Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou
Webové stránky
e-mail: romanvacek@centrum.cz
Telefon: 603 113 820
Kontaktní osoba: Ing. Roman Vacek

Rodinný minipivovar se nachází ve sklepních prostorech rekonstruovaného objektu. Za první republiky byly využívány k uchovávání a zpracování masa.Za éry komunistické a až do konce roku 2013 sloužily jako sklad. Sklad, ve kterém bylo v zimě i v létě 11 stupňů !! Součástí pivovaru je pivnice. Vyráběné pivo je bez přidaných sladidel, barviv, nefiltrované a nepasterizované.

Pivovarský podnik: pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

4,0

4. 8. 2019

čep "v ráji pivaře"

Vltavský znak 11°

Ochutnáno 15.6.2019 na Náplavce.

Pavel

7,0

27. 5. 2019

čep "v ráji pivaře"

Desítka 10°

dwarfik1

2,0

15. 4. 2019

lahvové

Bock 15°

Tak tohle opravdu už vícekráte ne.

dwarfik1

6,0

14. 4. 2019

čep "pod komínem"

Velikonoční speciál 13°

Velikonoční speciál, barva a pěna dobré, chuť mírně pokulhávající.

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

dwarfik1

6,0

13. 1. 2019

čep "pod komínem"

Polotmavý ležák 12°

Neurazí, nenadchne.

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

dwarfik1

9,0

13. 1. 2019

čep "pod komínem"

Tmavý speciál 13,5°

Tmavá silná káva s hustou pěnou.Opravdu zážitek.

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

dwarfik1

8,0

13. 1. 2019

čep "pod komínem"

IPA 15,5°

Buhožel jsem zvolil špatné degustační pořadí, po APA byla výrazněji nakyslá. Ještě se někdy vrátím ochutnat samostatně.

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

dwarfik1

5,0

13. 1. 2019

čep "pod komínem"

Desítka 10°

Prostě desítka, v létě dobrá na žízeň

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

dwarfik1

9,0

13. 1. 2019

čep "pod komínem"

APA Maracuja 13°

Škoda že mi nejde dát plné hodnocení, za mě včera nejlepší z ochutnaných

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

Pavel

8,0

1. 10. 2018

čep "v ráji pivaře"

ALE 11°

Galerie piva, Praha

Vavřík Ag

6,5

5. 10. 2017

čep "pod komínem"

ALE 11°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Velmi dobré, poměrně hodně hořké světlé Ale, ochutnané poprvé 10.6.2016 u pana Vacka ve stánku na trzích na Jiřáku a naposledy 5.5.2017 v BeerGeeku.

pivnice U Vacků, Chlumec nad Cidlinou

Pavel

8,0

28. 7. 2017

čep "v ráji pivaře"

Tmavý speciál 13,5°

xstrm20

7,0

28. 7. 2017

čep "v ráji pivaře"

ALE 11°

xstrm20

8,0

27. 7. 2017

čep "v ráji pivaře"

Tmavý speciál 13,5°

Pavel

8,0

18. 5. 2017

čep "v ráji pivaře"

Pšeničné pivo 11°

P-tchev

7,0

23. 4. 2017

čep "v ráji pivaře"

Desítka 10°

moonshine

9,0

29. 3. 2017

čep "pod komínem"

Tmavý speciál 13,5°

Nathan

3,0

26. 2. 2017

lahvové

Bock 15°

Valda

5,0

26. 2. 2017

lahvové

Bock 15°

Bc.

7,1

27. 1. 2017

lahvové

Tmavý speciál 13,5°

vzhled 9

barva ++, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 8

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 7

intenzita +, vyváženost +, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 7

Stoutový svrchně kvašený chlumecký speciálek má výbornou vizuální podobu. Barva je temná jako bota, pěna krásně hustá, připomíná pařížský krém. Je vláčná a mokrá. Ve vůni a chuti patrná kyselinka, která je lákavá a vyzývá k dalšímu ochutnávání. Převalování na jazyku za doprovodu mírně šumivého řízu mě prostě baví.

<< předchozí 12 3 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek