Jaroslav_K

Otakar 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je chmelově hořká, trpká a bylinná. Chvílemi i slabě kovová. Chuť je za začátku doušku sladová. Je to doprovázené slabou máslovou chutí. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je sladové s trochou chmelové trpkosti. Sladová, slabě máslová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: průměr.

Litovel Classic 10°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nevzhledná

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: střední

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová a obilná. Chuť je ze začátku doušku sladová, obilná a sladká. Ke konci doušku se přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je střední a je sladové, řízné, slabě chmelově hořké a obilné. Sladová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný, možná mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: převážně sladová, ale jinak docela příjemná průměrná desítka.

Gablonzer APA 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

Barva světla zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a hustá. Velmi pomalu opada na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na střední intenzitě a je chmelově hořká, pryskyřicová, jehličnatá s vůní zeleného chmele. Chuť je nejprve slabě sladká ovocná. Sladké tropické ovoce. Asi v polovině doušku se přidává chmelová hořkost s jehličnatou chutí. Hořkost je na střední intenzitě. Doznivaní je krátké a je jehličnaté a ovocné. Stejná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost nižší, pivo je prazdnejší a vodovejsi. Pitelnost výborná. Celkový dojem: trochu takové prazdnejší ale chuťově moc fajn. Lepší průměr

Kounická IPA 16°

barva +, průzračnost: kalná, pěna: nepatrná

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +, vyváženost +/-, hořkost: střední

Barva tmavší zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a řídká. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je ovocná, tropické ovoce. Chuť je ze začátku doušku sladká, ovocná a svěží. Tropické ovoce a typická známá bonparová chuť. Ke konci doušku se přidává tupá grepová hořkost, která je středně intenzivní a je doprovázená slabou chutí zeleného chmele. Po mírném ohřátí piva více vystupuje ta chuť zeleného chmele. Doznívání je dlouhé a je sladké a ovocné. Ovocná a grepově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší, pivo je vodovější. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: taková ovocnější, sladší a méně hořká IPA. Jinak ale svěží a pitelná. Lepší průměr.

František Bittner 13°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je méně intenzivní a je sladová, slabě chmelově hořká a slabě kovová. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Asi v polovině doušku se velmi neochotně přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Ta je taková trpká, bylinná. Doznívání je dlouhé a je sladké s trochou té trpké bylinné hořkosti. Sladká sladová chuť je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost odpovídající. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: celkově takové sladší, jinak průměr

Bakalář Medový speciál

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva tmavší zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je chmelově hořká, slabě kovová a sladká. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Postupně se přidává medová chuť a medová sladkost a ke konci doušku i středně intenzivní chmelová hořkost. Doznívání je středně dlouhé a je medově sladká a slabě hořké. Medová sladkost je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem. Lepší průměr

Bakalář řezané výčepní 10°

Barva tmavě měděná, hnědá. Pivo čiré. Pěna je nahnědlé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je karamelová a chmelově hořká. Chvílemi i slabě kovová. Chuť je ze začátku doušku sladká, sladová a karamelová. Ke konci doušku se přidává chmelová hořkost, která je na střední intenzitě. Doznívání je středně dlouhé a je karamelové a chmelově hořké. Stejná kombinace chutí je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný, spíše mírně vyšší. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: nadprůměr

St. Louis Premium Kriek

Barva tmavší rudá. Pivo čiré. Pěna je růžové barvy a je nízká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je třešňová a svěží. Chuť je ze začátku doušku sladká třešňová. Asi v polovině doušku se přidává výrazná kyselá chuť. Doznívání je třešňové, řízné a slabě kyselé. Sladká třešňová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost nízká odpovídající. Pitelnost výborná. Celkový dojem: ani moc kyselé, ani moc sladké. Vyvážené, svěží a výborně pitelné. Nadprůměr.

Kounický ležák 12°

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a chmelově hořká s vůní zeleného chmelu. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost o střední intenzitě, která je doplněná slabě pryskyřicovou chutí zeleného chmele a trochu i slabě ovocnou esterovou chutí (známá typická bonparová chuť). Doznívání je docela dlouhé a je sladové s chutí zeleného chmele. Stejná chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: takový chuťové né úplně moc tradiční, ale zajímavý a fajn ležák. Průměr.

Kounický Kyseláč 14%

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva tmavší zlatá, medová. Pivo silně kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na nízkou vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je slabá malinová, kyselé ovoce a chmelová hořkost. Chuť je ze začátku doušku kyselá a ovocná. Maliny, citrony, citrusové ovoce. Ke konci se přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je kyselé, malinové, ovocné a na konci chmelově hořké. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: určitě lepší průměr. Chuťově fajn, svěží a pitelné, ale nic, co vy nějak extra vybočovalo z podobné skupiny piv.