Nová Paka

53%

62 hodnocení

26 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Brouček 10°

Granát 12°

Hemp Brouczech 10°

Kryštof 10°

Kumburák 12°

Kvasničák

Moto brouk

Podkrkonošský speciál světlý 13°

Podkrkonošský speciál tmavý 13°

Třešňové pivo

Valdštejn

Zázvorové pivo

Sezónní piva

Babiččino Novopacké domácí pivo

Bock Extra Strong

BrouCzech Dark

BrouCzech Lager

Dědečkovo Hromniční řezané pivo 16°

Hemp Valley Beer extra strong

Májový ležák 12°

Novopacké mrazivé

Novopacké třeskuté 13°

Priessnitz 11 tmavý

Priessnitz 11°

Světlé s dýňovými semeny 12°

Templářské Tajemné Pivo 12°

Tmavé s dýňovými semeny 12°

Zlatý Pilsner

Nově na BeerWeb

hodnocení: podnik

radegg

Kurnik Šopa Hospoda

Na 8 pípách se točí piva z různých středních a malých pivovarů.

nový podnik: pivnice

radegg

Kurnik Šopa Hospoda

hodnocení: pivo

Fjordinand

Clock Pineapple Session IPA 11°

hodnocení: pivo

Baník

Medák 13°

Výrazná medová chuť. Určitě nebude chutnat každému.

hodnocení: pivo

Vavřík Ag

Blatský Stout 17°

Dobrý stout, ochutnaný 17.1.2020 s panem sládkem z tanku.

nové pivo

Vavřík Ag

Blatský Stout 17°

nové pivo

Vavřík Ag

Blatský Märzen

nové pivo

Vavřík Ag

Blatské Nealko

nový pivovar

Vavřík Ag

SOŠEP Veselí nad Lužnicí

hodnocení: podnik

Sagara

restaurace Kyjovský pivovar

Ochutnáno: 6 druhů piv (2020)

hodnocení: podnik

Sagara

Restaurace Morava, Frýdek-Místek

Ochutnáno: 8 druhů piv (3 x návštěva)(2016)(2019)(2020)

nový podnik: restaurace

Vavřík Ag

Café Farms, Nymburk

komentář: pivovar

anonym

Pivovar CHORS, Černotín

Lipník, nebo jak jsme tomu říkali Chlípník, jsem koštoval pr ...

nový podnik: restaurace

Pivař

Mexikáno, Neratovice

komentář: pivo

anonym

Keprník 12°

Chutí ujde. Hodnocení 7/10

komentář: pivo

anonym

Rebel Tudor 11°

Toto pivo nekupovat nic v něm není dobrý nealko

nový pivovar

BeerWeb

Vltavotýnský pivovar, Týn nad Vltavou

recenze: pivo

Milan K

Bakalář nealkoholický za studena chmelený

Bohatá, rychle opadající pěna sytě zlatého, čirého nealka. N ...

nový pivovar

Sagara

Brasserie de Silly

novinka

BeerWeb

Rok 2019 byl ve sklizni chmele nadprůměrný

Dobrá zpráva pro pivovarský průmysl

komentář: pivovar

dwarfik1

Pivovar Ovipistán, Ledce

Většina technologie ( z Číny ) je již na místě.

komentář: články

anonym

Dokončuje se: Pivovar Bezděkov

Často jsem projížděl hladovy okolo restaurace, ale protože v ...

velký pivovar
Rok vzniku: 1872

Česká republika

Kraj: Královéhradecký kraj
Adresa: Pivovarská 400, 509 01 Nová Paka
Webové stránky
e-mail: broucek@novopackepivo.cz
Telefon: 493 721 025

Výroba novopackého piva nebyla od roku 1871 nikdy přerušena. K výrobě piva je používána voda z vrtu hlubokého 85 metrů, humnová sladovna produkuje vlastní slad, kde surovinou je po desítky let ječmen z nedalekého Studence, dále je používán kvalitní žatecký chmel a pivovarské kvasnice. Pivovar je výrazně orientován na export - okolo 60% produkce směřuje do zahraničí, především pak do Německa, Polska, Slovenska, Maďarska, Litvy, Finska, Švédska, Dánska, Ruska, Izraele, USA, Kanady, Číny.

Pivovarský podnik: Restaurace na Varně, Nová Paka

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Bc.

6,1

13. 9. 2019

lahvové

Kvasničák

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: opálová, pěna: nepatrná

pitelnost 7

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Hnědo-zlatá opálová barva. Po otevření s tendencí vypěnit z láhve, po přelití do sklenice je však pěna nepatrná. Chuť sladová, čerstvá, s velmi dobrou pitelností. Jen intenzita by mohla být výraznější. Pivo se nachází někde na pomezí výčepáku a ležáku.

dwarfik1

6,0

18. 8. 2019

lahvové

Priessnitz 11 tmavý

Lehce nadprůměrné tmavé pivo. Ochutnáno v lázních červenec 2019

dwarfik1

6,0

31. 7. 2019

lahvové

Priessnitz 11°

Zajímavé pivo zakoupené v lázních

Zaky

7,0

17. 7. 2019

čep "pod komínem"

Kumburák 12°

Bc.

5,8

31. 5. 2019

lahvové

Valdštejn

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 6

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

celkový dojem 6

Valdštejn se honosí sytě zlatou až medovou barvou, profil je jasný a trvanlivost pěny nic moc. Vůně jemně alkoholová a sladší. Chuťově logicky intenzivnější, opět směs alkoholu a až nepřirozené cukernatosti. Na opití při více kusech stačí, ale hlubší zážitek se tentokrát nedostavil.

Bc.

5,9

31. 5. 2019

lahvové

Podkrkonošský speciál tmavý 13°

vzhled 7

barva +, průzračnost: neprůsvitná, pěna: krémová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: silná

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 6

Hodně tmavá, ne však totálně černá barva, je téměř neprůsvitná a působí docela atraktivně. Pěna je krémová a výrazně hnědá. Chuť je podsaditá a vcelku chmelená, intenzita dostatečná. Opět je cítit více cukru, který působí nepřirozeně a mírně kazí celkový dojem. Přesto je Podkrkonošský speciál pivem, které si v budoucnu klidně dám znova.

Bc.

4,2

31. 5. 2019

lahvové

Granát 12°

vzhled 6

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 4

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 4

intenzita -, vyváženost -, hořkost: jemná, doznívání: střední

celkový dojem 4

Krásná tmavě kaštanová barva, která propouští jen málo světelných paprsků. Pěna světle hnědá, hodně hustá se šlehačkovitou konzistencí. Vůně a zejména chuť plná sladu, karamelová a nepochybně tomu napomáhá dodatečně dodávaný cukr. Celkové vyznění to sráží do šedého průměru a snižuje to i pitelnost. Logicky nesmí zteplat.

Bc.

4,1

31. 5. 2019

lahvové

Kryštof 10°

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 4

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 4

intenzita +/-, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 4

Středně zlatá svítivá barva a bílá krémová pěna, jež drží nejspíš s využitím tetrahopu. Ani Kryštof mě chuťově nepřesvědčil a opět mi vadí kovová pachuť, která je rušivá a rozbíjí hlavní nosnou linku. Doufám, že se příště potkám s novopackým pivem v lepší kondici.

Bc.

4,0

31. 5. 2019

lahvové

Kumburák 12°

vzhled 4

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 4

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 4

intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 4

Světle zlatá barva s krémovou bělostnou pěnou. Docela mi připomíná výčepního Broučka a pravda nejen ve vizuálních parametrech. Vůně i chuť výrazně kořenitá, dalo by se říci celerovitá s doplňkem kovové pachutě. Tentokrát celkově nic moc, tak snad příště.

Bc.

4,2

31. 5. 2019

lahvové

Brouček 10°

vzhled 5

barva +/-, průzračnost: jasná, pěna: krémová

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: střední

vůně 4

intenzita -, vyváženost +/-

chuť 4

intenzita -, vyváženost -, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 4

Středně zlatá jasná barva s krémovitou pěnou, která má slabší stabilitu. Vůně s kovovou, přízemní zemitostí. Tělo vodovější, lehce jej kazí mírně nakyslá pachuť a umělá hořkost. Když si vystačíte s průměrem, tak se vypít dá. Ale v žádném případě nesmí zteplat.

Pivomilec

3,0

15. 3. 2019

lahvové

Zlatý Pilsner

Prázdné, vodnaté, v chuti lepenka a diacetyl, mírná bylinná hořkost. Typické marketové pivo, které si v tom Polsku koupí jen ten, kdo v kapse otáčí každý zlotý, a potřebuje svoji denní dávku alkoholu.

Pivomilec

3,0

14. 3. 2019

lahvové

BrouCzech Dark

Další ochutnávanou lahví byl tento tmavý ležák, což je upravená exportní verze piva Granát. Osobně bych se styděl tenhle cukrkandl kamkoliv vyvážet...

Pivomilec

2,0

14. 3. 2019

lahvové

BrouCzech Lager

Do rukou se mi dostala láhev tohoto piva, jedná se o exportní verzi piva Kumburák (s roční expirací), dle znaků na etiketě nejspíš do Číny. Po napití suše konstatuji "dobře vám tak číňani". Si Ťin-pchingovi ho přeju, já se ho rád a dobrovolně vzdám.

Bc.

5,1

28. 7. 2018

lahvové

Májový ležák 12°

vzhled 6

barva +, průzračnost: jasná, pěna: nepatrná

pitelnost 5

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 5

intenzita +/-, vyváženost +/-

chuť 5

intenzita -, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 5

Pasterovaný řezaný ležák z Nové Paky má tmavě mahagonovou, poměrně sympatickou barvu. Pěna krémová, ale netrvanlivá. Vůně a chuť zemitá, tělo plošší a slabší, v pozadí je cítit karamelový slad. Pitelnost průměrná, nejhorší žízeň zažene, ale rozhodně nesmí zteplat, jinak už je to víc smutku než radosti.

Pivomilec

3,0

21. 3. 2018

lahvové

Hemp Valley Beer extra strong

Tento sladký hruškový kompot je fakt divný. Pivo má plné sladové tělo, doplněné střední bylinou hořkostí do níž agresivně vstupuje "konopné" aroma, a ve výsledku máte plnou hubu hruškového kompotu. Pitelné to možná bude až po jointu:-)

Pivomilec

4,0

17. 3. 2018

lahvové

Templářské Tajemné Pivo 12°

Sladké, vodové, kovová pachuť. S tímhle díru do světa určitě neudělají (pivo určené na export, především do Ruska).

Bc.

5,3

28. 2. 2018

lahvové

Novopacké mrazivé

vzhled 6

barva +, průzračnost: jasná, pěna: jarová

pitelnost 6

nasycenost: střední, plnost: slabá

vůně 4

intenzita -, vyváženost -

chuť 6

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

celkový dojem 5

Novopacké mrazivé je speciální řezané pivo ze stáje "příležitostných", které tento pivovar s líbivými marketingovými názvy několikrát do roka chrlí. Barva je tmavě kaštanová, příjemně jiskrná. Pěna nejdříve dostatečná, ale hodně nestabilní. Po dvou minutách se scvrkne na pouhou pavučinu na hladině. Vůně i chuť značně zemitá a kovová, lehčí intenzitu doplňuje pouze více alkoholu. Chtělo by to však spíše větší hutnost.

Pivomilec

5,0

3. 2. 2018

lahvové

Novopacké třeskuté 13°

Pivomilec

5,0

2. 2. 2018

lahvové

Valdštejn

Pivomilec

6,0

2. 2. 2018

lahvové

Granát 12°

<< předchozí 12 3 4 další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek