Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Ferdinand, Benešov
58%
124 hodnocení
62 komentářů
Seznam piv
Stálá piva
Ležák světlý 11°
Ležák světlý Premium 12°
Ležák světlý Premium 12° Bezlepkový
MAX - speciální světlý ležák 11°
Nealkoholické pivo 0,5°
Sedm Kulí 13°
Světlé speciální pivo d´Este 15°
Tmavý ležák 11°
Výčepní pivo světlé 10°
Sezónní piva
Bezlepkové pivo - nealkoholické světlé
Dvorní Ležák
Ležák 11% Řezaný
Pěkný číslo 14°
Sváteční Ležák
Vídeňský ležák
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Ozzman
Day Tripper Session Hazy IPA
Tahle super šťavnatá NEIPA nemá chybu. Hustá, krémová pěna v ...
nové pivo
Ozzman
Day Tripper Session Hazy IPA
hodnocení: pivo
Lishak
Raciborskie rzniete
nové pivo
Lishak
Raciborskie rzniete
hodnocení: pivo
Kresloun
Sibeeria Hop Elixir 13°
recenze: pivo
Ozzman
Veselá Róza IPA 14°
Krásná bohatá pěna, jantarová barva, střední říz a vyšší pln ...
nové pivo
Ozzman
Veselá Róza IPA 14°
komentář: podnik
anonym
restaurace U Fleků, Praha
V covidové době kolem nás skákali a byli hrozně příjemní a v ...
recenze: pivo
Ozzman
Klášter Ležák 11°
Ochutnáno jak točené tak lahvové ale v obou případech výborn ...
recenze: pivo
Johnny202
Bernard Černý ležák 12°
Velmi povedený tmavý ležák,v chuti dobře vyvážená hořkost/sl ...
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace U Fleků, Praha
Pivo dobré, ale pravdou je, že je to spíš skanzen pro zahraniční turisty.
hodnocení: podnik
Ozzman
Restaurace Malešický mikropivovar, Praha
Rychlá ochotná obsluha a velký výběr piv.
komentář: pivo
anonym
Kašpárek 11°
Skvělé, hořké pivo. Dávám tomu 9,8 bodu y deseti.
nový pivovar
Lishak
Molson Coors beverage company
nový podnik: pivnice
peproch
Rodinný minipivovar Gwern
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Rokiten - Krum, Moravský Krumlov
Útulná restaurace s milou obsluhou a výběrem čtyř piv místního pivovaru.
nový pivovar
Pavel
Rabieta
komentář: pivo
anonym
Krakonoš Světlé výčepní 10°
Pivo mi chutnalo, spokojenost. V Trutnově má tradici. Horký ...
nový podnik: pivnice
Rada
Pivnice Kotva
komentář: pivo
anonym
Kousek Special 11°
Dali jsme si Kousek v kempu Ranč na Tiché Orlici. Opravdu js ...
velký pivovar
Rok vzniku
: 1897
Česká republika
Kraj
: Středočeský kraj
Adresa
: Táborská 306, 256 01 Benešov
Webové stránky
e-mail
: ferdinand@pivovarferdinand.cz
Telefon
:
317 722 511
,
317 749 204
Kontaktní osoba
: Jaroslav Lebeda
Pivovar vyrábí okolo 25 000 hl piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy. Výroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. Nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani HGB.
Pivovarský podnik:
Restaurace Ferdinand
sdílej
s přáteli
na:
Hodnocení uživatelů
jz
6,0
9. 10. 2021
čep "v ráji pivaře"
Sedm Kulí 13°
Sagara
6,0
3. 10. 2021
čep "pod komínem"
Ležák 11% Řezaný
vzhled: 6, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace U Ferdinanda - Benešov (2021)
Sagara
5,9
3. 10. 2021
čep "pod komínem"
MAX - speciální světlý ležák 11°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Restaurace U Ferdinanda - Benešov (2017)Ochutnáno - Cafe Bar - Beroun (2021)
Sagara
6,4
3. 10. 2021
čep "pod komínem"
Ležák světlý Premium 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Restaurace U Ferdinanda - Benešov (2017) Ochutnáno - MAX Beer festival na Konopišti - Beroun (2021)
Sagara
6,2
3. 10. 2021
čep "pod komínem"
Sedm Kulí 13°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Ochutnáno jako lahvové (2017) Ochutnáno - MAX Beer festival na Konopišti - Beroun (2021)
Sagara
6,7
3. 10. 2021
čep "pod komínem"
Pěkný číslo 14°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - MAX Beer festival na Konopišti - Beroun (2021)
Peret
7,4
28. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
Ležák světlý Premium 12°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 8
Ferdinand 12° je pivo na které se vždycky těším, pro dobrou kombinaci sladové plnosti a výborného chmelení.
Peret
7,0
14. 8. 2021
čep "v ráji pivaře"
MAX - speciální světlý ležák 11°
J. K.
7,0
4. 8. 2021
lahvové
Světlé speciální pivo d´Este 15°
V nefiltrované, nepasterizované verzi jde o pivo s příjemnou sladovou chutí, kterou stíhá spíše lehčí chuť chmelová, alkoholová hřejivost a benefity nefiltrovaného piva (kvasnicová chuť). Ochutnáním rozhodně nešlápnete mimo!
Pivomilec
7,0
31. 5. 2021
lahvové
Pěkný číslo 14°
Přiznám se, že jsem očekával něco hutného, hodně sladkého s lihovým závěrem, o to bylo větší překvapení, že se nic z toho nekonalo. Samozřejmě má pivo plné sladové tělo, ale je to kompenzováno vysokým řízem a vyváženo příjemným aromatickým chmelením, podobným jako u svrchně kvašených piv. Na aroma šel do chmelovaru český Kazbek (citrusové tóny a nádech mátové peprnosti) a německý Huell Melon (sladký meloun a nádech anýzu), a jelikož sám Kazbek poslední dobou často používám k takovému svěžímu ovocně-citrusovému nakopnutí ležáků, tak jsem byl z výslednou aromatickou hořkostí spokojen. I ten alkohol je skrytý, takže ve výsledku je pivo i přes vysoký obsah alkoholu velmi pitelné.
J. K.
7,0
8. 5. 2021
lahvové
Ležák světlý Premium 12°
V nefiltrované, nepasterizované verzi nejde o nic extra výjimečného, ale pivo příjemně překvapí svou vyváženou chutí. Jde o solidní dvanáctku, kterou je příjemné pít.
J. K.
5,0
8. 5. 2021
lahvové
MAX - speciální světlý ležák 11°
V nefiltrované, nepasterizované verzi dominuje kvasnicová složka, která je ovšem ihned přebita složkou chmelovou. Vyšší hořkost neregistruji, nicméně výrazné chmelové aroma ano. Sladové tělo minimální, zřejmě je potlačené chmelovou složkou.
J. K.
8,0
7. 5. 2021
lahvové
Sedm Kulí 13°
V nefiltrované, nepasterizované verzi dominuje kvasnicová složka. Přidává se poměrně výrazná sladová chuť s příjemným "kávovým" dozvukem. Měl-li bych to hodnotit jako klasické polotmavé pivo, tak v tom případě jde o velmi slušný kousek, který doporučuji ochutnat.
J. K.
5,0
7. 5. 2021
lahvové
Výčepní pivo světlé 10°
V nefiltrované, nepasterizované verzi dominuje kvasnicová složka. Následuje trocha sladové chuti, hořkost minimální. Jde primárně o specialitu pro milovníky "nefiltrů", ostatním lidem to asi moc chutnat nebude.
J. K.
7,0
7. 5. 2021
lahvové
Vídeňský ležák
Měl jsem ho naposledy již před delší dobou. Pamatuji si ho jako velmi mohutné pivo, nicméně v kategorii světlých ležáků jako takový neurčitý typ, taková "všehochuť".
J. K.
8,0
6. 5. 2021
čep "no name"
Ležák světlý 11°
Měl jsem několikrát v jednom "kiosku", ale už je to pár let nazpět (pak začali nabízet něco jiného). Tehdy bych to hodnotil jako opravdu velmi dobrý čepovaný ležák.
Jaroslav_K
4,1
12. 4. 2021
lahvové
Tmavý ležák 11°
vzhled 4
barva
-
, průzračnost: čirá, pěna: bohatá
pitelnost 5
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 4
intenzita
+/-
, vyváženost
-
chuť 4
intenzita
-
, vyváženost
-
, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé
celkový dojem 4
Barva je tmavě hnědá. Jako Cola. Proti světlu velmi průhledná. Pěna světle hnědá. Vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký povlak. Vůně sladká a karamelová. Plnost střední, odpovídající. Říz mírně vyšší. Na začátku popisu chuti musím hned napsat, že pivo bylo dost vodové. Chuť na nižší intenzitě. Ze začátku je sladká, sladová a karamelová. Ke konci se přidává velmi slabá chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé. Divná hořkosladká pachuť je v ústech cítit dlouho po napití. Pivo je celkově dost vodové a dost sladké. Hodně negativně hodnotím barvu a vzhled celkově. Ve složení najdeme cukr a barvivo E150c. Tohle je fakt podprůměrné i na průmyslová česká tmavá piva...
humulus
6,7
27. 3. 2021
lahvové
MAX - speciální světlý ležák 11°
vzhled 6
barva
+/-
, průzračnost: jasná, pěna: jarová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: silná
vůně 6
intenzita
+
, vyváženost
-
chuť 7
intenzita
+/-
, vyváženost
+/-
, hořkost: silná, doznívání: dlouhé
celkový dojem 7
Velmi provedená a nešizená jedenáctka, která dá za uši kdejaké dvanáctce. Vyniká svojí vyšší hořkostí, použití chmele Vital je opravdu poznat. První doušky mě překvapily až svíravou hořkostí, ale velmi rychle jsem si na chuť zvykl a musím uznat, že se skvěle povedlo spojit příjemné chmelové aroma s krásně sladovým tělem do harmonického celku. Díky tomu je velice dobře pitelné. S pivem si v pivovaru opravdu pohráli a je to poznat.
Jaroslav_K
7,0
28. 11. 2020
lahvové
Sedm Kulí 13°
Jaroslav_K
7,0
24. 11. 2020
lahvové
Světlé speciální pivo d´Este 15°
<<
předchozí
1
2
3
4
5
...
další
>>
Diskuze
vložit nový příspěvek
Bezlepek
29. 3. 2018 18:15:35
Hurá mají i bezlepek.
sladovna
9. 2. 2015 21:37:22
Součástí pivovaru Ferdinand je i významná humnová sladovna, kde se slad stále vyrábí tradičním způsobem. Slad je významným vývozním artiklem pivovaru.
Vstoupit do diskuze (2)