Kraj: Zlínský kraj
Adresa: Hřbitovní 484/2, 75701 Valašské Meziříčí
Webové stránky
e-mail: sladci@holendr.cz
Telefon: 724 587 591, 602 777 075
Kontaktní osoba: Ing. Lubomír Václavek

Holendr je řemeslný pivovar z Valašského Meziříčí. Vyrábí spodně a svrchně kvašené nefiltrované pivo. Při výrobě piva nepoužívá žádné příměsi, drží se poctivého řemesla a tradičních postupů. Každý druh piva je originál a pivovar respektuje specifické potřeby při výrobě. Pečlivé dodržování všech postupů a receptury ve spojení s vodou z Valmezu dává pivu jeho charakteristickou chuť. Holendr je hořký a poctivý jako život na Valašsku.

Pivovarský podnik: restaurace Holendr, Valašské Meziříčí

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Fjordinand

7,7

21. 8. 2020

lahvové

Holendr Coffee Stout 13°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 8

Příjemný kávový stout připomínající coldbrew.

Fjordinand

7,0

5. 8. 2020

čep "pod komínem"

Holendr Bavorský speciál 14°

restaurace Holendr, Valašské Meziříčí

Fjordinand

7,4

5. 8. 2020

čep "pod komínem"

Holendr ALE 12°

vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

restaurace Holendr, Valašské Meziříčí

Fjordinand

7,5

5. 8. 2020

čep "pod komínem"

Holendr světlý ležák 12°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: jasná, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Intenzivní sladovo-kvasnicová chuť i vůně, příjemná plnost a říz, vyvážená hořkost.

restaurace Holendr, Valašské Meziříčí

Fjordinand

7,2

5. 8. 2020

čep "pod komínem"

Holendr 11% světlý ležák 11°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: bohatá

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 5

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 8

příjemně pitelná jedenácka, sladová vůně, slabší hořkost. V chuti lehounce cítit něco jako korek, což kazí ostatní povedené atributy piva.

restaurace Holendr, Valašské Meziříčí

Sagara

7,1

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr IPA 14°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2020)

Sagara

6,7

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr Bavorský speciál 14°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2020)

Sagara

5,6

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr 13° polotmavé speciální pivo

vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2017)(2020)

Sagara

7,0

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr světlý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2020)

Sagara

5,4

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr 11% světlý ležák 11°

vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 5

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2017)(2020)

Sagara

5,0

19. 2. 2020

čep "pod komínem"

Holendr 10% světlé výčepní 10°

vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5

Ochutnáno - Holendr - Valašské Meziříčí (2017)(2020)

miloslav1899

7,0

21. 11. 2019

čep "v ráji pivaře"

Holendr 10% světlé výčepní 10°

Na desítku dóst dobrý

Na Humpolce, Tišnov

Fjordinand

8,0

3. 5. 2019

lahvové

Holendr 12° pšeničné

Pivoteka.cz, Olomouc

Houz

7,0

3. 5. 2019

lahvové

Holendr 12° pšeničné

Na můj vkus lehce kyselejší

Houz

8,0

12. 4. 2019

čep "v ráji pivaře"

Holendr světlý ležák 12°

Opravdu velice solidní ležák s plnějším tělem a rafinovaně odstupňovanou skladbou hořkosti.

Retro Pivnice, Olomouc

Fjordinand

9,1

12. 4. 2019

čep "v ráji pivaře"

Holendr světlý ležák 12°

vzhled: 9, pitelnost: 9, vůně: 8, chuť: 10, celkový dojem: 9

Vynikajicí, chutná komplexní dvanáctka.

Retro Pivnice, Olomouc

Bc.

7,1

12. 11. 2018

čep "pod komínem"

Holendr 13° polotmavé speciální pivo

vzhled 8

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 7

intenzita +, vyváženost +

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Luxusní polotmavé pivo s tmavě kaštanovou barvou a špinavě bílou dlouhotrvající pěnou. Sladová a pocitově lehčí třináctka, která určitě zpříjemní nejeden podzimní večer ve Valmezu. Škoda, že zrovna tohle pivo místní štamgasti pijí nejméně.

Bc.

6,2

12. 11. 2018

čep "pod komínem"

Holendr ALE 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: kalná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Kalná okrová barva, k tomu jemně bublinkovatá bílá ležákovská pěna. Ve vůni i chuti citrusové plody, lehký a dobře pitelný "letní ale". Mohl by mít při servírování nižší teplotu a také podání do půllitru s uchem není zcela podle pravidel, jinak však dobré pivo. Teplota podání ovlivnila i průraznost amerických chmelů.

Bc.

6,5

12. 11. 2018

čep "pod komínem"

Holendr světlý ležák 12°

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Vizuálně je dvanáctka od Holendra hodně podobná tamní desítce. V chuti sladovější, více usazené a méně říznější. Pěna se trhá po okraji logované třetinky. Slušný a dobře pitelný světlý ležák.

Bc.

6,8

12. 11. 2018

čep "pod komínem"

Holendr 10% světlé výčepní 10°

vzhled 7

barva +, průzračnost: jasná, pěna: bohatá

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Pěkná obilná barva a našlehaná chuchvalcovitá pěna. Vůně jemná, chuťově poctivá desítka. Vyvážené s dostatečnou intenzitou a pozitivně působící hořkostí. Degustováno na letní zahrádce minipivovaru s příjemnou dámskou obsluhou. Řízné a dobře pitelné výčepní pivo.

<< předchozí 12 3 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek