šišky chmele
6,0
8. 6. 2024
čep "pod komínem"
Ležák světlý Premium 12°
Dobrá standartní dvanáctka, možná by nemusela mít tolik bublin. Štiplá do jazyka a patra.
Restaurace Ferdinand
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,5
25. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
Dvorní Ležák
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
Uživatel humulus humulus
obrázek šišky chmele
6,0
9. 10. 2023
lahvové
Sedm Kulí 13°
možná příliš bylinek, v chuti je to jako pivo smíchané s fernetem
<< předchozí 1345...další >> 

Diskuze

Bezlepek
29. 3. 2018 18:15:35
Hurá mají i bezlepek.
sladovna
9. 2. 2015 21:37:22
Součástí pivovaru Ferdinand je i významná humnová sladovna, kde se slad stále vyrábí tradičním způsobem. Slad je významným vývozním artiklem pivovaru.