sládkova akademie

Bc.

Počet hodnocení:573
Počet komentářů:573
TOP 10 PIV 
Hodnost: pivní expert
Kraj: Plzeňský kraj
Kde jsem štamgast:
Vlastní motto: Kolik piv piješ, tolikrát jsi člověkem. :-)
Pivní mapa uživatele
pivovar Mordýř, Dolní Ředice (Mordýř, Dolní Ředice)
7,4
3. 7. 2015
čep "v ráji pivaře"
India Pale Ale 13°
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7
Pivovar Mordýř ležící nedaleko Pardubic se prezentuje tímhle vydařeným pivkem jantarové barvy a citrusové zemité vůně. V receptuře vévodí chmely z americké provenience, na kterých se zde opravdu nešetří. Tentokrát za použití chmelů Summit a Mount Hood. Stojí rozhodně za ochutnání.
pivovar Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou (Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou)
7,6
3. 7. 2015
čep "v ráji pivaře"
IPA 15,5°
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Patnáctková IPA z Chlumce nad Cidlinou má atraktivní jantarovou barvu a pěna pěkně přikrývá hladinu. V chuti je dobře vyvážená, což občas u silnějších piv bývá problém. Rovněž plnost a tělnatost je dostatečná, jak se sluší a patří. Vskutku přesvědčivá podoba hamletovské otázky "Pít či nepít?", přičemž volba jedna je správně.
pivovar Kocour, Varnsdorf (Kocour, Varnsdorf)
6,8
2. 7. 2015
čep "v ráji pivaře"
Kocour IPA Samurai 14°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Tahle IPA má samozřejmě svůj příběh. Začíná u pana Ishii Toshi z dalekého Japonska (světoznámý sládek z Japan’s Yo-Ho Brewing Co.), který je údajně autorem receptury. Chmelení je vícenásobné a v chuti se to bohatě odráží. Varnsdorfští kocouři nachmelit umí (70-75 IBU), o tom žádná, i když vizuálně u mě bohužel pár bodíků ztratili.
pivovar Slepý krtek, Ujkovice (Slepý krtek, Ujkovice)
6,3
2. 7. 2015
čep "v ráji pivaře"
Světlý ležák 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Vlajková loď 12° světlý ležák z Ujkovic přes všechna očekávání nesplnil svou úlohu favorita. Od vítěze účastnické soutěže piv na Náplavce 2014 jsem čekal větší vítr do plachet. Do skla však dostanete pouze lehce nadprůměrný škuner, kam občas teče a kde trup by mohl být stabilnější, protože piráti z řad konkurence jsou nebezpeční a mají často ostře nabito.
pivovar Krčín, Sedlčany (Krčín, Sedlčany)
5,1
2. 7. 2015
čep "v ráji pivaře"
Krčín světlý ležák Mastník 11°
vzhled: 5, pitelnost: 5, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 5
Světlá jedenáctka ze Sedlčan dostává svému názvu Mastník. V ústech se zdá mastnější, i když z hlediska plnosti neoslní. Pěna se zhroutí na nulu a chuťově taky žádná hitparáda. Z hlediska minipivovarských měřítek se jedná o čistý průměr. Žízeň uhasit sice dokáže, ale na pokoření národní scény to nestačí.
pivovar Pivovar Národní, Praha (Pivovar Národní, Praha)
5,5
30. 6. 2015
čep "pod komínem"
Czech Lion nefiltrovaný 11°
vzhled: 6, pitelnost: 5, vůně: 6, chuť: 5, celkový dojem: 6
Při svých toulkách po pivní mapě v naší matičce objevujeme pouze týden otevřený nový minipivovar na Národní třídě. Místní nefiltrovaný ležák, podávaný ve vkusném 0,4 l skle, má zatím spíše chuť dobrého mladšího piva. Výjimečností prozatím netrpí. Chutná jako Kácov, kde byly údajně vařeny první várky, ale obsluha dojem trochu zvedá. Uvidíme, podnik je zatím na samém začátku své cesty, prostor pro zlepšení tu je.
pivovar Pražský most U Valšů, Praha (Pražský most U Valšů, Praha)
6,4
30. 6. 2015
čep "pod komínem"
Pražský most - tmavé 13°
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7
Černý Pražský most se pyšní skutečně zdárným vizuálním profilem. S pěnou si pan vrchní tentokrát vyhrál, proto se pěkně pavučinově trhá po okraji vkusně logovaného skla. V těle působí docela odlehčeně. Základ samozřejmě sladový, v závěru lehce pražené, karamelové, se střední hořkostí.
pivovar Pražský most U Valšů, Praha (Pražský most U Valšů, Praha)
6,2
30. 6. 2015
čep "pod komínem"
Pražský most - světlé 12°
vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Velmi světlá dvanáctka, téměř připomínající pšeničné pivo. Pěna je jemná, trhá se, ale pěkně kroužkuje po okraji sklenice. Tělo středně vyplněné s jemně hořkým chmelovým dozvukem. Zvýšený říz mírně zvyšuje pitelnost a pravda, že z nádherných interiérů minipivovaru se člověku jen tak nechce pryč.
pivovar Hostivar, Praha (Hostivar, Praha)
5,9
29. 6. 2015
čep "pod komínem"
Hostivar 13°
vzhled: 5, pitelnost: 6, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6
Hostivarská třináctka má celkově světlý vizuální profil. Pěna naneštěstí poměrně slabá, brzy opadne. Chuťově se vcelku podobá místní jedenáctce, a tak to trochu člověku připadá, jako by uvařili 13° a rozředili na 11°. Nerad musím přiznat, že jsem čekal více.
pivovar Hostivar, Praha (Hostivar, Praha)
5,6
29. 6. 2015
čep "pod komínem"
Hostivar 12°
vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 5, chuť: 5, celkový dojem: 6
Granátově červená barva, aromaticky spíše jemnější. V těle středně plné, cítit jsou karamelové slady. Chmelí se kombinací dvou českých produktů. Chuť je spíše průměrná, přestože není moc, co vytknout, vyloženě tenhle ležák na pivní mapě nezáří. Třetinka bratru za 25,- Kč (červen 2015).
<< předchozí ...414345...další >>