V roce 1838 bylo pro špatnou kvalitu plzeňského piva rozhodnuto o stavbě nového měšťanského pivovaru. První pivo bylo v pivovaru uvařeno v roce 1842. Spodně kvašené pivo, které uvařil bavorský sládek Josef Groll, založilo tradici nového pivního stylu plzeňských ležáků. V roce 1859 registrována ochranná známka Plzeňské pivo a v roce 1898 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell. Úspěch měšťanského pivovaru dal podnět pro stavbu dalších plzeňských pivovarů - 1869 dnešní Gambrinus, 1892 Prior, 1910 Světovar. V roce 1932 bylo dokončeno postupné fúzování všech plzeňských pivovarů. V roce 1948 byl pivovar znárodněn. Názvy: 1948 - Plzeňské pivovary, n. p. v Plzni, 1964 - Západočeské pivovary, n. p. Po změně režimu byl pivovar v roce 1994 privatizován, změna názvu na Plzeňský Prazdroj. V roce 1999 se stala výhradním akcionářem společnost SAB, od roku 2002 SABMiller. V roce 2002 se připojily pivovary Radegast a Velké Popovice. V roce 2015 byla dohodnuto převzetí skupiny SABMiller skupinou AB InBev.

Pivovarský podnik: Šalanda (Skanzen), Plzeň

sdílej s přáteli na:

Přidat fotky a další informace k pivovaru

Hodnocení uživatelů

Kresloun

6,0

22. 8. 2018

čep "v ráji pivaře"

Pilsner Urquell

PivníDan

5,0

21. 8. 2018

čep "no name"

Pilsner Urquell

Zajímavější než nabídka piv je historie hotelu.

Wellness Hotel Zlatá Lípa

Pivomilec

5,0

13. 8. 2018

čep "no name"

Master Boomerang

Sladké, až moc sladké pivo bez chmelové hořkosti s výrazným ovocným nádechem. Spíše bych viděl využití tohoto aromatického chmele u svrchně kvašených ejlů, než u ležáku plzeňského typu.

Sagara

6,9

5. 8. 2018

čep "v ráji pivaře"

Master Summer Ale

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Restaurace Sokolovna - Frýdek-Místek (2018)

Pivomilec

6,0

24. 7. 2018

čep "no name"

Master Summer Ale

Žádný zázrak to není, ale když zohledním kdo a kde to vyrobili... Takový nudný, ale pitelný vyvážený a čistý ejl, lehký, sladový, s ovocnými, citrusovými a květinovými tóny. Hořkost střední.

xstrm20

5,0

24. 6. 2018

čep "pod komínem"

Pilsner Urquell

anlex

5,0

24. 6. 2018

čep "v ráji pivaře"

Pilsner Urquell

Fjordinand

5,0

20. 4. 2018

lahvové

Pilsner Urquell

Plechovka

Milan K

6,3

17. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Master Belgian Saison 12°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Silne fenoly: banan, hrebicek a pak fenykl, zazvor. Slaba sirupova sladkost v kontrastu se suchym doznivanim, ktere je zpusobene prijemnou limetkovou nakyslosti. Riz teda slaby.

Pilsner Urquell Original Restaurant Střelnice, Klatovy

Pavel

7,0

16. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Master Belgian Saison 12°

Pivomilec

7,0

16. 4. 2018

čep "pod komínem"

Master Belgian Saison 12°

Tenhle "belgický sezóňák" se Prazdroji vcelku povedl. Je slušně sladový s převahou pšeničného sladu, takže v chuti banány, hřebíček a koriandr, ale ta kořenitost není tak výrazná jako u pšeničných piv, dále jsou cítit kvasnice, jemná ovocná kyselost a chmelová hořkost. Sice trochu vodnatější, ale ta vyvážená sladkost, hořkost a kyselost dělá toto pivo dobře pitelné i přes relativně vyšší obsah alkoholu.

Vavřík Ag

6,3

16. 4. 2018

čep "v ráji pivaře"

Master Belgian Saison 12°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý pokus nadnárodního pivovaru, saison to sice moc není, spíš pšenice, ale dobré, ochutnáno 11.4.2018 v Motorestu Cerhovice.

