Jaroslav_K

Navštíveno 27.03.2022. Nádherný, teplý, jarní den. Nedělní odpoledne. Sezóna nám začíná. A obsluha tomu plně odpovídá... Ale chápu, mě by se také v neděli odpoledne, v tak nádherný den také nechtělo makat... Výběr piv skoro z kompletního sortimentu Svijan. Prostředí pecka. Jídlo jsem neměl. Piva v dobré kondici. Až na ochotu personálu velká spokojenost. Lepší průměr.

Svijanský Kvasničák 13°

Svijany 450 11°

Patriot 11°

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Asi v polovině doušku se přidává chmelová hořkost, která je na střední intenzitě. Doznívání je dlouhé a je sladové, řízné a slabě kovové. Sladová chuť je v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost nižší, pivo je prázdnější a vodovější. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: prázdnější pivo, ale velmi pitelné s příjemnou chutí. Tak nějak průměr.

Radegast Temně Hořký 12°

barva +, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

Barva tmavě měděná, světle hnědá. Pivo čiré. Pěna je světle okrové barvy a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je středně intenzivní a je sladová, sladká, karamelová a máslová. Chuť je ze začátku doušku sladká a karamelová. Celkem rychle se přidává velmi intenzivní ostrá chmelová hořkost, která je doprovázená slabou praženou chutí. Doznívání je dlouhé a je chmelově hořké. Chmelově hořká a slabě pražené chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem. Slušný průměr.

GABLONZER LAGER 12

barva ++, průzračnost: kalná, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a hustá. Pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu. Vůně je na vyšší intenzitě a je převážně chmelově hořká. Trpká. Chuť je ze začátku doušku sladová. Celkem rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je na střední intenzitě. Doznívání je středně dlouhé a je chmelově hořké a až trochu takové ovocně esterové. Sladová a hořká chuť jsou v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz střední, možná mírně vyšší. Plnost odpovídající. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Ježek 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: jarová

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Pozvolna opadne na stabilní povlak. Vůně je středně intenzivní a je sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je ze začátku doušku sladová a řízná. Ke konci doušku se přidává chmelová hořkost. Ta je na střední intenzitě a je tupější. Doznívání je dlouhé a je řízné a sladové s trochou trpké bylinné hořkosti. Sladová chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Říz vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost celkem dobrá. Celkový dojem: průměr

Svijanská Desítka 10°

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je středně vysoká a řídká. Rychle opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladová, sladká, chmelově hořká a chvílemi i slabě máslová. Chuť je ze začátku doušku sladová, sladká a máslová. Ke konci doušku se přidává středně intenzivní chmelová hořkost, která je slabě nakyslá. Doznívání je krátké a je sladové. Sladová chuť s trochou máslové chuti, trochou chmelové hořkosti a slabou kovovou chutí jsou cítit v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost spíše nižší. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: slabší průměr.

Chang

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: nepatrná

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: krátké

Barva světle žlutá. Pivo čiré. Pěna je bílá a je středně vysoká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová, obilná a bylinkově trpká. Chuť je ze začátku doušku sladká a sladová. Ke konci se přidává velmi slabá hořkost. Ta je spíše trpká a bylinná než chmelová. Doznívání je krátké a je sladové a velmi slabě ovocně esterové. Stejná chuť zůstává v ústech středně dlouho po napití. Říz vyšší. Plnost nižší, pivo je dost vodové. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: průměr. Ve složení mj. rýže.

Holba Šerák

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na nízký stabilní povlak. Vůně je na vyšší intenzitě a je sladká, sladová a obilná. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Ke konci doušku se velmi neochotně přidává slabší chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je sladové, hořké. Taková tupá hořkost. A chvílemi i slabě obilné a slabě máslové. Sladová chuť s tou tupou hořkostí jsou v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: průměr.