sládkova akademie

Pivomilec

Počet hodnocení:1846
Počet komentářů:1746
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Rok narození: 1976
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast: Všude, kde si piva váží...,
Vlastní motto: Pivo a fotbal to je paráda! a Old punks never die!
Pivní mapa uživatele
pivovar Moravia, Brno (Moravia, Brno)
8,0
20. 2. 2019
lahvové
Rathaus 11°
Velmi dobrý osvěžující ležák sladové a ovocné chuti (citrusy, tropické ovoce), hořkost je jemnější a uhlazenější než u dalších jejich ležáků (Petrov, Punkevní), ale pořád slušná s bylinně ovocnými tóny, střední říz, tělo lehce slabší, ale vše do sebe dobře zapadá, celkově příjemně zakulacené. Chuťově bych se to nebál přirovnat k nějakému pivu typu India Pale Lager.
pivovar Moravia, Brno (Moravia, Brno)
7,0
17. 2. 2019
lahvové
Petrov 12°
V Moravii sládek Honza Grmela předvádí, jak kombinací neběžných chmelů a samotným chmelením dělat z obyčejných piv zajímavá. Tenhle sladový a lehce obilný ležák nástup vyšší chmelově kořenité, bylinné a peprné hořkosti posunuje chuťově o kus dál. Dobrý přímočarý ležák s výraznou hořkostí.
pivovar Beer Factory (Beer Factory)
4,0
16. 2. 2019
čep "pod komínem"
Juicy Amarillo 12°
Nejspíš jde o jednochmelový ejl chmelený americkým Amarillem vařený ve stylu New England, takže taková NEAPA. Ve složení ječný a pšeničný slad s přídavkem ovesných vloček a chmel Amarillo dává ve výsledku kalný sladový ejl s ovocnou chutí (tropické ovoce + mandarinky), s vyšší plností, nižším řízem, a slabší nudnou hořkostí. V chuti ještě rušivá obilná linka, která drhla v ústech. Zklamání.
restaurace Beer Factory, Plzeň
pivovar Moravia, Brno (Moravia, Brno)
7,0
16. 2. 2019
lahvové
Punkevní 11°
Zajímavě chmelený a dobrý ležák. Chuť sladová, mírně chlebová a obilná, střední plnost a jemný říz. Sladovost je vyvažována kořenitou chmelovou hořkostí, když sladová linka skončí, tak ta chmelově hořká se zvýrazní, a pokračuje do ztracena. Ve vůni lehce železitý nádech, v chuti už nikoliv. Barva zlatá, mlhavý zákal, pěna bohatá a stabilní, vzhled bez výhrad.
pivovar Beer Factory (Beer Factory)
5,0
15. 2. 2019
čep "pod komínem"
Passion Fruit Sour 11°
Kyselý, jemně perlivý, naředěný maracujo-ananasový juice. Podobný kyseláč s maracujou ze Zichovce mi chutnal podstatně více.
restaurace Beer Factory, Plzeň
pivovar Beer Factory (Beer Factory)
5,0
15. 2. 2019
čep "pod komínem"
Porter Robust-a 14°
Méně sladká, jemná, osvěžující ledová káva. Nic víc, nic míň.
restaurace Beer Factory, Plzeň
pivovar Beer Factory (Beer Factory)
2,0
15. 2. 2019
čep "pod komínem"
Abbey 16°
Nejkyselejší Abbey (belgický ale trapistického střihu), který jsem kdy pil. Žádná sladkost, žádná kořeněná linka, žádný karamel a tousty, jen vše přebíjející kyselost, ve které identifikuji tóny kyselých třešní (přesněji takové ty malé trpce kyselé ptačky) a kyselé jablečné křížaly. Hnusný kyselý a trpký dubbel.
restaurace Beer Factory, Plzeň
pivovar Hubertus, Kácov (Hubertus, Kácov)
8,0
13. 2. 2019
lahvové
L.P.1457 Hořký ležák
Ležák z Kácova s hořkostí 35 IBU, pro mě dostatečný důvod k nákupu láhve. A dobře jsem udělal. Pěkný sladový základ s chlebovými a kvasnicovými tóny bezvadně doplňovaný vyšší, ale příjemnou chmelovou hořkostí. Střední plnost i říz, delší hořký dojezd. Velmi dobré, čisté, hořké a vysoce pitelné pivo.
pivovar Knížecí pivovar, Plasy (Knížecí pivovar, Plasy)
7,0
13. 2. 2019
čep "v ráji pivaře"
Vánoční Bock 17°
Na jejich sezónní tmavý bock jsem narazil v Plzni na Slovanech, kde nově provozují Pivovarský šenk Šeříková s kompletním sortimentem piv z Knížecího pivovaru Plasy. Stylově odpovídající, sladový, vydatný ale jemný, v chuti sladký, karamelový a toustový, krémově uhlazený, lehce alkoholový bock s jemnou nízkou hořkostí. Slušně pitelné pivo.
pivovar Lucky Bastard, Brno (Lucky Bastard, Brno)
6,0
13. 2. 2019
lahvové
Pale 12°
Zpočátku sladový ALE s nízkým řízem, pak nástup hořkosti, která je vůči zdánlivě lehčímu tělu hodně vysoká. Spíše než ovocné aroma (mírně grepy) vystupují tóny pryskyřic, jehličí a spáleného dřeva, po zteplání v dochuti připálený nahořklý karamel. Je to řádně chmelený ejl s vyšší hořkostí, ale těch tónu spáleniny a kouře je tam na mě dost. Celkově nadprůměrné pivo, ale od Bastardů spíše průměrné, protože oni vařit umí.
<< předchozí ...868890...další >>