Jaroslav_K

Velikonoční

barva +, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva světle zelená. Vybledlá. Pivo čiré. Pěna je slabě nazelenalé barvy a je středně vysoká a řídká. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na nižší intenzitě a je sladová. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Asi v polovině doušku se přidává méně intenzivní chmelová hořkost. Ta je chvílemi trpká a bylinná. Doznívání je dlouhé a je řízné a sladové. Ke konci slabě chmelově hořké. Sladová chuť s trochou hořkosti je v ústech cítit hodně dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost spíše nižší. Pitelnost hodně dobrá. Ve složení mj. cukr, kyselina askorbová a likér (cukr, líh, E133 a aromata). Celkový dojem: Rohozec nepatří mezi mé oblíbené (spíše naopak), ale chuťově to není špatné, tak nějak průměr.

Zlatá Koruna Zelený velikonoční ležák

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: jarová

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva světle zelená. Pivo čiré. Pěna je slabě nazelenalé barvy a je nízká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a po mírném ohřátí piva slabě bylinná. Chuť je ze začátku doušku sladová. Po mírném ohřátí i slabě sušenková. Ke konci doušku se přidává chmelová, bylinná a trpká hořkost, která je na střední intenzitě. Doznívání je středně dlouhé a je sladové a sladké. Sladová chuť s trpkou bylinnou hořkostí je v ústech cítit dlouho po napití. Říz mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: lepší průměr

Světlý ležák Premium 12°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: střední

Barva piva je zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a středně hustá. Pozvolna opadne na stabilní povlak. Vůně je méně intenzivní a je sladová s vůní zeleného chmele. Chuť je za začátku doušku sladová a sladká. Velmi rychle se přidává chmelová hořkost. Ta je na střední intenzitě. Tu doplňuje výraznější pryskyřicová chuť s chutí zeleného chmele. Doznívání je převážně sladové s chutí zeleného chmele. Po mírném ohřátí se slabě sušenkovou chutí. Stejná kombinace chutí jev ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: určitě nadprůměr.

Tmavý speciální ležák 13°

barva ++, průzračnost: neprůhledná, pěna: bohatá

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: slabá, doznívání: dlouhé

Barva piva je černá. Pivo neprůhledné. Proti světlu tmavě rubínové. Pěna je hnědé barvy a je vysoká a středně hustá. Pozvolna opadá na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nižší intenzitě a je pražená a kávová. Chuť je na začátku doušku pražená a kávová. Ke konci doušku se přidává slabě nakyslá chuť. Doznívání je dlouhé a je slabě pražené, čokoládové, slabě kovové a zemité. Čokoládová, slabě pražená a zemitá chuť jsou v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Říz průměrný, možná mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: má to silné stránky, ale bohužel i slabé, takže takový lepší průměr

Gepard 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: střední, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: silná, doznívání: dlouhé

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je nízká a středně hustá. Pomalu opadne na stabilní povlak. Vůně je na nižší intenzitě a je převážně sladová s trochou chmelové hořkosti. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Velmi rychle se přidává ostrá intenzivní grepová hořkost. Ta je chvílemi doprovázená typickou ovocnou bonparovou chutí. Po mírném ohřátí se více prosazuje také sladová chuť a sušenková chuť. Doznívání je dlouhé a je grepově hořké, slabě ovocné a slabě pryskyřicové. Grepově hořká ovocná chuť zůstává v ústech dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost průměrná. Pitelnost hodně dobrá. Celkový dojem: průměrný průmyslový ejl. Lepší průměr.

Páter 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: krémová

nasycenost: silná, plnost: střední

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bíle barvy a je nízká a středně hustá. Pozvolna opadne na stabilní povlak. Vůně je na střední intenzitě a je sladová a slabě kvasnicová. Chuť je ze začátku doušku sladová a sladká. Ke konci doušku se neochotně přidává středně intenzivní chmelová hořkost. Ta je chvílemi slabě bylinná. Doznívání je krátké a je sladové, řízné, slabě chmelově hořké a slabě kovové. Sladová chuť s trochou bylinné hořkosti je v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný, možná mírně vyšší. Plnost průměrná. Pitelnost výborná. Celkový dojem: spíše méně hořký ale jinak fajn ležák. Lepší průměr.

Šlik 11°

barva ++, průzračnost: čirá, pěna: bohatá

nasycenost: střední, plnost: slabá

intenzita +/-, vyváženost +/-

intenzita +/-, vyváženost +/-, hořkost: střední, doznívání: krátké

Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna bílé barvy a je vysoká a hustá. Pomalu opadne na nízkou stabilní vrstvu. Vůně je na nízké intenzitě a je sladová, slabě máslová a slabě chmelově hořká. Chuť je nejprve sladová a ke konci doušku se k ní přidává střední chmelová hořkost. Doznívání je krátké a chmelově hořké. Sladová a chmelově hořká chuť jsou v ústech cítit dlouho po napití. Říz průměrný. Plnost, nízká, pivo je prázdnější. Pitelnost dobrá. Celkový dojem: Převážně sladové, prázdnější pivo. Tak nějak průměr.

Navštíveno 27.03.2022. Nádherný, teplý, jarní den. Nedělní odpoledne. Sezóna nám začíná. A obsluha tomu plně odpovídá... Ale chápu, mě by se také v neděli odpoledne, v tak nádherný den také nechtělo makat... Výběr piv skoro z kompletního sortimentu Svijan. Prostředí pecka. Jídlo jsem neměl. Piva v dobré kondici. Až na ochotu personálu velká spokojenost. Lepší průměr.

Svijanský Kvasničák 13°

Svijany 450 11°