Sagara

6,1

17. 2. 2018

lahvové

Master Tmavý 18°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2018)

BeerWeb

7,5

16. 12. 2017

lahvové

Master Red IPA

vzhled 9

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Bůh dal štěstí a osvícení. Prosincová Volba sládků 2017 se opravdu povedla: Barva je kaštanová, mírně opálová. Pěna je tenká, krémová, ale souvislá. Na hladině poctivě drží a na skle slabě a mapovitě kroužkuje. Říz působí nenápadně, ale překvapivě nadýmá. Chmelová vůně pryskyřice, koření se snoubí se sladkými esterovými tóny manga a mírné kvasničné nakyslosti. Hořkost je středně silná, příjemně výrazná a komplexní. Charakterem je kořenitá. Doznívání je střední, neagresivní. Chuť je výrazně sladká, melasová. Celkově je IPA osvěžující, požadovaná zemitost a silná hořkost vůbec nechybí. Sladkost je výrazná, ale jen mírně jako CZIPA. Kořenitá hořkost připomíná belgii. Je to takový příjemný mix MADE IN PRAZDROJ. Lze diskutovat, zda odpovídá stylu. Po zteplání: máslo, připálenost fenoly (pendrek), proto pijte rychle. Půllitrová láhev je polepená etiketou ze samolepky a víčko je od piva Fénix + přelepené modrou samolepkou - svědčí o ruční práci, což působí sympaticky.

Pavel

7,0

9. 12. 2017

čep "no name"

Master Red IPA

povedlo se. Vůně ovoce a borovicový nádech z mého oblíbeného Sorachi chmele.

hunty

6,0

19. 11. 2017

čep "v ráji pivaře"

Pilsner Urquell

hunty

6,0

19. 11. 2017

čep "v ráji pivaře"

Master Polotmavý 13°

hunty

3,0

19. 11. 2017

čep "no name"

Fénix

Bc.

2,4

16. 11. 2017

lahvové

Primus

vzhled 4

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 2

nasycenost: velmi slabá, plnost: velmi slabá

vůně 3

intenzita -, vyváženost --

chuť 2

intenzita --, vyváženost --, hořkost: jemná

celkový dojem 2

Svítivě zlatá barva se sněhovou, bublinovatou a plytkou pěnou. Vůně kořenitá, obilná a bohužel i nakyslá. Chuť docela zoufalá, tak špatné jsem to ani nečekal. Připomíná mi to vypláchnuté sudy, atraktivnost a pitelnost na truchlivé úrovni.

Milan K

7,5

11. 10. 2017

čep "v ráji pivaře"

Pilsner Urquell - nefiltrovaný

vzhled 9

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 7

intenzita +/-, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 8

Říjen: měsic radosti!!! No vida, když se chce, tak to jde! Pěna je hustá, bohatá, kroužkuje a opadá pozvolna. Zlatavá barva je opálová. Vůně je slabá, ale kvasniřná a svěží. Chutí je hlavně tětové - příjemně kvasničné, sladové a plné. Na jazyku zůstává příjemný kvasnicový malt. Chybí ta nepříjemná kyselost oproti filtrované verzi a to je dobře! Vytýkám jen to, že značně nadýmá. PROSÍM, POKRAČUJTE V PODOBNÉM DUCHU! Šel jsem na jedno a polknul jsem tři :-)

<< předchozí 12 3 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:Volba sládků

21. 7. 2016 22:46:54

Jj, to je pravda, ale tohle byl Masopustni lezak. Od Volby sladku se to lisi dost. Asi to prisiju k Radegastu, ale nazvy odlisim... Diky za reakci!

RE:Volba sládků

21. 7. 2016 21:30:19

Radegast. Mimochodem pivo je myslím již zadáno: http://www.beerweb.cz/pivo/radegast-peprne-horky-lezak-12

Volba sládků

20. 7. 2016 21:50:30

Chci přidat Peprně hořký ležák z pivovaru Radegast, ale program Volba sládků je akce Prazdroje. Kam tedy vložit Peprný ležák? Pod Radegast, nebo pod Prazdroj? Hlasujte :-)

Vstoupit do diskuze (8)