Polivar, Kopřivnice

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Haka ale 9
na osvěžující cyklopivo celkem slušné. Ochutnáno 14.7.2024 v rámci TdB
nové pivo
hodnocení: pivo
Splávek APA 11°
Velmi solidní a vyvážená APA s osvěžujícím vyzněním. Ochutná ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: pivo
Splávek New England IPA 14°
Příliš neodpovídá stylu, je ulepená, není svěží ani citrusová. Ochutnáno 14.7.2024 v rámci TdB
komentář: pivovar
Pivovar Choceň (Splávek)
Točí to v nádražce v Pardubicích a asi i jinde. Vaří to v Ch ...
nové pivo
nový podnik: restaurace
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Bledý Úsvit
Ochutnáno: 63 druhů piv (58 x návštěva)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
hodnocení: podnik
Psí kusy - HoppyDog pub, Ostrava
Ochutnáno: 96 druhů piv (32 x návštěva)(2019)(2020)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Andělský pivovar
Hezké prostředí dobré jídlo i pivko, obsluha ochotná
komentář: články
anonym
pozvánka na Fábulův festival minipivovarů
FÁBULA JE UŽ DÁVNO ZRUŠENÝ. ODHADEM 4 ROKY? TAK UŽ HO KONEČNĚ VYMAŽTE Z INTERNETU. JE TO TRAPNÉ.
recenze: pivo
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen 13°
Barva tmavě hnědá rubínová a krásná krémová pěna ulpívající ...
recenze: pivo
Dvanda
Štiplavé, kyselejší ale moc potěší hlavně v přední části úst, do hrdla chuť už nedojde
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Nomen omen. Název Agent vystihuje jednání pana majitele. Svů ...
komentář: pivo
anonym
Argus 11° Nepasterizovaný
Produkt Arhus mohu jen stěží nazvat pivem
recenze: pivo
Němčická 10°
Lehká desítka ve vůni i chuti hodně obilná, taková specifická hanácká chuť:-).
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
po ochutnání a to dokonalém je hodnocení : - parodie na lež ...
komentář: pivo
anonym
Braník Mikoláš Aleš 10°
Vypil jsem 10 Braníku ležák alk.5.2% a nic,kdybych si dal 10 ...
komentář: pivo
Staropramen 10
Nevím proč ho nedají do trvalé produkce
pivovar Polivar, Kopřivnice
minipivovar
Rok vzniku: 2015
Česká republika
Kraj: Moravskoslezský kraj
Adresa: Štefánikova 1323, 74221 Kopřivnice
Webové stránky
e-mail: daniela.polehlova@seznam.cz
Telefon: 731 446 128, 737 514 659
Kontaktní osoba: Daniela Polehlová
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Minipivovar s nekuřáckou restaurací v centru Kopřivnice vybudovaný z bývalé prodejny potravin. Myšlenka s vybudováním pivovaru vznikla v roce 2013. V roce 2014 se majitelé pustili do jeho výstavby. Patří do skupiny minipivovarů. Piva jsou vyrobena spodním kvašením. Jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. K výrobě piva se používají kvalitní suroviny, mezi které patří humnový slad ze Záhlinic a žatecký chmel.
Pivovarský podnik: restaurace Polivar, Kopřivnice
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,3
18. 5. 2024
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 5, chuť: 8, celkový dojem: 8
ochutnano čepované v pivovaru Polivar,KOPŘIVNICE
7,1
18. 5. 2024
čep "pod komínem"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 5, chuť: 8, celkový dojem: 7
ochutnano čepované v pivovaru Polivar,KOPŘIVNICE
7,6
17. 5. 2023
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Minipivovar Polivar - Kopřivnice (2023)
7,0
15. 8. 2022
čep "pod komínem"
Pivo, u kterého se dá zůstat celý večer
7,0
15. 8. 2022
čep "pod komínem"
Pitelná polotmavá jedenáctka.
7,0
5. 12. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrý polotmavý ležák karamelové chuti, ochutnaný poprvé 29.4.2017 a naposledy 9.8.2018 s novým panem sládkem přímo z tanku.
4,0
5. 12. 2018
čep "pod komínem"
Nedobrý Red Ale, nedopil jsem, ochutnáno 9.8.2018.
6,8
5. 12. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Dobrý světlý ležák sladové chuti s dobrým řízem, ochutnaný poprvé 29.4.2017 v pivovaru Polivar v Kopřivnici a naposledy 9.8.2018 přímo z tanku s panem sládkem.
7,0
5. 12. 2018
čep "pod komínem"
Ochutnáno 9.8.2018.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,4
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová
pitelnost 6
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 6
intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 6
Sezónní polotmavé studeně chmelené pivo, vařené infuzí z 5 druhů sladů a amerických chmelů Galena a Cascade. Pivo je kalné, barva tmavě hnědá. Pěna tvoří čepici, je hustá, šlehačkovitá. Vůně citrusová, ale ne nějak brutálně intenzivní. V chuti lehce nakyslé; působí, jako by už bylo déle naražené nebo bych typově mírně doladil.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 7
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: silná, plnost: střední
vůně 7
intenzita +, vyváženost +
chuť 8
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Sytě měděná opálová barva, s bílou trhající se pěnou. Chuťově velmi dobře vyladěný profil. Sympaticky působí hlavně řízná slezská hořkost, která dodává tomuto ležáku punc poctivosti. Silnější říz a k tomu opravdu nadprůměrná pitelnost.
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
6,9
5. 11. 2018
čep "pod komínem"
vzhled 8
barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 7
nasycenost: střední, plnost: střední
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Vizuálně hodně hustý polotmavý ležák. Vypadá totiž jako poctivé tmavé pivo. Barva černo-kaštanová, opálová a pěna nahnědlá, krémová a trvanlivá, mokrá. Vůně praženého sladu říznutá kávovým aroma. Chuť výrazně karamelová, sladší. Pitelnost a říz dobře vyladěná. Velmi dobrý ležák.
7,0
24. 8. 2018
čep "pod komínem"
7,0
24. 8. 2018
čep "pod komínem"
7,0
4. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Minipivovar Polivar - Kopřivnice (2018)
6,6
4. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 6
Ochutnáno - Minipivovar Polivar - Kopřivnice (2018)
7,0
4. 3. 2018
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Minipivovar Polivar - Kopřivnice (2018)
6,9
6. 10. 2017
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrý Brown Ale, ochutnaný 29.8.2017 v Dělnickém domě ve Studénce.
7,1
1. 10. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Velmi dobrý spíše světlejší vídeňský speciál, ochutnaný 29.4.2017 v pivovaru Polivar v Kopřivnici. Toto pivo mi zde chutnalo nejvíce.
6,0
10. 8. 2016
lahvové

Diskuze

Nespokojenost
22. 12. 2018 19:11:52
Dnes.jsem navštívil váš pivovar.po dvou letech a jsem opět nespokojený s obsluhou.sedime s rodinnou u prázdných talířů 29 minut a mladá servírka se raději tulí s přítelem než aby se věnovala zakaznikum.jidlo nic.moc játra byla samej pórek víc než masa.kotlety suché a tvrde.zaplatime a talíře stále na stole ani si člověk nemůže dopit na čistém stole.a.kdyz ji te mladé něco řekne ještě je drzá. tak roste nejhorší obsluha v Kopřivnici kromě slečny s drdema ta obslouží sama všechny.