sládkova akademie

Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
273 hodnocení
225 komentářů
Seznam piv 
Stálá piva 
Sezónní piva 
SaazAle.cz #4 Zelený Saturn 14°
Alcatraz 18°
American IPA 16°
Aronia Afternoon Tea 12°
Aurora IPA 13°
Australian Secret 22°
Bavorský Inkvizitor XI
Bavorský inkvizitor XIII
Berliner Weisse 10°
Berliner Weisse 14°
Berliner Weisse s ostružinou 10°
Berliner Weisse s trnkou 14°
Berliner Weisse s višní 13°
Bezedný kotel 18°
Bison 12°
Black Lady 17°
Brandenburg malinové 10°
Brew Sour Cherry 12°
BrewBerry 9°
Brigádník 10°
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
British Golden Ale Comet 13°
Brut IPA 13,8°
Burton Bullion Bitter 14°
Cestovatelské – Tea APA 13°
Cobolis Experientální NEIPA 14
Continental Ale™ 12°
Diabolic Rouge 666
Everglades IPA 15
Experimentální NEIPA
Franklin 14°
Freedom 4 4°
Golden Gate Brut IPA 10°
Grizzly IPA 18°
Gulf of Mexiko 13°
Industrial 14°
Jefferson NEIPA 16°
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Kámen osudu 10°
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
Kouř 14°
Kurfürstendamm 14°
Long Winter Night 19°
Lucky Brew - Pale Ale 7°
Make America Go Away 13°
MarzFest - Märzen 15
Meč Světla 24°
Meč světla Vanilka 24°
NEIPA Independence 13°
NEIPA Single Hop Fresh Simcoe 18°
NEIPA Washington 17°
New England IPA 16°
North Cascades 13°
Odpadlík - Brut IPA 13°
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Orient Express 24°
PaDAle ESB 13°
Phoenix 8°
Podzimní šípkové 13°
Prastrýc Bivoj 12°
Red IPA 15°
Reichstag Aprikose - Sour
Reichstag Aronie - sour
Reichstag Mirabelle - Sour
Reichstag Pflaume 14°
Reichstag Rotejohannisbeere 14°
Reichstag Sanddorn 14°
Reichstag Sauerkirsche
Reichstag Schwarzejohanisbeere 14°
Reichstag Stachelbeere 13°
Relax Blues 13°
Renegate 13°
Rudý Kazbek 13°
SaazAle #3 Uran 14°
SaazAle.cz #1 11°
SaazAle.cz #2 Mimóza sametové 14°
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
Sorachi Ace Ale 6°
Společné z Budvaru 9,7°
Statue of Liberty 15°
Stopařův Ručník 11°
Strong Berliner Weisse s aronií 14°
Summer Ale / Ďábelská 6°
Světlý ležák zelený chmel 11°
The Fire Ant 15°
Vánoční pralinka 22°
Vrátnice - světlý ležák 11°
Východní Independent 14°
Výroční ležák 12°
Wapiti Rye IPA 17°
Weizenbock 17°
Xenofon 22°
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Zlatá horečka - Brut IPA 13°
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Apple Pie Cherry Blackberry 14°
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Apple Pie Cherry Blackberry 14°
hodnocení: pivo
Sagara
Mad Driver - Sour Ale Nealko
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Mad Driver - Sour Ale Nealko
hodnocení: pivo
Sagara
Katowickie - Pšenicné
Ochutnáno - Cieszynská Jesien Piwna - (PL) Cieszyn (2025)
nové pivo
Sagara
Katowickie - Pšenicné
hodnocení: podnik
Sagara
Malt Worm - pivnice
Ochutnáno: 252 druhu piv (48 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
recenze: pivo
humulus
Ename Rouge
ružová krémová pena, cervená barva, ovocná vune s intenzivní ...
hodnocení: podnik
Sagara
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 265 druhu piv (47 x návšteva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Brasserie du Bas-Canada
hodnocení: podnik
Sagara
Pivní Šenk, Rychnov nad Kněžnou
Ochutnáno: 5 druhu piv (2025)
recenze: pivo
Ozzman
Tlustý netopýr 17°
Mahagonová barva, krémová pena, slabší ríz, strední plnost, ...
nový pivovar
Sagara
The Garden Brewery
recenze: pivo
humulus
Zywiec Porter 21°
silný stylove cistý sušší porter s príjemne kávovou linkou, velmi slušné pití
nový pivovar
Sagara
Pivní BUHvíkdo
komentář: pivovar
anonym
Balík, Vosná
Asi předloni jsem se tam zastavil a dal jedno. Ke druhému js ...
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,5
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
15. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Renegate 13°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
15. 10. 2023
čep "v ráji pivaře"
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Lehké, pitelné, na léto fajn, ochutnáno 23.6.2023 na festu u Cobolisu.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
15. 10. 2023
čep "pod komínem"
Výroční ležák 12°
Ochutnáno 27.5.2019 a 23.6.2023.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
Reichstag Stachelbeere 13°
Velmi slušná kyselost, angrešt trochu, ochutnáno 22.2.2022 a 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Krásně hořká Cold IPA, ochutnáno 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
8,0
26. 8. 2023
čep "pod komínem"
Předák 10°
08/23
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
17. 8. 2023
čep "pod komínem"
Reichstag Aronie - sour
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,3
27. 6. 2023
čep "pod komínem"
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Festival minipivovarů na Pražském hradě - Praha (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
26. 6. 2023
čep "pod komínem"
Praotec ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Karolina Oktobeerfest - Ostrava (2018) Ochutnáno - Žatecká Dočesná - Žatec (2019) Ochutnáno - Hospůdka U Oráče - Ostrava (2019) Ochutnáno - pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2021) Ochutnáno - Festival minipivovarů na Pražském hradě - Praha (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
20. 6. 2023
čep "pod komínem"
NEIPA Independence 13°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivotéka BeerGeek - Praha (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,9
12. 6. 2023
čep "v ráji pivaře"
Bezedný kotel 18°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel samurai zatím nenahrál svůj obrázek samurai
obrázek šišky chmele
6,5
11. 6. 2023
lahvové
Alcatraz 18°
vzhled 9
barva +, průzračnost: jasná, pěna: skalnatá
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 5
Toto pivo by se mělo jmenovat AlcOtraz, na AlcAtraz. Mimořádně alkoholové. Pěkný chmel, hezká aromatika. Zbytečný alkohol, navíc nejen ze sladu, velmi rušivý a bolehlav. Ochutnat decku-dvě ze zvědavosti? Určitě. Kupovat láhev určitě ne.
Uživatel Carlos Carlos
obrázek šišky chmele
8,0
7. 6. 2023
čep "v ráji pivaře"
NEIPA Independence 13°
Velice příjemná NEIPA , s výraznou hořkostí
Němý Medvěd - Beer Bar, Mělník
Uživatel Tano Tano
obrázek šišky chmele
8,0
2. 6. 2023
lahvové
Alcatraz 18°
Uživatel Tano Tano
obrázek šišky chmele
7,0
13. 5. 2023
lahvové
Praotec ležák 12°
Dobře pitelný ležák.
Uživatel Tano Tano
obrázek šišky chmele
8,0
12. 5. 2023
lahvové
Nevada Ale 11°
Výborná APA, vyvážená chuť - dlouhá hořkost.
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
10. 5. 2023
čep "v ráji pivaře"
Bavorský inkvizitor XIII
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
10. 5. 2023
čep "v ráji pivaře"
Meč světla Vanilka 24°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Lopni Beczku Ale Fest - Ostrava (2023)
<< předchozí 124...další >> 

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."