Plzeňský Prazdroj

Nově na BeerWeb 
recenze: pivo
Světlý ležák medium - 11°
Velmi příjemná spíše nadprůměrná jedenáctka, která by se dal ...
recenze: pivo
Matuška Dvanáctka 12°
Láska na první doušek. Krásná bohatá pěna. Ideálně hořké, oh ...
recenze: pivo
Vinohradský Jantar 13°
Podle mého názoru nejslabší "kus" z produkce spodně kvašenýc ...
komentář: pivovar
anonym
Hulvát, Truskovice
Ochutnal jsem 11 světlou a polotmavou v petce. Obě 11ky jsou velmi dobré. Doporučuji. Richard
hodnocení: pivo
Crystal Ale 11°
Ochutnáno poprvé 11.5.2018 a naposledy 2.9.2018.
hodnocení: pivo
Alfa APA 12°
Ochutnáno poprvé 11.5.2018 a naposledy 2.9.2018.
hodnocení: pivo
Pšenice 11°
Ochutnáno 2.9.2018.
hodnocení: podnik
Ježkovy voči Bar&Tapas
Krásný malý bar v centru města, útulná zahrádka, pivo od Zic ...
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Dva kohouti
Zajímavě řešený lokál, spíš jako pivnice, obsluha se první d ...
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Restaurace Vojanův Dvůr
Hlavně pro turisty, ale byli jsme také v pohodě obslouženi a pivo bylo fajn.
pivovar Plzeňský Prazdroj
velký pivovar
Rok vzniku: 1842
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: U Prazdroje 64/7, 304 97 Plzeň
Webové stránky
e-mail: exkurze@prazdrojvisit.cz
Telefon: 377 061 111, 377 062 888
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1838 bylo pro špatnou kvalitu plzeňského piva rozhodnuto o stavbě nového měšťanského pivovaru. První pivo bylo v pivovaru uvařeno v roce 1842. Spodně kvašené pivo, které uvařil bavorský sládek Josef Groll, založilo tradici nového pivního stylu plzeňských ležáků. V roce 1859 registrována ochranná známka Plzeňské pivo a v roce 1898 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell. Úspěch měšťanského pivovaru dal podnět pro stavbu dalších plzeňských pivovarů - 1869 dnešní Gambrinus, 1892 Prior, 1910 Světovar. V roce 1932 bylo dokončeno postupné fúzování všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.
Pivovarský podnik: Šalanda (Skanzen), Plzeň
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

6,4
14. 12. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
6,0
4. 12. 2018
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno v rámci Volby sládků 11/2018. Žádná aromatická hořká bomba se nekoná, spíše taková průmyslová klasika. V chuti hořká čokoláda, káva a karamel, ovocně kořenitá hořkost je jemná se středně dlouhým dozníváním. Čistá, pitelná, ale nevýrazně a slabě chmelená black IPA.
7,0
29. 11. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek Místek (2018)
4,0
19. 11. 2018
čep "pod komínem"
7,0
15. 11. 2018
čep "v ráji pivaře"
Mnoho povyků pro nic, celkem dobrý ležák, nic víc. Ochutnáno 15.11.2018.
8,0
4. 11. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Na Bláhovce
7,0
4. 11. 2018
čep "v ráji pivaře"
V rámci volby sládků na měsíc listopad 2018 a stého výročí založení republiky uvařil Plzeňský Prazdroj ve spolupráci s minipivovarem Matuška várku speciálního ležáku chmeleného klasicky ŽPČ a originálně americkými chmely Citra a Cascade. Základem je silný třírmutový Prazdroj s dobře sladěným sladovým tělem a ušlechtilou chmelovou hořkostí ŽPČ do něhož byla implantována lehce vyšší ovocně citrusová hořkost z chmelů Citra a Cascade. Konzervativní milovník plzeňského ležáku bude tvrdit, že to tam nemá co dělat, že tato vyšší ovocná hořkost narušuje klasickou jemnou hořkost plzeňského ležáku, v chuti vystupuje a vadí, naopak jiní konzumenti budou tvrdit, že toto výraznější chmelení Citrou a Cascadem posunulo jinak nudný a mdlý plzeňský ležák o stupeň výše, že je výraznější, zajímavější, osvěžující a výborně pitelný. Můj názor na toto pivo bude někde "mezi":-)
6,0
22. 8. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
21. 8. 2018
čep "no name"
Zajímavější než nabídka piv je historie hotelu.
5,0
13. 8. 2018
čep "no name"
Sladké, až moc sladké pivo bez chmelové hořkosti s výrazným ovocným nádechem. Spíše bych viděl využití tohoto aromatického chmele u svrchně kvašených ejlů, než u ležáku plzeňského typu.
6,9
5. 8. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek-Místek (2018)
6,0
24. 7. 2018
čep "no name"
Žádný zázrak to není, ale když zohledním kdo a kde to vyrobili... Takový nudný, ale pitelný vyvážený a čistý ejl, lehký, sladový, s ovocnými, citrusovými a květinovými tóny. Hořkost střední.
5,0
24. 6. 2018
čep "pod komínem"
5,0
24. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
20. 4. 2018
lahvové
Plechovka
6,3
17. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Silne fenoly: banan, hrebicek a pak fenykl, zazvor. Slaba sirupova sladkost v kontrastu se suchym doznivanim, ktere je zpusobene prijemnou limetkovou nakyslosti. Riz teda slaby.
7,0
16. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
7,0
16. 4. 2018
čep "pod komínem"
Tenhle "belgický sezóňák" se Prazdroji vcelku povedl. Je slušně sladový s převahou pšeničného sladu, takže v chuti banány, hřebíček a koriandr, ale ta kořenitost není tak výrazná jako u pšeničných piv, dále jsou cítit kvasnice, jemná ovocná kyselost a chmelová hořkost. Sice trochu vodnatější, ale ta vyvážená sladkost, hořkost a kyselost dělá toto pivo dobře pitelné i přes relativně vyšší obsah alkoholu.
6,3
16. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý pokus nadnárodního pivovaru, saison to sice moc není, spíš pšenice, ale dobré, ochutnáno 11.4.2018 v Motorestu Cerhovice.
6,1
17. 2. 2018
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2018)

Diskuze

RE:Volba sládků
21. 7. 2016 22:46:54
Jj, to je pravda, ale tohle byl Masopustni lezak. Od Volby sladku se to lisi dost. Asi to prisiju k Radegastu, ale nazvy odlisim... Diky za reakci!
RE:Volba sládků
21. 7. 2016 21:30:19
Radegast. Mimochodem pivo je myslím již zadáno: http://www.beerweb.cz/pivo/radegast-peprne-horky-lezak-12
Volba sládků
20. 7. 2016 21:50:30
Chci přidat Peprně hořký ležák z pivovaru Radegast, ale program Volba sládků je akce Prazdroje. Kam tedy vložit Peprný ležák? Pod Radegast, nebo pod Prazdroj? Hlasujte :-)