Plzeňský Prazdroj

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Vogtey 10°
Při návštěvě pivovaru Kolštejn bohužel nebylo toto pivo na č ...
hodnocení: pivo
Clock Ellen 26°
Za mě excelentní, velice dobře pitelné ( a to až tak, že skoro smrtelně ).
hodnocení: pivo
Zubr Grand 11°
Průměrné pivo, hodnocení sráží lahvové zřejmě v obchodě ne zrovna dobře skladované.....
nové pivo
komentář: podnik
anonym
restaurace U Černého Medvěda, Jablonné nad Orlicí
Po příjezdu z Polska do ČR nepříjemné rozčarování. Malé pivo ...
hodnocení: podnik
Pivotéka U Veverky
Velký výběr piv různých pivních stylů z českých i zahraničních pivovarů.
nový podnik: pivotéka
hodnocení: podnik
restaurace Pivovaru MMX, Lety
Ochutnáno: 4 druhy piv (2019)
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Byli jsme v sobotu, mohu jen potvrdit. Baloun.
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Páteční večer patřil návštěvě šenovského pivovárku. Jelikož ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivovar
Pivovar Kamenice nad Lipou
Bros.Bar Jindřichův Hradec vynikající 12° nádherně vychme ...
recenze: pivo
Kunratický Ležák světlý 12°
Krásná bohatá pěna. Pivo pěkně kroužkuje. Hořkost je akorát, plná chuť.
komentář: pivo
anonym
Multigrain 11°
Při pití tohoto skvostu jsem si vzpomněl na výrok postavy Jo ...
recenze: pivo
Beer Opener - Světlý ležák 12°
Žádný problém, prostě dobrý. Bude v něm trošku voňavější chmel, ale jen decentně.
novinka
V Česku došli sládci
Dříve absolventi pivovarských oborů zůstávali po ukončení šk ...
komentář: pivo
anonym
Fabián 14°
Byl jsem dost prekvapenej, husta pena, zadna koncova sladkos ...
pivovar Plzeňský Prazdroj
velký pivovar
Rok vzniku: 1842
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: U Prazdroje 64/7, 304 97 Plzeň
Webové stránky
e-mail: exkurze@prazdrojvisit.cz
Telefon: 377 061 111, 377 062 888
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1838 bylo pro špatnou kvalitu plzeňského piva rozhodnuto o stavbě nového měšťanského pivovaru. První pivo bylo v pivovaru uvařeno v roce 1842. Spodně kvašené pivo, které uvařil bavorský sládek Josef Groll, založilo tradici nového pivního stylu plzeňských ležáků. V roce 1859 registrována ochranná známka Plzeňské pivo a v roce 1898 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell. Úspěch měšťanského pivovaru dal podnět pro stavbu dalších plzeňských pivovarů - 1869 dnešní Gambrinus, 1892 Prior, 1910 Světovar. V roce 1932 bylo dokončeno postupné fúzování všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.
Pivovarský podnik: Šalanda (Skanzen), Plzeň
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,0
4. 8. 2019
čep "no name"
Ochutnáno 16.6.2019 v pizzerii Il Pinoccio.
6,3
2. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek Místek (2019)
6,0
19. 7. 2019
čep "no name"
6,0
7. 7. 2019
čep "no name"
Příjemný osvěžující letní ale, v chuti sladový a obilný, pak nastoupí střední, květinová, ovocně citrusová a kořenitě chmelová hořkost. Netradiční a dobře pitelná kombinace americké Citry a českého Kazbeku, za použití pouze plzeňského a bavorského sladu.
6,0
3. 7. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 30.5.2019.
6,0
25. 6. 2019
čep "no name"
Pivo vařené jako Volba sládků 6/2019, v chuti je zrnité se slabším sladovým tělem s rychlým nástupem lehce vyšší čerstvé voňavé bylinně chmelové hořkosti. V dojezdu suché a hořké. Chmelení za studena tomuto ležáku prospělo, v chuti je dobře znatelné, dělá ležák čerstvější a osvěžující, což oceňuji v horkém a parném počasí.
5,0
7. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Tentokrát v rámci Volby sládku vyprodukoval Plzeňský Prazdroj polotmavý ležák chmelený českým Sládkem a americkým Eldoradem. Pivo má plnější tělo (plzeňský, bavorský a barevný slad), nízký říz, a jemnější hořkost, kde se kombinují chmelově kořenité tóny (Sládek) s ovocnými hruško-meruňkovými tóny (Eldorado). Zdálo se mi, že se v chuti něco lehce tluče, a pitelnost nebyla nijak extra vysoká.
6,7
4. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nádražní restaurace - Frýdek Místek (2019)
7,0
10. 4. 2019
čep "v ráji pivaře"
8,0
14. 3. 2019
čep "v ráji pivaře"
Že takovouto žitnou IPU uvaří Plzeňský Prazdroj v rámci Volby sládků bych vůbec nečekal. To předčilo veškerá má očekávání. Barva zakalená červenooranžová, bohatá krémová pěna, vůně ovocná, obilná a květinová, plná sladová chuť s nízkým řízem, lehce vyšší hořkost (50 IBU) rychle nastoupí, a její kořenitě bylinné a zemité aroma s ovocným nádechem doplňuje výraznou obilnou a žitnou chuť. Parádní počin.
5,0
25. 2. 2019
lahvové
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Velmi světlé a velmi lehké pivo. Většina degustátorů by ho zde zřejmě označila za vodové, ale dokážu si představit, že by mi přišlo vhod - např. při cyklistice. Mírně chlebnatá chuť mně třeba vyhovovala. Taková tragédie to zkrátka není.
6,5
20. 1. 2019
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Oproti popisu má pivo polotmavou barvu a nejvíce na něm zaujme jeho navoněnost citrusy a topickým ovocem. V chuti už je pak rozhodně méně výrazné - vodovější. Není přehnaně hořké. Na velký pivovar rozhodně slušný počin.
7,0
14. 1. 2019
čep "no name"
5,0
14. 1. 2019
lahvové
6,0
10. 1. 2019
čep "v ráji pivaře"
Tak v rámci volby sládků na leden nám Plzeňský Prazdroj zaexperimentoval s nakuřovaným sladem. Ležák je to sladový, zásluhou nakuřovaného sladu i mírně uzený a jemně ovocný. Hořkost se zdá nižší než deklarovaných 37 IBU, s převahou ovocných a chmelově kořenitých tónů. Nejsem milovník nakuřovaných piv, a tohle je tak na hraně, abych ho ještě vypil.
1,0
6. 1. 2019
lahvové
Nevím co je větší zlo - Primus nebo Klasik ??
1,0
6. 1. 2019
lahvové
Atrapa piva z Maďarska. To je stejně odporné jako 20% "sýr" .
7,0
6. 1. 2019
čep "no name"
Plzeň ze Plzně je Plzeň, Plzeň odjinud je jen pivo. Při tradičním výběru Plzeň, Kozel, Gambáč je Plzeň jasnou volbou.....
6,4
14. 12. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
6,0
4. 12. 2018
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno v rámci Volby sládků 11/2018. Žádná aromatická hořká bomba se nekoná, spíše taková průmyslová klasika. V chuti hořká čokoláda, káva a karamel, ovocně kořenitá hořkost je jemná se středně dlouhým dozníváním. Čistá, pitelná, ale nevýrazně a slabě chmelená black IPA.

Diskuze

RE:Volba sládků
21. 7. 2016 22:46:54
Jj, to je pravda, ale tohle byl Masopustni lezak. Od Volby sladku se to lisi dost. Asi to prisiju k Radegastu, ale nazvy odlisim... Diky za reakci!
RE:Volba sládků
21. 7. 2016 21:30:19
Radegast. Mimochodem pivo je myslím již zadáno: http://www.beerweb.cz/pivo/radegast-peprne-horky-lezak-12
Volba sládků
20. 7. 2016 21:50:30
Chci přidat Peprně hořký ležák z pivovaru Radegast, ale program Volba sládků je akce Prazdroje. Kam tedy vložit Peprný ležák? Pod Radegast, nebo pod Prazdroj? Hlasujte :-)