Novodobé dějiny pivovaru se píší od roku 2004, kdy začal vařit po sedmileté pauze. V roce 2010 dochází ke změně vlastníka, pivovar kupuje současný majitel, nadnárodní společnost obchodníků s pivem. Dochází k zásadní rekonstrukci pivovaru a modernizaci celého výrobního procesu. Od této změny vlastníka se společnost jmenuje Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s.

Pivovarský podnik: U černého orla

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

6,0

3. 11. 2020

čep "no name"

Bakalář za studena chmelený

Ochutnáno 8.8.2020 ve Valentově mlýně.

Vavřík Ag

5,0

3. 11. 2020

čep "no name"

Bakalář světlé výčepní 10°

Ochutnáno 8.8.2020 ve Valentově mlýně.

Elvis

8,0

1. 11. 2020

čep "pod komínem"

Bakalář za studena chmelený

Jaroslav_K

5,0

29. 6. 2020

lahvové

Černovar světlý ležák

Jaroslav_K

6,0

18. 6. 2020

lahvové

Pražačka světlé výčepní

Baník

6,0

2. 1. 2020

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 12°

Milan K

7,3

26. 12. 2019

lahvové

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: slabá, plnost: slabá

vůně 5

intenzita -, vyváženost +/-

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Bohatá, rychle opadající pěna sytě zlatého, čirého nealka. Na hladině zůstává pěnová krusta a po skle poctivě a vydatně kroužkuje. Řiz slabý, jemně perlivý. Tělo slabší, dobře pitelné. Právě silná hořkost vybízí k dalšímu napití. Vůně je slabá, mladinová a kopřivová. Chuť je na nealko výrazná, silně a příjemně hořká až peprná. Přes pestrou hořkost se jde na ostatní vjemy zaměřit těžko. Slabé esterové složky. Ta hořkost je cool! Pozor, pořádně vychladit!

Vavřík Ag

6,0

16. 12. 2019

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 12°

Ochutnáno 11.9.2019 v Hradní krčmě na Křivoklátě.

Sagara

6,7

13. 9. 2019

lahvové

Černovar tmavý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2019)

Sagara

6,9

13. 9. 2019

čep "pod komínem"

Bakalář světlý ležák 11°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno jako lahvové (2017) Ochutnáno - Divadelní restaurace - Rakovník (2019)

Kresloun

7,0

7. 8. 2019

čep "v ráji pivaře"

Černovar tmavý ležák

Barva krásně černá, pěna drží až do vypití, vůně okouzlující a chuť na černé pivo velice zajímavá

Zaky

7,0

24. 7. 2019

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 11°

Ochutnano v jedné hospodě přímo v Rakovníku, dobré pivko

dwarfik1

6,0

2. 7. 2019

lahvové

Bakalář světlý ležák 12°

Trošku nadprůměrná dvanáctka.

Pivomilec

6,0

3. 6. 2019

čep "no name"

Bakalář světlý ležák 11°

Ochutnáno na několika místech podél Berounky kolem Křivoklátu, žádné chuťové orgie to tedy nejsou, ale žízeň to zažene. Chuť sladová, kořenitá až zemitá, lehce ulpívající střední hořkost.

Fjordinand

7,5

23. 4. 2019

čep "v ráji pivaře"

Bakalář světlý ležák 12°

vzhled: 9, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Los Bastardos

Kresloun

5,0

11. 1. 2019

čep "v ráji pivaře"

Rakovar 560 14°

Malibu Beer Bar, Klatovy

Davidoff

5,2

2. 1. 2019

lahvové

Bakalář Medový speciál

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 5

Někdo to rád sladké? Pak je to pivo pro něj. Ucítit výrazné medové aroma vyžaduje představivost. Čekal jsem víc.

Davidoff

6,0

2. 1. 2019

lahvové

Bakalář za studena chmelený

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost --, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Pro milovníky sladovějších chutí dobrý počin. Ja bych od chmelení za studena čekal silnější chmelove aroma a zejména výraznější hořkost. Špatné pivo to ale není.

Davidoff

5,4

2. 1. 2019

lahvové

Bakalář světlý ležák 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Mírně nadprůměrná dvanáctka, ktera potěší ty kteří mají rádi sladovější piva. Já osobně postrádám více hořkosti a chmelové vůně. Říz střední, pěna odpovídající lahvovému pivu. Pár desetinek bodu za tmavě medovou barvu.

Davidoff

6,1

2. 1. 2019

lahvové

Bakalář řezané výčepní 10°

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: slabá, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké

celkový dojem 6

Na lahvové pivo zajímavý počin. Krásná tmavě jantarová barva a docela bohatá pěna. Jemná hořkost ustupuje skladové chuti s nádechem karamelu. Pivu bych vytknul velmi slabý říz. Rozhodně je schopné přinést nadprůměrný zážitek.

<< předchozí 1 234 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek