Bajer, Kovářov

Penzion Axiom s restaurací a od roku 2019 i s kontejnerovým minipivovarem u vodní nádrže Lipno, v malebné obci Kovářov u Frymburka. Kořeny piva Bajer sahají do roku 1794, kdy si toto pivo vařila známá tlupa šumavských pytláků, vedená dřevařem Bajerem z Kaplice u Zátoně.

Pivovarský podnik: restaurace Axiom - Lipno

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Pivomilec

5,0

23. 6. 2020

čep "pod komínem"

Bajer 11° polotmavý

Pivovarská technologie se nachází v kontejneru hned vedle penzionu Axiom, kde místní pivo čepují. Polotmavá 11° je stejná jako světlá 11° má prázdné tělo a je vodnatější s vysokým řízem, jemnými karamelovými a lískooříškovými tóny, a mírnou chmelovou hořkostí. Průměrné lehké a čisté cyklopivo.

restaurace Axiom - Lipno

Pivomilec

5,0

23. 6. 2020

čep "pod komínem"

Bajer 11° světlý

Pivovarská technologie se nachází v kontejneru hned vedle penzionu Axiom, kde místní pivo čepují. Světlá 11° má prázdnější tělo a je vodnatá s hodně vysokým řízem, a jemnou mírnou chmelovou hořkostí. Takové lehké čisté pitelné cyklopivo.

restaurace Axiom - Lipno

Diskuze

vložit nový příspěvek