Plzeňský Prazdroj

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Jedenáctka
Dobrá až velmi dobrá. Pěkně hořká
nový podnik: restaurace
hodnocení: pivo
Lochkovská 11°
Děkuji "Schejbymu" za dovezení PET lahve, protože tohle je l ...
novinka
Opravdu rukodělný pivovárek: Staňkův
Pivní republika navštívila Staňkův rukodělný pivovárek, kde ...
novinka
Carlsberg vyvíjí papírovou lahev na pivo
Bylo by libo pivo do papíru?
hodnocení: podnik
komentář: pivo
anonym
Kozel Florián 11°
Mě chutná a to je hlavní
hodnocení: podnik
Primátorka Pod Terasami
Jeden z lepších podniků s příjemnou obsluhou, sortimentem náchodského Primátora a dobré jídlo.
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Aero, Ostrava
jako Argus v plechu z Lídlu
recenze: pivo
Bc.
Benedict Imperial Lager 20°
Dvacítkový spodně kvašený speciál má hezkou oranžovo-hnědou ...
recenze: pivo
Bc.
Blood Orange IPA 15°
Patnáctka ze Zichovce má kalnou okrovou barvu, která připomí ...
recenze: pivo
Bc.
Notorico Raspberry Session IPA 13°
Luxusní barvička červeno hnědá, skvěle se hodící do podzimní ...
novinka
Oktoberfest: tuplák za 3 stovky a větší bezpečnostní opatření
186. Oktoberfest pohostí 6.mil. návštěvníků. Vypije se 7 mil ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
Minipivovar Agent Olešnice
V Praze 3 se točí U Vodoucha
hodnocení: podnik
Steak&Burger restaurace U medvěda
Ten název je příliš honosný, je to spíš venkovský hostinec
komentář: pivovar
anonym
Minipivovar Agent Olešnice
Opravdu jsem si první ochutnávku užil. Přeju aby se vám takh ...
pivovar Plzeňský Prazdroj
velký pivovar
Rok vzniku: 1842
Česká republika
Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: U Prazdroje 64/7, 304 97 Plzeň
Webové stránky
e-mail: exkurze@prazdrojvisit.cz
Telefon: 377 061 111, 377 062 888
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
V roce 1838 bylo pro špatnou kvalitu plzeňského piva rozhodnuto o stavbě nového měšťanského pivovaru. První pivo bylo v pivovaru uvařeno v roce 1842. Spodně kvašené pivo, které uvařil bavorský sládek Josef Groll, založilo tradici nového pivního stylu plzeňských ležáků. V roce 1859 registrována ochranná známka Plzeňské pivo a v roce 1898 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell. Úspěch měšťanského pivovaru dal podnět pro stavbu dalších plzeňských pivovarů - 1869 dnešní Gambrinus, 1892 Prior, 1910 Světovar. V roce 1932 bylo dokončeno postupné fúzování všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.
Pivovarský podnik: Šalanda (Skanzen), Plzeň
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

