sládkova akademie

Pivovar Ládví Cobolis, Praha

75%
264 hodnocení
218 komentářů
Seznam piv 
Stálá piva 
Sezónní piva 
SaazAle.cz #4 Zelený Saturn 14°
Alcatraz 18°
American IPA 16°
Aronia Afternoon Tea 12°
Aurora IPA 13°
Australian Secret 22°
Bavorský Inkvizitor XI
Bavorský inkvizitor XIII
Berliner Weisse 10°
Berliner Weisse 14°
Berliner Weisse s ostružinou 10°
Berliner Weisse s trnkou 14°
Berliner Weisse s višní 13°
Bezedný kotel 18°
Bison 12°
Black Lady 17°
Brandenburg malinové 10°
Brew Sour Cherry 12°
BrewBerry 9°
Brigádník 10°
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
British Golden Ale Comet 13°
Brut IPA 13,8°
Burton Bullion Bitter 14°
Cestovatelské – Tea APA 13°
Cobolis Experientální NEIPA 14
Continental Ale™ 12°
Diabolic Rouge 666
Everglades IPA 15
Experimentální NEIPA
Franklin 14°
Freedom 4 4°
Golden Gate Brut IPA 10°
Grizzly IPA 18°
Gulf of Mexiko 13°
Industrial 14°
Jefferson NEIPA 16°
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Kámen osudu 10°
Kopí Vítězství Irish Dry Stout 13°
Kouř 14°
Kurfürstendamm 14°
Long Winter Night 19°
Lucky Brew - Pale Ale 7°
MarzFest - Märzen 15
Meč Světla 24°
Meč světla Vanilka 24°
NEIPA Independence 13°
NEIPA Single Hop Fresh Simcoe 18°
NEIPA Washington 17°
New England IPA 16°
North Cascades 13°
Odpadlík - Brut IPA 13°
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Orient Express 24°
PaDAle ESB 13°
Phoenix 8°
Podzimní šípkové 13°
Prastrýc Bivoj 12°
Red IPA 15°
Reichstag Aprikose - Sour
Reichstag Aronie - sour
Reichstag Mirabelle - Sour
Reichstag Rotejohannisbeere 14°
Reichstag Sanddorn 14°
Reichstag Sauerkirsche
Reichstag Schwarzejohanisbeere 14°
Reichstag Stachelbeere 13°
Relax Blues 13°
Renegate 13°
Rudý Kazbek 13°
SaazAle #3 Uran 14°
SaazAle.cz #1 11°
SaazAle.cz #2 Mimóza sametové 14°
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
Sorachi Ace Ale 6°
Společné z Budvaru 9,7°
Statue of Liberty 15°
Stopařův Ručník 11°
Strong Berliner Weisse s aronií 14°
Summer Ale / Ďábelská 6°
Světlý ležák zelený chmel 11°
The Fire Ant 15°
Vánoční pralinka 22°
Vrátnice - světlý ležák 11°
Východní Independent 14°
Výroční ležák 12°
Wapiti Rye IPA 17°
Weizenbock 17°
Xenofon 22°
Yellowstone - Imperial IPA 18°
Zlatá horečka - Brut IPA 13°
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Houz
Gosebumps Blue Lagoon 12°
Tvarohové Mírně nakyslé
hodnocení: pivo
Tomass39
Starobrno Tradiční 10°
recenze: pivo
Ozzman
Štědrá IPA (2025) 11°
Lehká Session IPA s novozélandskými chmely Motueka a Riwaka, ...
nové pivo
Ozzman
Štědrá IPA (2025) 11°
recenze: pivo
Ozzman
Vana Cold IPA 13°
Moc dobrá Cold IPA zlaté barvy s krémovou, hustou pěnou, stř ...
nové pivo
Ozzman
Vana Cold IPA 13°
hodnocení: pivo
Ozzman
Vlastenec Šedovlasé IPL 11°
IPL s vyváženou ovocnou chutí a slušnou plností těla.
hodnocení: podnik
Ozzman
hostinec Vlastenec, Březová
Útulná pivovarská hospůdka s milou obsluhou.
recenze: pivo
Ozzman
Vlastenec 11°
Dost dobrý ležák, jasné zlaté barvy se skalnatou pěnou, stře ...
nové pivo
Ozzman
Vlastenec Šedovlasé IPL 11°
hodnocení: podnik
Sagara
Beervana - podnik
Ochutnáno: 114 druhů piv (25 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
hodnocení: podnik
Sagara
Na 7. Schode (Žilina)
Ochutnáno: 89 druhů piv (24 x návštěva)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
KYŠKA Craft Beer
nový pivovar
Sagara
Baa Baa Brewhouse
nový pivovar
Sagara
Alefarm Brewing
komentář: pivovar
anonym
Jadrníček, Náměšť na Hané
Je to 100% pravda..Pivo nedozrale..A kvalita sla do kopru...
komentář: podnik
anonym
Restaurace Pod Hradem
Vynikající kuchyně a dobré vlastní pivo.
komentář: pivo
anonym
Holba Keprník
Ze zvedavosti 30.10.25 skusil a uz nikdy vice.To i Krusovice jsou kralovske oproti teto brecce.
pivovar Pivovar Ládví Cobolis, Praha
minipivovar
Rok vzniku: 2018
Česká republika
Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Burešova 1661/2, Praha 8, Kobylisy, 182 00 Praha
Webové stránky
e-mail: info@cobolis.cz
Telefon: 774 165 835
Kontaktní osoba: Pavel Palouš
Zadal: Ankh
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
29.5.2018 začal pivovar produkovat svoje piva. Sládek Pavel Palouš pořádá při naražení každého svého nového piva tzv. Narážečku i s prohlídkou pivovaru.
Pivovarský podnik: restaurace Cobolis, Praha
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Suggy zatím nenahrál svůj obrázek Suggy
obrázek šišky chmele
6,0
12. 5. 2024
lahvové
Summer Ale / Ďábelská 6°
Uživatel Suggy zatím nenahrál svůj obrázek Suggy
obrázek šišky chmele
8,0
12. 5. 2024
lahvové
Jefferson NEIPA 16°
Uživatel Suggy zatím nenahrál svůj obrázek Suggy
obrázek šišky chmele
7,0
12. 5. 2024
lahvové
Praotec ležák 12°
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,7
11. 5. 2024
čep "v ráji pivaře"
Everglades IPA 15
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Krémová kroužkující pěna, střední říz, aroma i chuť jižního citrusového ovoce a vyvážená chuť s příjemnou hořkostí. Ochutnáno na Beer&Wine festival Pardubice
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
11. 5. 2024
čep "v ráji pivaře"
Praotec ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobře pitelný sladový ležák Ochutnáno na Beer&Wine festival Pardubice
Uživatel Elvis Elvis
obrázek šišky chmele
8,0
10. 4. 2024
čep "v ráji pivaře"
NEIPA Washington 17°
Restaurace Karla IV, Becherplatz
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
28. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
Alcatraz 18°
Ochutnáno na Libereckém IPA festiválku 2024
Pivni bar Azyl, Liberec
Uživatel Ozzman Ozzman
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
19. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
Nevada Ale 11°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ty citrusy v aroma a chuti jsou na mě až moc intenzivní
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
9,0
23. 1. 2024
čep "pod komínem"
Praotec ležák 12°
Uživatel jenda z podhradí jenda z podhradí
obrázek šišky chmele
8,0
23. 1. 2024
čep "pod komínem"
Předák 10°
Moc dobré pivko
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,5
26. 12. 2023
čep "v ráji pivaře"
Sorachi Ace Ale 6°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Retro pivnice - Olomouc (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,5
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Brigádník Rubín a Harmonie 11°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
27. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
SaazAle.cz #4 – Zelený Saturn Pale Ale
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,8
15. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Renegate 13°
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2023)
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
15. 10. 2023
čep "v ráji pivaře"
KamczAle APA Volume 2 10,8°
Lehké, pitelné, na léto fajn, ochutnáno 23.6.2023 na festu u Cobolisu.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
15. 10. 2023
čep "pod komínem"
Výroční ležák 12°
Ochutnáno 27.5.2019 a 23.6.2023.
restaurace Cobolis, Praha
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
Reichstag Stachelbeere 13°
Velmi slušná kyselost, angrešt trochu, ochutnáno 22.2.2022 a 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
27. 9. 2023
čep "v ráji pivaře"
OP 10th Anniversary - Cold IPA Limited Edition 14°
Krásně hořká Cold IPA, ochutnáno 16.6.2023 na festivalu Pivo na Náplavce.
Uživatel Raab zatím nenahrál svůj obrázek Raab
obrázek šišky chmele
8,0
26. 8. 2023
čep "pod komínem"
Předák 10°
08/23
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
17. 8. 2023
čep "pod komínem"
Reichstag Aronie - sour
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Pivovar Cobolis - Praha-Kobylisy (2023)
<< předchozí 135...další >> 

Diskuze

Arogantní vedení
18. 12. 2019 19:53:07
Dnes, zhruba před hodinou, jsem byl svědkem fascinujícího výjevu. Od stolku vedle toalet byli odháněni zákazníci kvůli rezervé pro důležitou osobu, kterou se ukázal být kyprý proplešatělý pán v nejlepších letech. Z kontextu jsem vyrozuměl, že se jednalo o provozního či snad dokonce majitele, nicméně ve světle dalšího dění doufám, že se hrubě mýlím. Pán po zasednutí za stůl začal naprosto nevkusně buzerovat mladého zdvořilého číšníka, jehož s učebnicovou arogancí a buranstvím komentoval a srážel. Přikazoval obsluze jakým způsobem má přesazovat hosty, komentoval její výkon způsobem, který by se hodil spíš někam na galeje či mezi bezdomovce a pohyboval se na hranici osobních invektiv. Ať už se jednalo o kohokoliv, tak majiteli doporučuji, aby onu osobu napájel někde mimo dosah hostů a vřele doufám, že to skutečně nebyl sám majitel. Pokud se tento podnik rozhodnete navštívit, tak rozhodně nezapomeňte dát obsluze velké spropitné - kromě svých povinností musí nad sebou strpět nadřízeného, kterého nemohu označit jinak, než za nevychované a arogantní boží hovado. Tomáš Prior
Pivo není špatný
23. 2. 2019 17:07:14
Pivo není vůbec špatný, ale ta obsluha a prostředí představené socialistické restaurace je depresivní.
RE:Cobolis? Beer Factory!
30. 5. 2018 17:56:09
Nové světlo do produkce pivovaru Cobolis vnáší odpověď pivovaru Cobolis na náš dotaz: "piva doposud prodávaná byla uvařená u dodavatele technologie, tedy u Josefa Krýsla a převážně v BeerFactory. Piva byla z velké části vařená přímo pro nás a recepty vycházející z jeho piv, ale byli částečně upraveny. Tato situace nastala, protože jednání s celníky se táhlo více jak 3 měsíce. Pokud jde o aktuální stav, tak jsme již dostali povolení vařit a v pivovaru je již uvařeno několik piv a každý den přibývají nová. Včera jsme pouštěli poprvé na čep pivo přímo z Ládví a to polotmavou Bavorskou pšenici 13. Zítra v 18:00 budeme oficiálně narážet poslední verzi APA 11 Nevada, tentokrát již vařenou na Ládví (název Nevada zůstává, neboť pivo má stejnou myšlenku jako původní Nevada od Petra Krýsla, jen jsme pozměnili skladbu sladů, rmutovací postup, kvasnice a chmely tak, aby nám více vyhovovala pro naší vodu a požívané suroviny). V pondělí přijde IPA 16, ta je kompletně přepracovaná dle našich představ. V dalším týdnu by se měl objevit Stout, Sumer Ale a pak již i spodně kvašená piva z našeho pivovaru. Pivovar byl připraven vařit již před otevření hospody, bohužel papírová válka byla nekonečná. Po zajištění základního sortimentu plánuji i piva typu Berliner Weisse, season atd."