Novodobé dějiny pivovaru se píší od roku 2004, kdy začal vařit po sedmileté pauze. V roce 2010 dochází ke změně vlastníka, pivovar kupuje současný majitel, nadnárodní společnost obchodníků s pivem. Dochází k zásadní rekonstrukci pivovaru a modernizaci celého výrobního procesu. Od této změny vlastníka se společnost jmenuje Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

6,0

16. 4. 2018

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

Na nealko celkem fajn, to jsem ani nečekal, ale náš řidič si ho tak pochvaloval, že jsem i ochutnal...

Milan K

6,9

11. 3. 2018

lahvové

Bakalář světlé výčepní

vzhled 7

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

pitelnost 7

nasycenost: silná, plnost: střední

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Tmavě žlutá jasná barva. Téměř bez pěny. Vůně slabá, po oxidu uhličitém. Říz mírně silnější. Po napití přidává na osvěžujícím dojmu a pitelnosti. Mírná sladovost se střední bylinnou hořkostí dokresluje profil ideálního výčepáku na žízeň. 8 dávám za hlavně za osvěžení a pitelnost.

Pivomilec

5,0

9. 3. 2018

lahvové

Bakalář řezané výčepní

I tohle pivo změnilo od prosince 2017 design etikety a název na "Bakalář řezaná desítka", škoda že nezměnilo i svou průměrnou tvář.

Pivomilec

4,0

9. 3. 2018

lahvové

Bakalář tmavé výčepní

Od prosince 2017 prodávané s novým designem etikety a pod novým názvem "Bakalář tmavá desítka", ale pořád stejná bída.

Bc.

5,3

28. 2. 2018

lahvové

Bakalář Medový speciál

vzhled 6

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 5

Medový speciál má hnědou barvu s jasnou optikou, pěna bohužel působí netrvanlivě. Chuťově spíše mírně intenzivní, očekával bych výraznější plnost. Pivo je to logicky sladovějšího ražení, nicméně nějak mi tentokrát zcela nesedlo do noty.

Bc.

6,2

28. 2. 2018

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Za studena chmelený ležák z rakovnické provenience se vyznačuje příjemnou zlatavou barvou. Pěna je špinavě bílá, hustá, s většími bublinami. V chuti přes jemný sladový úvod brzy nastoupí dominance hořkosti. Intenzita je poměrně silná, patrná je solidní chlebnatost. Možná jen vyváženost by mohla být harmoničtější, nicméně jedná se o vcelku povedený kousek.

Pavel

5,0

17. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Rakovar 560

Milan K

4,0

16. 12. 2017

čep "v ráji pivaře"

Rakovar 560

Tenhle model se nejsíš objevil znovu už v roce 2017 jako Vánoční speciál (viz. Bc.) Jemná chmelová hořkost byla spíš agresivní a silná, která ve slabém těle vše přebíjela. Sorry jako.

Suggy

28. 11. 2017

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

Pro mě nejlepší nealko.

Sagara

5,9

23. 9. 2017

lahvové

Pražačka světlé výčepní

vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)

Kresloun

6,0

22. 8. 2017

lahvové

Bakalář světlý ležák 11°

Sagara

7,3

7. 8. 2017

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2017)

Sagara

5,9

7. 8. 2017

lahvové

Bakalář tmavé výčepní

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)

Sagara

6,9

7. 8. 2017

lahvové

Bakalář světlý ležák 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2017)

Sagara

5,7

7. 8. 2017

lahvové

Bakalář světlé výčepní

vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2017)

7,0

25. 7. 2017

čep "no name"

Bakalář za studena chmelený

Pivomilec

4,0

23. 7. 2017

lahvové

Černovar světlý ležák

Purple

7,0

19. 7. 2017

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 11°

xstrm20

4,0

13. 6. 2017

čep "no name"

Pražačka světlé výčepní

Suggy

8,0

28. 4. 2017

lahvové

Bakalář za studena chmelený

Nevím, kdy se to stalo (neměl jsem ho spoustu let), ale Bakalář se fakt změnil hóódně k lepšímu. A půl hvězdy navíc za poměr cena\výkon.

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek