Novodobé dějiny pivovaru se píší od roku 2004, kdy začal vařit po sedmileté pauze. V roce 2010 dochází ke změně vlastníka, pivovar kupuje současný majitel, nadnárodní společnost obchodníků s pivem. Dochází k zásadní rekonstrukci pivovaru a modernizaci celého výrobního procesu. Od této změny vlastníka se společnost jmenuje Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s.

Pivovarský podnik: U černého orla

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Milan K

6,9

11. 3. 2018

lahvové

Bakalář světlé výčepní 10°

vzhled 7

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Tmavě žlutá jasná barva. Téměř bez pěny. Vůně slabá, po oxidu uhličitém. Říz mírně silnější. Po napití přidává na osvěžujícím dojmu a pitelnosti. Mírná sladovost se střední bylinnou hořkostí dokresluje profil ideálního výčepáku na žízeň. 8 dávám za hlavně za osvěžení a pitelnost.

Pivomilec

5,0

9. 3. 2018

lahvové

Bakalář řezané výčepní 10°

I tohle pivo změnilo od prosince 2017 design etikety a název na "Bakalář řezaná desítka", škoda že nezměnilo i svou průměrnou tvář.

Pivomilec

4,0

9. 3. 2018

lahvové

Bakalář tmavé výčepní 10°

Od prosince 2017 prodávané s novým designem etikety a pod novým názvem "Bakalář tmavá desítka", ale pořád stejná bída.

Bc.

5,3

28. 2. 2018

lahvové

Bakalář Medový speciál

vzhled 6

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 5

Medový speciál má hnědou barvu s jasnou optikou, pěna bohužel působí netrvanlivě. Chuťově spíše mírně intenzivní, očekával bych výraznější plnost. Pivo je to logicky sladovějšího ražení, nicméně nějak mi tentokrát zcela nesedlo do noty.

Bc.

6,2

28. 2. 2018

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Za studena chmelený ležák z rakovnické provenience se vyznačuje příjemnou zlatavou barvou. Pěna je špinavě bílá, hustá, s většími bublinami. V chuti přes jemný sladový úvod brzy nastoupí dominance hořkosti. Intenzita je poměrně silná, patrná je solidní chlebnatost. Možná jen vyváženost by mohla být harmoničtější, nicméně jedná se o vcelku povedený kousek.

Pavel

5,0

17. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Rakovar 560 14°

Milan K

4,0

16. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Rakovar 560 14°

Tenhle model se nejsíš objevil znovu už v roce 2017 jako Vánoční speciál (viz. Bc.) Jemná chmelová hořkost byla spíš agresivní a silná, která ve slabém těle vše přebíjela. Sorry jako.

Suggy

28. 11. 2017

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

Pro mě nejlepší nealko.

7,0

25. 7. 2017

čep "no name"

Bakalář za studena chmelený

Pivomilec

4,0

23. 7. 2017

lahvové

Černovar světlý ležák

Purple

7,0

19. 7. 2017

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 11°

xstrm20

4,0

13. 6. 2017

čep "no name"

Pražačka světlé výčepní

Suggy

8,0

28. 4. 2017

lahvové

Bakalář za studena chmelený

Nevím, kdy se to stalo (neměl jsem ho spoustu let), ale Bakalář se fakt změnil hóódně k lepšímu. A půl hvězdy navíc za poměr cena\výkon.

Pavel

5,0

7. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Černovar světlý ležák

Mike

5,2

24. 3. 2017

čep "v ráji pivaře"

Bakalář světlý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Mike

6,1

24. 3. 2017

čep "v ráji pivaře"

Bakalář světlý ležák 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Nathan

6,0

2. 3. 2017

čep "v ráji pivaře"

Černovar tmavý ležák

Nathan

7,0

6. 1. 2017

čep "v ráji pivaře"

Bakalář světlý ležák 12°

Tonco

7,0

6. 1. 2017

lahvové

Bakalář za studena chmelený

Mbeast

6,0

23. 12. 2016

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 12°

<< předchozí 1 2 3 45...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek