Občas si říkám, jestli někdy není méně více, jako u této IPY. Hořkost nastupuje rychle, ihned po napití, a to výrazně. Někde v pozadí je sice ovocná všehochuť, ale těžko specifikovatelná. Ono se není čemu divit, z 19 druhů chmele se do piva uvolní hodně různých esterů, a kor když se jedná o chmele velmi rozdílných druhů a aroma. Pivo je udělané precizně, technologicky v naprostém pořádku, akorát já v něm postrádám tu ovocnou bombu a vyšší pitelnost.