sládkova akademie

Svijany

61%
269 hodnocení
126 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Kolčavka Smokie 13°
Tmavší silné pivo s bohatou pěnou, aroma i chuť jemně uzená se střední hořkostí, tak jak to mám rád.
nové pivo
Ozzman
Kolčavka Smokie 13°
hodnocení: pivo
Ozzman
Kolčavka Chameleon 12°
Tak tohle kopřivové pivo se mi netrefilo do chuti, pryč s tím.
nové pivo
Ozzman
Kolčavka Chameleon 12°
hodnocení: pivo
Ozzman
Kolčavka Juicy Cryo Kick 12°
Hodně lehká NEIPA s citrusovou vůní i chutí.
nové pivo
Ozzman
Kolčavka Juicy Cryo Kick 12°
recenze: pivo
Ozzman
Mrtvý kostelník 15°
Silné tmavé svrchně kvašené pivo s krásnou krémově sametovou ...
recenze: pivo
Ozzman
Kolčavka Czech IPA 15°
Trochu netradičně zakalená IPA s krémovou pěnou, říz velmi s ...
hodnocení: podnik
Sagara
Kurnik Šopa Hospoda, Ostrava - Poruba
Ochutnáno: 274 druhů piv (71 x návštěva)(2020)(2021)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
Sagara
Long Live Beerworks
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Sorry jako, ale standardní 12-ka v akci za 9,90? Vzal jsem j ...
recenze: pivo
Ozzman
Pacific Waves West Coast APA 12°
Barva čirá zlatá, pěna, vysoká hustá, střední říz a také pln ...
nový pivovar
Sagara
Kobzuv Pivovar
hodnocení: podnik
Sagara
Batalion U Draků
Ochutnáno: 29 druhů piv (8 x návštěva)(2021)(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Sagara
Pivovarská brána
Ochutnáno: 20 druhů piv (6 x návštěva) (2021)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
Sagara
Browar Ustroń
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice U Šimečků
komentář: pivovar
anonym
Rychtik, Velké Bílovice
Ochutnali jsme všechna piva, 12°, vídeňský ležák, APA Trumpe ...
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Čepárna Old Cock
nový podnik: pivnice
Fjordinand
Old Cock Beerhouse
komentář: pivo
anonym
Staropramen Premium Ležák 12°
Odbornik promluvil ... Ach Jo !!!
komentář: pivo
anonym
Praga Premium Pils
Doma bych se tomu pivu vyhnul. Tady 35⁰C a komáři, děkuji. S ...
komentář: pivovar
anonym
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
Za nas velke zklamani dne 21.4.2025, pivo bylo celkem dobre, ...
pivovar Svijany
velký pivovar
Rok vzniku: 1564
Česká republika
Kraj: Liberecký kraj
Adresa: Svijany 25, 463 46 Příšovice
Webové stránky
e-mail: pivovar@pivovarsvijany.cz
Telefon: 481 770 700
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Pivovar ve Svijanech je poprvé uváděn v roce 1564. Roku 1602 získal pivovar s tvrzí Jáchym Ondřej Šlik, známý protihabsburský odbojník, který skončil v roce 1621 na popravišti. Svijany poté až do roku 1814 patřily Valdštejnům, za nichž byl vybudován zámek a upraven byl i pivovar. V létech 1820 - 1912 patřil pivovar Rohanům, od nichž ho koupil nájemce Antonín Kratochvíle. V roce 1939 se pivovar vrátil Rohanům. Po poválečné konfiskaci a znárodnění byl pivovar postupně součástí n. p. Severočeské pivovary (do 1990), s. p. Pivovary Vratislavice nad Nisou (do 1992). V roce 1997 se stává součástí a. s. Pražské pivovary (vlastněná skupinou Bass). Záchrana pivovaru přichází v roce 1998, kdy se novým vlastníkem stala firma Pivovar Svijany s.r.o, za kterou stála skupina LIF, která dnes vlastní také pivovary Rohozec a Náchod. V roce 2005 se pivovar transformuje na a. s. Výstav piva se ze 43 tisíc hl (1998) postupně zvýšil až na dnešní hodnoty kolem 700 000 hl.
Pivovarský podnik: Pivovarská restaurace Svijany
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
3,9
22. 12. 2022
lahvové
Svijanský Vozka
vzhled: 3, pitelnost: 4, vůně: 4, chuť: 4, celkový dojem: 4
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,1
22. 12. 2022
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno - Pivotéka Havířov (2016) Ochutnáno - Minipivovar U Čápa - Příchovice (2018) Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
22. 12. 2022
čep "v ráji pivaře"
Svijanský Máz 11°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - hospoda Divadélka - Havířov (2019) Ochutnáno jako lahvové (2020)(2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,1
22. 12. 2022
lahvové
Svijanská Kněžna 13°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
22. 12. 2022
lahvové
Svijanský Baron 15°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
22. 12. 2022
lahvové
Svijanský Rytíř 12°
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
4,8
22. 12. 2022
lahvové
Svijanská Desítka 10°
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 4, chuť: 5, celkový dojem: 5
Ochutnáno jako lahvové (2022)
Uživatel Damiik zatím nenahrál svůj obrázek Damiik
8,1
30. 7. 2022
čep "v ráji pivaře"
Svijany 450 11°
vzhled: 8, pitelnost: 10, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 9
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
5,0
20. 7. 2022
lahvové
Svijanský Kvasničák 13°
Kvasnicově-sladová chuť s jemnou alkoholovou linkou v závěru, která ovšem není nepříjemná. Pivo je hořké spíše průměrně a spíše v závěru. Zakoupeno v 5L soudku. Přiznám se, čekal jsem víc, nicméně toto pivo různé patoky pivních korporátů porazí celkem hravě ;-).
Uživatel J. K. zatím nenahrál svůj obrázek J. K.
obrázek šišky chmele
5,0
13. 7. 2022
čep "no name"
Šlik 11°
Vodově-sladová chuť (s hořkým závěrem) po několika douškách postupně přejde v chuť celkově hořkou (nebo sladově-hořkou), nicméně nikoliv úplně příjemnou. Říz vyšší, pěna bohatá, dlouho drží. Plnost decentní.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,6
27. 6. 2022
lahvové
Svijany Zámecký Máz 11°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: drsná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová a chmelová. Chuť je ze začátku sladová, ale skoro okamžitě se přidává chmelová hořkost. Ta je na vyšší intenzitě a je taková drsnější. Doznívání je dlouhé a je chmelově hořké a kvasnicové. Hořká chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: lepší průměr
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
10. 5. 2022
lahvové
Svijany Speciální výroční pivo 20°
vzhled 6
barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé
celkový dojem 6
Barva světle měděná. Pivo slabě kalné. Pěna světle okrová. Vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a hřejivá. Po mírném ohřátí piva i slabě chmelově hořká. Chuť je ze začátku sladová. Rychle se přidává hřejivá a alkoholová chuť. Ke konci doušku i chmelově hořká. Hořkost je na střední intenzitě. Doznívání je dlouhé a je sladové, hřejivé a řízné. Intenzivní sladová a alkoholová chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr. Hřejivé, ale svěží a pitelné.
Uživatel Baník zatím nenahrál svůj obrázek Baník
obrázek šišky chmele
7,0
7. 5. 2022
čep "no name"
Svijany 450 11°
Ochutnáno 6.5.2022.Hodně dobrý ležák, nachmelený,s krásnou hustou pěnou.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,9
5. 4. 2022
lahvové
Šlik 11°
vzhled 7
barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké
celkový dojem 6
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nízké intenzitě a je sladová, slabě máslová a slabě chmelově hořká. Chuť je nejprve sladová a ke konci doušku se k ní přidává střední chmelová hořkost. Doznívání je krátké a chmelově hořké. Sladová a chmelově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost, nízká, pivo je prázdnější. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: Převážně sladové, prázdnější pivo. Tak nějak průměr.
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
5. 4. 2022
čep "pod komínem"
Svijanský Kvasničák 13°
Pivovarská restaurace Svijany
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,0
5. 4. 2022
čep "pod komínem"
Svijany 450 11°
Pivovarská restaurace Svijany
Uživatel Jaroslav_K zatím nenahrál svůj obrázek Jaroslav_K
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
5,1
17. 3. 2022
lahvové
Svijanská Desítka 10°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová, sladká, chmelově hořká a chvílemi i slabě máslová. Chuť je ze začátku doušku sladová, sladká a máslová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost, která je slabě nakyslá. Doznívání je krátké a je sladové. Sladová chuť s trochou máslové chuti, trochou chmelové hořkosti a slabou kovovou chutí jsou cítit v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr.
Uživatel endorfin zatím nenahrál svůj obrázek endorfin
5,0
29. 1. 2022
lahvové
Svijany Fitness
Doslova legální steroid. Kam se na tohle hrabe trenbolone? Maximálka na bench pressu šla okamžitě nahoru a bicáky vyrostly jak dva grepy. Lahváče Svijany Fitness si nyní nosím na každý trénink a nemohu si tento lektvar vynachválit. Pumpičky na mě čumějí, jak na kreténa, ale já mám jejich závistivé pohledy u hamstringu. Až udělají formu jako já, tak se můžou ozvat. Závistiví suchopárci, co dřepují s osou a ještě je musí jiní kuřbuřti u toho jistit, se vůbec nechytaj.
Uživatel Massek zatím nenahrál svůj obrázek Massek
obrázek šišky chmele
7,0
2. 1. 2022
lahvové
Svijanský Kníže 13°
Uživatel Massek zatím nenahrál svůj obrázek Massek
obrázek šišky chmele
7,0
2. 1. 2022
lahvové
Svijanský Baron 15°
<< předchozí 135...další >> 

Diskuze

Tip na výlet
30. 5. 2017 8:13:25
Zámek Svijany nabízí od června vedle historických expozic také ubytování v hotelu a služby restaurace Zámecký šenk. Svijanský zámek vznikl z původní renesanční tvrze, kterou vystavěl stejně jako nedaleký pivovar v polovině 16. století Jaroslav z Vartemberka. Po bitvě na Bílé hoře zámek už nesloužil jako šlechtické sídlo, byl jen správní budovou. Objekt chátral, nejvíc dostal zabrat za socialismu, kdy prošel necitlivou přestavbou a léta sloužil jako ubytovna. Pivovar Svijany koupil před lety zchátralý areál a do jeho rekonstrukce investoval od roku 2015 zhruba sto milionů korun. Návštěvníkům se zámek otevřel loni v červnu, v první sezoně ho navštívilo 10 tisíc turistů. S využitím zámku i pro ubytování počítal pivovar od začátku rekonstrukce. Hotel a restaurace vznikly v druhé etapě oprav.
kvalita
29. 3. 2015 19:55:38
Nechutná ani naší mamině, která si koupí "Lidl" pivo, kvůli ceně... Co jste to ve Svijech provedli vašemu pivu kvůli nárůstu výstavu??? Zku*vili jste ho! Urychlená výroba a náhražky ingrediencí... Bundu Svijany ze studu vyhodím.