6,6
4. 10. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Food & Cafe Park - Bohumín (2019)
6,0
18. 9. 2019
čep "v ráji pivaře"
V rámci Volby sládků Plzeňský Prazdroj odvážně zaexperimentoval, a ve spolupráci s Petrem Hauskrechtem uvařil takového americko-českého křížence. Barva měděná, pěna špinavá krémová, chuť sladová, silně doplňovaná karamelem a tónem sladkého ovoce, hlavně zralé meruňky (chmel El Dorado), s přechodem do střední kořenitě chmelové hořkosti (chmel Sládek) se suchým dojezdem. Celkově komplikovaný a zvláštní ležák, který je kupodivu vcelku pitelný.
7,0
27. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
4,0
27. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
4,0
27. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
6,0
26. 8. 2019
lahvové
4,0
26. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
Za mě úplně nudné, lehce diacetylové pivo. Chmelová odrůda Country je nevýrazná, mdlé hořkosti, a tento ležák na rozdíl od ŽPČ nikam neposouvá. Střední (prázdnější) tělo, mírný říz, lehce pitelný, ale žádná sláva.
6,0
4. 8. 2019
čep "no name"
Ochutnáno 16.6.2019 v pizzerii Il Pinoccio.
6,3
2. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek Místek (2019)
6,0
19. 7. 2019
čep "no name"
6,0
7. 7. 2019
čep "no name"
Příjemný osvěžující letní ale, v chuti sladový a obilný, pak nastoupí střední, květinová, ovocně citrusová a kořenitě chmelová hořkost. Netradiční a dobře pitelná kombinace americké Citry a českého Kazbeku, za použití pouze plzeňského a bavorského sladu.
6,0
3. 7. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 30.5.2019.
6,0
25. 6. 2019
čep "no name"
Pivo vařené jako Volba sládků 6/2019, v chuti je zrnité se slabším sladovým tělem s rychlým nástupem lehce vyšší čerstvé voňavé bylinně chmelové hořkosti. V dojezdu suché a hořké. Chmelení za studena tomuto ležáku prospělo, v chuti je dobře znatelné, dělá ležák čerstvější a osvěžující, což oceňuji v horkém a parném počasí.
5,0
7. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
Tentokrát v rámci Volby sládku vyprodukoval Plzeňský Prazdroj polotmavý ležák chmelený českým Sládkem a americkým Eldoradem. Pivo má plnější tělo (plzeňský, bavorský a barevný slad), nízký říz, a jemnější hořkost, kde se kombinují chmelově kořenité tóny (Sládek) s ovocnými hruško-meruňkovými tóny (Eldorado). Zdálo se mi, že se v chuti něco lehce tluče, a pitelnost nebyla nijak extra vysoká.
6,7
4. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Nádražní restaurace - Frýdek Místek (2019)
7,0
10. 4. 2019
čep "v ráji pivaře"
8,0
14. 3. 2019
čep "v ráji pivaře"
Že takovouto žitnou IPU uvaří Plzeňský Prazdroj v rámci Volby sládků bych vůbec nečekal. To předčilo veškerá má očekávání. Barva zakalená červenooranžová, bohatá krémová pěna, vůně ovocná, obilná a květinová, plná sladová chuť s nízkým řízem, lehce vyšší hořkost (50 IBU) rychle nastoupí, a její kořenitě bylinné a zemité aroma s ovocným nádechem doplňuje výraznou obilnou a žitnou chuť. Parádní počin.
5,0
25. 2. 2019
lahvové
vzhled 5
barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná
pitelnost 5
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 5
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 5
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: krátké
celkový dojem 5
Velmi světlé a velmi lehké pivo. Většina degustátorů by ho zde zřejmě označila za vodové, ale dokážu si představit, že by mi přišlo vhod - např. při cyklistice. Mírně chlebnatá chuť mně třeba vyhovovala. Taková tragédie to zkrátka není.
6,5
20. 1. 2019
lahvové
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: skalnatá
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 8
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: střední
celkový dojem 6
Oproti popisu má pivo polotmavou barvu a nejvíce na něm zaujme jeho navoněnost citrusy a topickým ovocem. V chuti už je pak rozhodně méně výrazné - vodovější. Není přehnaně hořké. Na velký pivovar rozhodně slušný počin.
7,0
14. 1. 2019
čep "no name"

Diskuze

RE:Volba sládků
21. 7. 2016 22:46:54
Jj, to je pravda, ale tohle byl Masopustni lezak. Od Volby sladku se to lisi dost. Asi to prisiju k Radegastu, ale nazvy odlisim... Diky za reakci!
RE:Volba sládků
21. 7. 2016 21:30:19
Radegast. Mimochodem pivo je myslím již zadáno: http://www.beerweb.cz/pivo/radegast-peprne-horky-lezak-12
Volba sládků
20. 7. 2016 21:50:30
Chci přidat Peprně hořký ležák z pivovaru Radegast, ale program Volba sládků je akce Prazdroje. Kam tedy vložit Peprný ležák? Pod Radegast, nebo pod Prazdroj? Hlasujte :-)