Novodobé dějiny pivovaru se píší od roku 2004, kdy začal vařit po sedmileté pauze. V roce 2010 dochází ke změně vlastníka, pivovar kupuje současný majitel, nadnárodní společnost obchodníků s pivem. Dochází k zásadní rekonstrukci pivovaru a modernizaci celého výrobního procesu. Od této změny vlastníka se společnost jmenuje Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Ozzman

6,0

15. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Bakalář světlý ležák 11°

Mir888

4,0

9. 8. 2023

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

Nepříjemná pachuť - teplejší je naprosto nepitelné.

Kovi

6,0

3. 8. 2023

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 11°

Baník

7,0

9. 7. 2023

čep "no name"

Bakalář řezané výčepní 10°

Ochutnáno 8.7. ve Višňové ve stánku na břehu Berounky

samurai

5,8

8. 6. 2023

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled 7

barva +, průzračnost: čirá, pěna: jarová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Na průmyslovou bídu rozhodně nadprůměr, byť studené chmelení není moc znát. Pitelné leč poněkud divné pivo.

Sagara

6,0

22. 12. 2022

lahvové

Rakovar 560 14°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

7,3

22. 12. 2022

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2017)(2022)

Sagara

6,8

22. 12. 2022

čep "pod komínem"

Bakalář světlý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Divadelní restaurace - Rakovník (2019) Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

5,9

22. 12. 2022

lahvové

Bakalář tmavé výčepní 10°

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)(2022)

Sagara

6,4

22. 12. 2022

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

6,4

22. 12. 2022

čep "pod komínem"

Bakalář řezané výčepní 10°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Divadelní restaurace - Rakovník (2019) Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

5,9

22. 12. 2022

lahvové

Pražačka světlé výčepní

vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)(2022)

Sagara

5,8

22. 12. 2022

lahvové

Černovar světlý ležák

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2019)(2022)

Sagara

5,9

22. 12. 2022

lahvové

Bakalář Medový speciál

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2022)

Sagara

5,7

22. 12. 2022

lahvové

Bakalář světlé výčepní 10°

vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)(2022)

Carlos

5,0

4. 7. 2022

čep "v ráji pivaře"

Černovar světlý ležák

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 3

intenzita -, vyváženost -

chuť 5

intenzita -, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Celkem pitelný ležák, který osvěží hlavně v teplých letních dnech. Trochu mně chybí více hořkosti piva a tím i delší dozvuk

Carlos

6,0

11. 4. 2022

lahvové

Bakalář za studena chmelený

IP Lager, u kterého není příliš cítit použití aromatických chmelů.

Carlos

6,0

11. 4. 2022

lahvové

Bakalář Medový speciál

Celkem zajímavá chuť, med je cítit jak v pěně tak i v chuti

Jaroslav_K

6,0

1. 2. 2022

lahvové

Bakalář Medový speciál

vzhled 6

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Barva tmavší zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je chmelově hořká, slabě kovová a sladká. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Postupně se přidává medová chuť a medová sladkost a ke konci doušku i středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je medově sladká a slabě hořké. Medová sladkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem. Lepší průměr

Jaroslav_K

6,2

1. 2. 2022

lahvové

Bakalář řezané výčepní 10°

vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Barva tmavě měděná, hnědá. Pivo čiré. Pěna je nahnědlé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je karamelová a chmelově hořká. Chvílemi i slabě kovová. Chuť je ze začátku doušku sladká, sladová a karamelová. Ke konci doušku se přidává chmelová hořkost, která je na střední intenzitě. Doznívání je středně dlouhé a je karamelové a chmelově hořké. Stejná kombinace chutí je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný, spíše mírně vyšší. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: nadprůměr

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek