Plzeňský Prazdroj

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Pilsner Urquell
Zajímavější než nabídka piv je historie hotelu.
nový podnik: restaurace
hodnocení: pivo
novinka
NEIPA
„Rozmohl se nám tady takový nešvar! …. je to slovíčko NEIPA“ ...
novinka
Pivní sezóna v září rozhodně nekončí
Náš pivní kalendář je nově zaplněn dalšími 30ti pivními akce ...
novinka
V ČR je již přes 400 minipivovarů
...a je našlápnuto k půltisícovce. Jak dlouho to bude trvat? Dva roky?! ;-)
recenze: pivo
Kovář 10°
Velmi hořká desítka, střední tělo, vůně slabší, chlebové tóny v chuti.
recenze: pivo
Nachmelená Opice Ležák 11°
Průměrnější pivo, ne moc zajímavé jak vůní tak chutí. Docela dost sladká. Lehce cítí pražené tóny.
komentář: pivovar
anonym
U Orloje, Žatec
S manželem jsme si objednali večeři, on měl krkovici a já l ...
komentář: pivo
anonym
Vranihorský ležák 11°
I po třech měsících po aspiraci pitelné. Uvidíme zítra.
recenze: pivo
Bc.
Maršaler IRL 13°
Jantarová opálová barva s hustou bílou krémovou pěnou. Vůně ...
komentář: pivo
Hradní jedenáctka 11°
Na etiketě je to polotmavé pivo, na stránkách se píše světlé ...
hodnocení: podnik
jz
komentář: pivo
God Is Dead ALE 15°
Aktuálně vaří stejnojmenné pivo typu belgian pale ale, které ...
komentář: pivovar
anonym
Cassa Brewery, Košice
Na adrese je obchodní centrum
komentář: pivovar
anonym
U Zlatého Srnce, Srní
Pivo bylo skvělé. Bohužel totéž neplatí o obsluze. Pán byl p ...
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovar Kytín
Skvělý servis a výběr. Objednal jsem si pivo a než číšník odešel už mi ho druhý přinesl.
pivovar Plzeňský Prazdroj
velký pivovar
Rok vzniku: 1842
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: U Prazdroje 64/7, 304 97 Plzeň
Webové stránky
e-mail: exkurze@prazdrojvisit.cz
Telefon: 377 061 111, 377 062 888
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1838 bylo pro špatnou kvalitu plzeňského piva rozhodnuto o stavbě nového měšťanského pivovaru. První pivo bylo v pivovaru uvařeno v roce 1842. Spodně kvašené pivo, které uvařil bavorský sládek Josef Groll, založilo tradici nového pivního stylu plzeňských ležáků. V roce 1859 registrována ochranná známka Plzeňské pivo a v roce 1898 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell. Úspěch měšťanského pivovaru dal podnět pro stavbu dalších plzeňských pivovarů - 1869 dnešní Gambrinus, 1892 Prior, 1910 Světovar. V roce 1932 bylo dokončeno postupné fúzování všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.
Pivovarský podnik: Šalanda (Skanzen), Plzeň
sdílej s přáteli na: google plus ikona

Hodnocení uživatelů

5,0
21. 8. 2018
čep "no name"
Zajímavější než nabídka piv je historie hotelu.
5,0
13. 8. 2018
čep "no name"
Sladké, až moc sladké pivo bez chmelové hořkosti s výrazným ovocným nádechem. Spíše bych viděl využití tohoto aromatického chmele u svrchně kvašených ejlů, než u ležáku plzeňského typu.
6,9
5. 8. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek-Místek (2018)
6,0
24. 7. 2018
čep "no name"
Žádný zázrak to není, ale když zohledním kdo a kde to vyrobili... Takový nudný, ale pitelný vyvážený a čistý ejl, lehký, sladový, s ovocnými, citrusovými a květinovými tóny. Hořkost střední.
5,0
24. 6. 2018
čep "pod komínem"
5,0
24. 6. 2018
čep "v ráji pivaře"
5,0
20. 4. 2018
lahvové
Plechovka
6,3
17. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Silne fenoly: banan, hrebicek a pak fenykl, zazvor. Slaba sirupova sladkost v kontrastu se suchym doznivanim, ktere je zpusobene prijemnou limetkovou nakyslosti. Riz teda slaby.
7,0
16. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
7,0
16. 4. 2018
čep "pod komínem"
Tenhle "belgický sezóňák" se Prazdroji vcelku povedl. Je slušně sladový s převahou pšeničného sladu, takže v chuti banány, hřebíček a koriandr, ale ta kořenitost není tak výrazná jako u pšeničných piv, dále jsou cítit kvasnice, jemná ovocná kyselost a chmelová hořkost. Sice trochu vodnatější, ale ta vyvážená sladkost, hořkost a kyselost dělá toto pivo dobře pitelné i přes relativně vyšší obsah alkoholu.
6,3
16. 4. 2018
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Dobrý pokus nadnárodního pivovaru, saison to sice moc není, spíš pšenice, ale dobré, ochutnáno 11.4.2018 v Motorestu Cerhovice.
6,1
17. 2. 2018
lahvové
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2018)
7,5
16. 12. 2017
lahvové
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 8
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Bůh dal štěstí a osvícení. Prosincová Volba sládků 2017 se opravdu povedla: Barva je kaštanová, mírně opálová. Pěna je tenká, krémová, ale souvislá. Na hladině poctivě drží a na skle slabě a mapovitě kroužkuje. Říz působí nenápadně, ale překvapivě nadýmá. Chmelová vůně pryskyřice, koření se snoubí se sladkými esterovými tóny manga a mírné kvasničné nakyslosti. Hořkost je středně silná, příjemně výrazná a komplexní. Charakterem je kořenitá. Doznívání je střední, neagresivní. Chuť je výrazně sladká, melasová. Celkově je IPA osvěžující, požadovaná zemitost a silná hořkost vůbec nechybí. Sladkost je výrazná, ale jen mírně jako CZIPA. Kořenitá hořkost připomíná belgii. Je to takový příjemný mix MADE IN PRAZDROJ. Lze diskutovat, zda odpovídá stylu. Po zteplání: máslo, připálenost fenoly (pendrek), proto pijte rychle. Půllitrová láhev je polepená etiketou ze samolepky a víčko je od piva Fénix + přelepené modrou samolepkou - svědčí o ruční práci, což působí sympaticky.
7,0
9. 12. 2017
čep "no name"
povedlo se. Vůně ovoce a borovicový nádech z mého oblíbeného Sorachi chmele.
6,0
19. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
6,0
19. 11. 2017
čep "v ráji pivaře"
3,0
19. 11. 2017
čep "no name"
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
2,4
16. 11. 2017
lahvové
vzhled 4
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 2
nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá
vůně 3
intenzita -, vyváženost --
chuť 2
intenzita --, vyváženost --, hořkost: jemná
celkový dojem 2
Svítivě zlatá barva se sněhovou, bublinovatou a plytkou pěnou. Vůně kořenitá, obilná a bohužel i nakyslá. Chuť docela zoufalá, tak špatné jsem to ani nečekal. Připomíná mi to vypláchnuté sudy, atraktivnost a pitelnost na truchlivé úrovni.
7,5
11. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 7
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 8
Říjen: měsic radosti!!! No vida, když se chce, tak to jde! Pěna je hustá, bohatá, kroužkuje a opadá pozvolna. Zlatavá barva je opálová. Vůně je slabá, ale kvasniřná a svěží. Chutí je hlavně tětové - příjemně kvasničné, sladové a plné. Na jazyku zůstává příjemný kvasnicový malt. Chybí ta nepříjemná kyselost oproti filtrované verzi a to je dobře! Vytýkám jen to, že značně nadýmá. PROSÍM, POKRAČUJTE V PODOBNÉM DUCHU! Šel jsem na jedno a polknul jsem tři :-)
5,0
8. 10. 2017
čep "no name"
Kdysi chlouba našeho pivovarnictví, dnes bohužel v majetku nadnárodní společnosti, která značku dovedla do hodně slabého průměru...

Diskuze

RE:Volba sládků
21. 7. 2016 22:46:54
Jj, to je pravda, ale tohle byl Masopustni lezak. Od Volby sladku se to lisi dost. Asi to prisiju k Radegastu, ale nazvy odlisim... Diky za reakci!
RE:Volba sládků
21. 7. 2016 21:30:19
Radegast. Mimochodem pivo je myslím již zadáno: http://www.beerweb.cz/pivo/radegast-peprne-horky-lezak-12
Volba sládků
20. 7. 2016 21:50:30
Chci přidat Peprně hořký ležák z pivovaru Radegast, ale program Volba sládků je akce Prazdroje. Kam tedy vložit Peprný ležák? Pod Radegast, nebo pod Prazdroj? Hlasujte :-)