Kraj: Hlavní město Praha
Adresa: Lochotínská 656, 109 00 Praha 15 -Horní Měcholupy
Webové stránky
e-mail: info@pivovar-hostivar.cz
Telefon: 702 202 903, 702 202 903
Kontaktní osoba: Martin Kulík

Vaří pivo tak, jak tomu bylo před velkou pivní industrializací, tedy způsobem voda, chmel a slad, bez pasterizace a filtrování. Ročně se vaří 2 tis. hektolitrů. Jedná se o developerský projekt s cca 70ti investory. Původně měl vzniknout jen malý pivovárek ke golfovému hřišti, ale projekt "nabobtnal". Pod areálem minipivovaru je navíc podepsán známý architekt Petr Kolář.

Pivovarský podnik: restaurace Hostivar 1, Praha

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

dwarfik1

5,0

2. 3. 2019

čep "v ráji pivaře"

Hostivar 11°

Tak tato 11 se moc nevyvedla, taková celkově nevyvážená .

Útulek, Hradec Králové

dwarfik1

5,0

14. 2. 2019

čep "v ráji pivaře"

Hostivar tmavá 13°

Průměr, možná o malounko lepší průměr.

Útulek, Hradec Králové

Davidoff

8,1

7. 2. 2019

čep "pod komínem"

Hostivar 11°

vzhled 8

barva +, průzračnost: opálová, pěna: krémová

pitelnost 9

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 8

intenzita +, vyváženost +

chuť 8

intenzita +, vyváženost +, hořkost: silná, doznívání: střední

celkový dojem 8

Chuťově nadupaná jedenáctka - hodně hořkosti, hodně plnosti, hodně pitelnosti. Jen vůně je méně výrazná. Suprové pivo

Vavřík Ag

5,0

17. 12. 2018

čep "pod komínem"

Medový speciál MedAle 14°

Moc sladké, ochutnáno 30.8.2018.

restaurace Hostivar H2, Praha

Davidoff

7,6

13. 12. 2018

čep "pod komínem"

Hostivar 10°

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 6, chuť: 8, celkový dojem: 8

Pivo má pěknou opálovou vizáž s bohatou krémovou pěnou. Chuťově je tato desítka velmi výrazná. V chuti se projeví silnější hořkost (neulpívá) a hlavně kořenitost. Na desítku je pivo také plnější. Říz je pak střední. Rozhodně desítka, na kterou člověk hned tak nezapomene - myšleno pouze a jenom dobrém...

Rada

4,0

11. 7. 2018

čep "pod komínem"

Hostivar 13°

10. 7. 2018 - nepříjemné překvapení. V roce 2017 jsem byl nadšený, včera jsem měl třináctku potíže vypít a šlo jednoznačně o nejhorší pivo z produkce Hostivaru! A zdražení o 2 Kč určitě velký vliv nemělo (i tak je to - na Prahu - velmi příjemná cena).

restaurace Hostivar 1, Praha

Rada

8,0

11. 7. 2018

čep "pod komínem"

H-Ale 15°

restaurace Hostivar 1, Praha

Rada

6,0

11. 7. 2018

lahvové

Letní ALE 10°

Rada

5,0

10. 7. 2018

čep "pod komínem"

Cyklistická osmička 8°

Pivo bych určitě ocenil víc kdybych před jeho vypitím ujel 50 km na kole, ale i bez toho mi celkem chutnalo. Možná se jim tato várka povedla více, než ta, kterou pil Pavel a Vavřík Ag.

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

6,0

27. 2. 2018

čep "pod komínem"

Hostivar pšenice 11°

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

4,0

27. 2. 2018

čep "pod komínem"

Cyklistická osmička 8°

Slabé, přesycené, letní cyklistické pivo.

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

6,6

27. 2. 2018

čep "pod komínem"

Hostivar tmavá 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 7

Dobré tmavé speciální pivo kávové vůně i chuti s lehkým hořkým dozníváním, ochutnané 6.3.2016.

restaurace Hostivar 1, Praha

Vavřík Ag

6,3

8. 10. 2017

čep "pod komínem"

Hostivar 13°

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 6, celkový dojem: 6

Dobrý speciál zlaté barvy s chmelovou a sladovou vůní a plnou chutí, ochutnaný naposledy 19.5.2017 v pivovaru Hostivar.

restaurace Hostivar 1, Praha

xstrm20

6,0

20. 8. 2017

čep "pod komínem"

Hostivar 11°

Rada

9,0

13. 3. 2017

čep "pod komínem"

Hostivar 13°

Asi nemohu zcela objektivne hodnotit, protoze jsem ovlivneny diskontni cenou (37 Kc za pullitr trinactky).

Rada

9,0

13. 3. 2017

čep "pod komínem"

Hostivar 11°

Ochutnano 13. 3. v pivovarske restauraci. Vyvazene a prijemne pivo. Navic za prekvapive nizkou cenu (35 Kc).

Mbeast

7,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

H-Ale 15°

Mbeast

5,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 13°

Mbeast

6,0

13. 12. 2016

čep "pod komínem"

Hostivar 12°

Mbeast

8,0

13. 12. 2016

lahvové

Hostivar 11°

<< předchozí 12 3 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek

RE:kvalita obsluhy

24. 7. 2015 12:30:18

Nenapsal bych to lépe....a (bohužel) nezbývá než souhlasit. Konkrétně, co se týče pražských minipivovarů, setkal jsem se s podobně (ne)pracovně naladěnou obsluhou např. v Hostivaru, Novoměstském pivovaru či Lužinách.

kvalita obsluhy

22. 6. 2015 10:51:02

Bohužel, stále a opakovaně narážíme na tradiční achillovu patu českých pohostinských zařízení, kterou je kvalita personálu. V dnešní době už není pro některé odvážnější a podnikavé lidi až tak velký problém investovat nemalé finanční prostředky a vybudovat podnik, který může svým architektonickým řešením i kvalitou vybavení směle konkurovat těm západoevropským. Ovšem, první pozitivní dojem nezřídka kdy záhy totálně "pohřbí" neochotný, nevstřícný personál. Pocit, že někoho obtěžuji - asi proto, že ze mě nekouká dostatečný "vejvar" nebo že si dotyčný/-á prostě jen vybral(a) nesprávné povolání(?) - nemůže vyvážit sebelepší pivo nebo místní kuchyně. Do takového podniku už se prostě vrátit nechci. A naštěstí ani nemusím.

Vstoupit do diskuze (2)