Pivomilec

Pilsvar Švejkove

To si to takhle jedno nedělní dopoledne peláším z východního Polska na Oravu na Slovensko, a za městem Grybów narazím u hlavní silnice na pivovar s otevřenou podnikovou prodejnou s nabídkou čepovaných a lahvových piv. Ještě, že si sebou vozím osobního řidiče. Možná tudy voják Švejk táhl se svým regimentem na východní frontu na Halič, kde se mezi městy Sanok a Přemyšl rakousko-uherští vojáci střetli s těmi ruskými, a ty čeští byli na obou stranách, ale tohle pivo by si rozhodně nedal, protože na pivo on byl pedant, a přeslazený černý čaj s kapkou špirytusu si mohl uvařit sám.

Pilsvar APL

To si to takhle jedno nedělní dopoledne peláším z východního Polska na Oravu na Slovensko, a za městem Grybów narazím u hlavní silnice na pivovar s otevřenou podnikovou prodejnou s nabídkou čepovaných a lahvových piv. Ještě, že si sebou vozím osobního řidiče. American Pale Ale byl čepovaný, lehký, svěží, s čistým ležáckým profilem, a zároveň velmi výrazně aromaticky chmelený, hlavně tóny citrusů, tropického ovoce, meruněk. Asi nejlepší a nejpitelnější pivo zde.

PINTA Bawarka

Vždy když jsem v Řešově snažím se ochutnat nějakou PINTU, protože tento pivovar je zárukou kvality. Tento hefeweizen je taková klasika. V chuti pšenice, sladké banány, trochu toho hřebíčku a kvasnic. Tyto klasické a výrazné estery doplňuje mírná a jemná hořkost.

PINTA Cold Delivery

Vždy když jsem v Řešově snažím se ochutnat nějakou PINTU, protože tento pivovar je zárukou kvality. Tato Cold IPA s čistým ležákovým profilem je hezky chmelena do tónu bílých bobulí, hroznového vína, grapefruitu, s příjemnou střední hořkostí. Díky řízu a vyladěnosti je toto pivo skvěle pitelné.

PINTA Double Delivery

Vždy když jsem v Řešově snažím se ochutnat nějakou PINTU, protože tento pivovar je zárukou kvality. Tato Hazy DIPA oranžové barvy a struktury jako pomerančový džus, je plná tropického ovoce, broskví, nektarinek, opravdu velmi šťavnatá chuť, takový multivitamínový džus s dobře skrytým alkoholem, vysoká plnost, nižší říz, střední pryskyřičná hořkost. Parádní pití za přijatelnou cenu.

Corgoň Franciáš - světlý ležák 11°

Koupeno v COOP - Jednota Námestovo. Chuť sladová, s tóny medu a obilí, chlebová kůrka, rychlý nástup vyšší trávové ulpívající a svíravé hořkosti. Mírná oxidace. Ležák drsňák.

Kastelán Gašpar Pika 13°

Po návštěvě Oravského hradu jsem ochutnal v tomto restauračním minipivovaru 4 druhy piva, ale musím konstatovat, že nejlepší ze všeho byla jen milá a vstřícná dívčí obsluha. Tohle byla klasická IPA s aroma tropického ovoce, citrusů, s dávkou karamelu, plnějším sladovým tělem, v závěru vyšší bylinná hořkost s dlouhým dozníváním. Chtělo by to vyladit.

Kastelán Špeciál Summer Ale 10°

Po návštěvě Oravského hradu jsem ochutnal v tomto restauračním minipivovaru 4 druhy piva, ale musím konstatovat, že nejlepší ze všeho byla jen milá a vstřícná dívčí obsluha. Tento lehký summer ale byl sladový, s tóny citrusů, sena, sušenek a pryskyřic, se střední hořkostí. Průměrné letní pití.

Kastelán Korvín 12°

Po návštěvě Oravského hradu jsem ochutnal v tomto restauračním minipivovaru 4 druhy piva, ale musím konstatovat, že nejlepší ze všeho byla jen milá a vstřícná dívčí obsluha. Polotmavý ležák Korvín byl sladký, ulepený, plný karamelu s rychlým nástupem drsné zemité a bylinné hořkosti.

Kastelán Thurzo 12°

Po návštěvě Oravského hradu jsem ochutnal v tomto restauračním minipivovaru 4 druhy piva, ale musím konstatovat, že nejlepší ze všeho byla jen milá a vstřícná dívčí obsluha. Ležák Thurzo byl nečistý s mírnou zeleninovou pachutí, sladový s nádechem medu, zrnitosti, v závěru drsnější bylinná hořkost.