Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Piquant pie blueberry
Skvělé borůvky
hodnocení: pivo
komentář: pivovar
Karásek a Stülpner, Chomutov
Po cyklovýletu jsme se zastavili v Restauraci Republika na j ...
hodnocení: podnik
restaurace Helene, Kytlice
Navštíveno 20.9.2020
hodnocení: podnik
recenze: pivo
Zlínský švec polotmavý ležák 11°
Polotmavý ležák s lehce kávovou praženou vůní, avšak chutí s ...
recenze: pivo
111
Pitelná apa, příjemně ovocně voní, chuť osvěžující s intenzivněji doznívající hořkostí.
recenze: pivo
Primátor Tchyně
Tchýně mi jak ve vůni i v chuti trochu připomíná ledový čaj, ...
komentář: pivovar
Karlovský minipivovar Pod pralesem, Velké Karlovice
Patřím k fanouškům tohoto pivovaru. Jsou tu piva, která jsou ...
nový podnik: pivotéka
hodnocení: podnik
hospoda Kozojedy
Navštíveno 5.9.2020
komentář: pivo
anonym
Argus Maestic 11,8°
Za 7.90 ,- CZK (0,5 l pivo Maestic) vyborne pivo chutove az ...
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Páteční odpoledne domluvená návštěva šenovského pivovaru. N ...
pivovar Rodinný pivovar u Vacků, Chlumec nad Cidlinou
minipivovar
Rok vzniku: 2014
Česká republika
Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou
Webové stránky
e-mail: romanvacek@centrum.cz
Telefon: 603 113 820
Kontaktní osoba: Ing. Roman Vacek
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
Rodinný minipivovar se nachází ve sklepních prostorech rekonstruovaného objektu. Za první republiky byly využívány k uchovávání a zpracování masa.Za éry komunistické a až do konce roku 2013 sloužily jako sklad. Sklad, ve kterém bylo v zimě i v létě 11 stupňů !! Součástí pivovaru je pivnice. Vyráběné pivo je bez přidaných sladidel, barviv, nefiltrované a nepasterizované.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

4,0
4. 8. 2019
čep "v ráji pivaře"
Ochutnáno 15.6.2019 na Náplavce.
7,0
27. 5. 2019
čep "v ráji pivaře"
2,0
15. 4. 2019
lahvové
Tak tohle opravdu už vícekráte ne.
6,0
14. 4. 2019
čep "pod komínem"
Velikonoční speciál, barva a pěna dobré, chuť mírně pokulhávající.
6,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Neurazí, nenadchne.
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Tmavá silná káva s hustou pěnou.Opravdu zážitek.
8,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Buhožel jsem zvolil špatné degustační pořadí, po APA byla výrazněji nakyslá. Ještě se někdy vrátím ochutnat samostatně.
5,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Prostě desítka, v létě dobrá na žízeň
9,0
13. 1. 2019
čep "pod komínem"
Škoda že mi nejde dát plné hodnocení, za mě včera nejlepší z ochutnaných
8,0
1. 10. 2018
čep "v ráji pivaře"
6,5
5. 10. 2017
čep "pod komínem"
vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6
Velmi dobré, poměrně hodně hořké světlé Ale, ochutnané poprvé 10.6.2016 u pana Vacka ve stánku na trzích na Jiřáku a naposledy 5.5.2017 v BeerGeeku.
8,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
28. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
27. 7. 2017
čep "v ráji pivaře"
8,0
18. 5. 2017
čep "v ráji pivaře"
7,0
23. 4. 2017
čep "v ráji pivaře"
9,0
29. 3. 2017
čep "pod komínem"
3,0
26. 2. 2017
lahvové
5,0
26. 2. 2017
lahvové
Uživatel Bc. Bc.
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,1
27. 1. 2017
lahvové
vzhled 9
barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová
pitelnost 8
nasycenost: střední, plnost: slabá
vůně 6
intenzita +/-, vyváženost +/-
chuť 7
intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední
celkový dojem 7
Stoutový svrchně kvašený chlumecký speciálek má výbornou vizuální podobu. Barva je temná jako bota, pěna krásně hustá, připomíná pařížský krém. Je vláčná a mokrá. Ve vůni a chuti patrná kyselinka, která je lákavá a vyzývá k dalšímu ochutnávání. Převalování na jazyku za doprovodu mírně šumivého řízu mě prostě baví.

Diskuze