sládkova akademie

Svijany

61%
284 hodnocení
130 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Lishak
Wielka Racza APA 13°
hodnocení: pivo
Lishak
Krakonoš 12°
hodnocení: pivo
Pivomilec
Duch Sanu Dzika Róza
Další polský ležák ochucený sirupem, tentokrát s aroma divok ...
nové pivo
Pivomilec
Duch Sanu Dzika Róza
nové pivo
Ozzman
Smash APA - Vera 12°
nové pivo
Lishak
Gud Bajat
hodnocení: podnik
Sagara
Ochutnávková pivnice a minipivotéka, Brno
Ochutnáno: 41 druhu piv (14 x návšteva)(2023)(2024)(2025)(2026)
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 289 druhu piv (55 x návšteva)(2023)(2024)(2025)(2026)
komentář: pivovar
anonym
Švihov, Němčice
Bohužel pivovar již neexistuje.
komentář: pivovar
anonym
Švihov, Němčice
Bohužel pivovar již neexistuje.
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Kult
Ochutnáno: 115 druhu piv (21 x návšteva)(2024)(2025)(2026)
nový podnik: pivnice
Ozzman
Pivnice U devatero remesel
komentář: pivovar
anonym
Sobíňov
kolik druhu piv vyrábíte
nový pivovar
Sagara
Brauerei Raschhofer
nový pivovar
Sagara
Freistädter Bier
nový pivovar
Sagara
The Beer Buddies
nový podnik: pivnice
Ozzman
Koštovna pivovaru Brána
nový podnik: restaurace
Ozzman
Pivní zahrada KRAFT
komentář: pivo
anonym
Zubr Grand 11°
Pivovar jedno pivo deset názvu. V kaufu grand za 10.90 gold ...
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Mr. Channel Mr. Channel
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
2. 9. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Jedno z mých nejoblíbenějších "konvenčních" piv, i když je fakt, že kvalita kolísá. Prý jim kvůli velkému odbytu nestačí dozrát...
Uživatel Dulkič zatím nenahrál svůj obrázek Dulkič
6,0
25. 8. 2014
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 7
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
15. 7. 2014
čep "no name"
Svijany 450 11°
Oslava první zmínky o svijanském pivovaru z roku 1564 dopadla opravdu důstojně a uspokojivě. Intenzivní chmelení (Osvaldův klon Žateckého poloraného červeňáku) dodává tomuto ležáku výraznou hořkost, která lahodně plyne na jazyku. Nezbývá než doufat, že tenhle model budou ve Svijanech kuchtit i dál, až pomine výročí. Pivaři to jistě ocení!
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
6,0
9. 7. 2014
čep "pod komínem"
Svijanský Máz 11°
V pivovarské hospodě dobré, ale jak čas běží, tak podle mě kvalita jde dolů a někde dokonce bych dal tomuto pivu tak dvojku! Protože takový ocas po napití...to byl hnus....:-(
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
3,0
9. 7. 2014
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Omlouvám se, ale mě toto pivo nijak neoslovilo...:-(
Uživatel Ledorub Ledorub
obrázek šišky chmele
8,0
9. 7. 2014
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Toto pivo načepované přímo v pivovarské hospodě je pro mě jednoznačně nej z produkce pivovaru :-)
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
8,0
30. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Fanda 11°
Velmi dobré polotmavé pivo, jen mě mrzí, že kvůli "tůtomu" pivu mají hospody "doporučeno" (nebo spíše nařízeno) nedělat řezaný pivo, protože největší mňamka je 13° Kněžna říznutá 11° Mázem
Uživatel Kresloun zatím nenahrál svůj obrázek Kresloun
obrázek šišky chmele
6,0
30. 6. 2014
lahvové
Svijanský Máz 11°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
8,0
27. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Baron 15°
Uživatel jz jz
obrázek šišky chmele
7,0
27. 6. 2014
čep "no name"
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
23. 6. 2014
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 5, celkový dojem: 7
Vadí mi silný sladkokyselý tón, ale pražený slad je příjemný. Pěna vydatně kroužkuje i z lahve.
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
8,0
21. 6. 2014
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Kvasničák 13°
Ze Svijan nejlepší!
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "no name"
Svijanská Kněžna 13°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
7,0
21. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Kníže 13°
Uživatel Petrol Petrol
obrázek šišky chmele
5,0
21. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Uživatel LuVo LuVo
7,0
16. 6. 2014
lahvové
Svijanská Desítka 10°
Dobré pivo, když toho pijete víc a nechcete si vyloženě pochutnat. 10 je taková řidší 11 - méně hořká, méně plná, méně alkoholická a levnější. Takže osm kousků k ohni :)
Uživatel LuVo LuVo
8,0
16. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Dobré pivo, které si vždy rád dám, ať je lahvové nebo točené. Pivo piju pravidelně a dlouhodobě. Pro mě pořád jedno z lepších piv. Poslední dobou se objevuje stále víc kritika, bohužel jako dlouhodobý pijan jim musím čím dál víc dávat za pravdu. Myslím minulý sládek vařil aspoň 8, takto dávám pouze 7 a to jen z nostalgie.
Uživatel Milan K Milan K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
15. 6. 2014
lahvové
Svijanský Kníže 13°
vzhled: 7, pitelnost: 9, vůně: 5, chuť: 8, celkový dojem: 8
Výrazně hořké, dle mého gusta.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
12. 6. 2014
čep "no name"
Svijanský Máz 11°
Pivo znám samozřejmě v lahvové i čepované podobě. V podstatě vlajková loď svijanského pivovaru. Vyhovuje mi jeho dostatečně hořký dozvuk. Za zmínku stojí i zvýšená stupňovistost, patří k nejsilnějším jedenáctkám na trhu. Snad pivovar dokáže udržet jeho kvalitu na stále přijatelné úrovni, trend je mírně klesající.
Uživatel tuckin tuckin
3,0
10. 6. 2014
lahvové
Svijanský Vozka
Lahvový vozka musim říct velmi slabej...
<< předchozí ...111214další >> 

Diskuze

Blijany se Svijetic
4. 9. 2025 12:21:30
Lepší je vypít vodu z hajzlu, než tyto chemické hokusy pokusy.. Jednoznačně nejhorší pivovar jaký existuje! Ani zadarmo! NIKDY!!
Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.